隨著陶瓷業(yè)的發(fā)展，各式各樣的陶瓷在各行各業(yè)有著不同的應(yīng)用，我們最常見的就是酒店用瓷，當(dāng)然酒店用瓷的種類也數(shù)不勝多，今天就跟小編一起來了解一下酒店用瓷有哪些分類吧：
一、按照瓷質(zhì)分類
酒店用瓷按照瓷質(zhì)分為普通瓷、強(qiáng)化瓷、鎂質(zhì)瓷、骨質(zhì)瓷，一般普通低檔酒店使用普通瓷和強(qiáng)化瓷，中檔酒店用鎂質(zhì)瓷，星級(jí)高檔酒店使用骨質(zhì)瓷。
二、按照使用的用途分類
（1）中餐：餐盤、飯碗、湯碗、湯勺、筷架、勺托、調(diào)羹、茶杯、茶碟、毛巾碟、煙灰缸、紅酒杯、白酒杯、啤酒杯、燉盅、品鍋、熱菜盤、熱菜碗，溫酒器，皂碟、蠟燭臺(tái)、洗手碗等；
（2）西餐：主餐盤（dinner plate 一般為11寸或12寸月光盤）、側(cè)餐盤（side plate 6“或者8”平盤）、沙拉盤、咖啡杯、咖啡碟，糖缸、奶缸、咖啡壺、湯勺、甜品勺、水杯等。
多元化的時(shí)代生產(chǎn)出了樣式不一、形態(tài)各異的酒店用瓷，要想更多、更好的了解陶瓷文化，就從最常見的酒店用瓷了解起吧。