變被動(dòng)為主動(dòng)預(yù)防疫病暴發(fā)
《 中國(guó)畜牧獸醫(yī)報(bào) 》（ 2013年08月05日 07 版）
重慶市優(yōu)勝科技發(fā)展有限公司
潘存霞
我國(guó)肉類和蛋類產(chǎn)量歷年保持世界第一，養(yǎng)殖業(yè)已是社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)工作的重要組成部分。但是，近年來(lái)養(yǎng)殖業(yè)中本來(lái)已被控制的老疫病，病原體變異產(chǎn)生的新疫病，多種病原體混合感染造成動(dòng)物機(jī)體免疫功能下降導(dǎo)致的各種疫病，如高致病性豬藍(lán)耳病、高致病禽流感、豬鏈球菌感染等不時(shí)暴發(fā)。因此，預(yù)防疫病暴發(fā)，順利發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，保護(hù)人類安全享用動(dòng)物產(chǎn)品等問(wèn)題需要各方人員認(rèn)真思考。
一、預(yù)防動(dòng)物疫病模式的弊端近年來(lái)，許多疫苗的上市，解決了一些問(wèn)題。但對(duì)于混合感染的疫病，用單一性的藥物治療或疫苗預(yù)防，效果常常不理想；若用多種疫苗接種，不但花費(fèi)大量的財(cái)力和人力，而且會(huì)造成動(dòng)物生產(chǎn)性能下降。尤其突出的問(wèn)題是許多病毒隨時(shí)都可能發(fā)生變異，給我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)造成巨大損失，如口蹄疫、藍(lán)耳病病毒等。以往防治疫病的辦法是在每一次新疫病出現(xiàn)后，花大量的人力、物力研究發(fā)病原因，找到致病病毒，然后研究可產(chǎn)生免疫功效的新疫苗，再將其投入使用。這個(gè)過(guò)程一般需要2年~3年時(shí)間，即使有的疫苗效果尚可，但其研制過(guò)程亦足以給養(yǎng)殖業(yè)造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。有時(shí)新疫苗剛研制成功，病毒卻已變異，又需重新研制新疫苗。顯然，從動(dòng)物發(fā)病、死亡，探究原因，研制疫苗，使用疫苗，病毒發(fā)生變異，動(dòng)物又暴發(fā)新疫病，是一個(gè)跟在病毒后面追趕的被動(dòng)模式。如果不改變這一模式，恐怕永難防患于未然。
二、預(yù)防疫病的關(guān)鍵應(yīng)是使動(dòng)物自身有足以抵御病原體侵襲的能力
預(yù)防動(dòng)物發(fā)生疫病，首先必須從科學(xué)養(yǎng)殖入手，諸如改良品種，改善飼養(yǎng)環(huán)境，加強(qiáng)綜合管理，采用合理的免疫程序等。要從根本上控制動(dòng)物疫病，就必須從提高動(dòng)物機(jī)體自身的免疫力上下工夫。充分發(fā)揮動(dòng)物機(jī)體各方面的生理機(jī)能，增強(qiáng)動(dòng)物自身體質(zhì)。動(dòng)物機(jī)體的免疫功能是在淋巴細(xì)胞、殺傷細(xì)胞、自然殺傷細(xì)胞、單核吞噬細(xì)胞、樹(shù)突狀細(xì)胞、紅細(xì)胞、粒細(xì)胞、肥大細(xì)胞、干擾素、補(bǔ)體、抗體等諸多細(xì)胞和分子的協(xié)同作用下完成的，這些免疫細(xì)胞和分子通過(guò)血液在體內(nèi)各處巡游，持續(xù)執(zhí)行免疫功能，隨時(shí)殲滅入侵的病原體，其綜合效果決定了動(dòng)物免疫力和抗病力的強(qiáng)弱。因此，應(yīng)設(shè)法有效調(diào)節(jié)并增強(qiáng)動(dòng)物機(jī)體中各種控制免疫功能的細(xì)胞和分子，使其具有隨時(shí)殲滅各種入侵病原體的能力。
三、怎樣增強(qiáng)動(dòng)物抵抗病原體的能力
由于動(dòng)物的免疫功能是由許多免疫細(xì)胞和分子執(zhí)行的，其免疫細(xì)胞與分子的數(shù)量與活性決定其免疫功能的強(qiáng)弱。免疫物質(zhì)的數(shù)量與活性與飼料成分密切相關(guān)，所以要提高動(dòng)物自身免疫功能，必須從飼料的源頭抓起。飼料添加劑的使用對(duì)提高畜禽生產(chǎn)性能和養(yǎng)殖效益起著很大作用，只是目前各國(guó)使用的許多飼料添加劑是化學(xué)合成藥物或激素類物質(zhì)，用這些添加劑飼喂動(dòng)物，常導(dǎo)致對(duì)動(dòng)物的毒副作用，使病原微生物產(chǎn)生抗耐藥性，在動(dòng)物產(chǎn)品中產(chǎn)生有害殘留物和環(huán)境污染等問(wèn)題。人們吃了飼喂這些添加劑的動(dòng)物肉、蛋以后，易發(fā)生畸形、癌癥、早衰、兒童早熟等現(xiàn)象。為此，各國(guó)政府都已立法禁止使用這些添加劑。所以，解決目前問(wèn)題的關(guān)鍵是要找到既能提高動(dòng)物生產(chǎn)性能，提高動(dòng)物免疫功能和養(yǎng)殖效益，還能保證對(duì)動(dòng)物及人類安全有效的新飼料添加劑。
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