近段時(shí)間國(guó)家對(duì)養(yǎng)豬環(huán)境管控越來越嚴(yán)格，養(yǎng)豬場(chǎng)糞便、排污、空氣污染（臭味、氨氣味、硫*化*氫等）等都在管控范圍之內(nèi)。為了繼續(xù)養(yǎng)豬，很多養(yǎng)豬戶想方設(shè)法改善養(yǎng)豬場(chǎng)所環(huán)境，常見的就是做養(yǎng)豬發(fā)酵床。發(fā)酵床養(yǎng)豬不僅不用清理糞便，能圈舍除臭除氨零污染排放等，而且完全符合國(guó)家養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)保驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。但是夏季南方很多地方做發(fā)酵床的話，溫度太高豬受不了，圈舍高度低豬容易出圈，而如果改建圈舍又成本太高、浪費(fèi)時(shí)間。所以就應(yīng)運(yùn)而出了一種新的發(fā)酵床模式，“異位發(fā)酵床”，無需改造或者拆建豬場(chǎng)，以糞污處理為目的，實(shí)現(xiàn)污染零排放，又獲得生物有機(jī)肥。

異位發(fā)酵床的具體解釋就是在豬場(chǎng)地勢(shì)較低處建設(shè)發(fā)酵槽，將豬與糞污分開，豬不接觸墊料，養(yǎng)殖大棚外建墊料發(fā)酵舍墊料鋪在發(fā)酵舍內(nèi)，豬場(chǎng)糞污收集后利用潛泵等設(shè)備均勻噴灑在墊料上，進(jìn)行生物菌發(fā)酵的糞污處理方法。因?yàn)榫N能夠分解吸附并抑制大部分的臭味的產(chǎn)生，該模式是好氧發(fā)酵，也會(huì)抑制臭味的發(fā)生，尤其是夏天，糞污集中的地方原本是蚊蠅的聚集地，而發(fā)酵床卻不見蚊蠅蹤影，臭味幾乎可以忽略不計(jì)。

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有的人會(huì)疑問，這樣的異位發(fā)酵床除臭、分解糞便效果怎樣？成本是不是更高了？

異位發(fā)酵床通過發(fā)酵床菌種中的微生物充分分解和轉(zhuǎn)化豬糞尿中的有機(jī)物質(zhì)，終達(dá)到降解、消化豬糞尿、除異味和無害化的目的。整個(gè)養(yǎng)殖過程中無廢水排放，“零排放”模式技術(shù)優(yōu)勢(shì)明顯，是一種新的生態(tài)環(huán)保型養(yǎng)殖模式，適用于面積大小不同豬舍，豬只不和墊料直接接觸，墊料選擇范圍大，周期靈活。除了技術(shù)上的優(yōu)勢(shì)外，相較于其他模式，該模式處污能力強(qiáng)，是傳統(tǒng)沼氣生態(tài)治理模式的1.8倍，相較于工程治理模式，操作上更加簡(jiǎn)便；綜合效益更高，同等養(yǎng)殖規(guī)模下，土地利用率遠(yuǎn)高于其他模式，建設(shè)以及運(yùn)維成本，優(yōu)勢(shì)也十分明顯。

在養(yǎng)豬場(chǎng)，有著多年養(yǎng)豬從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的甲先生算過治污成本賬：在采用新技術(shù)前，為了治污，他前后投入300多萬元，但污染問題并沒有得到解決；而如今的新養(yǎng)豬場(chǎng)，他一次性投入180萬元，建成1800平方米的異位發(fā)酵床，日處理5000頭生豬產(chǎn)生的30余噸污染物。前者雖然是陸陸續(xù)續(xù)投入，但日積月累也是一筆不小的數(shù)目，關(guān)鍵治污還沒有成效；而后者一次性支出較多，比較“肉痛”，但未來的支出主要在于墊料的更換，成本較小。

不僅如此，異位發(fā)酵床內(nèi)的墊料產(chǎn)生的有機(jī)質(zhì)含量可達(dá)35%以上，可加工成高端有機(jī)肥，用于替代食用菌栽培料種植食用菌，經(jīng)濟(jì)效益甚至超過豬肉的價(jià)值。養(yǎng)豬業(yè)是巨大的污染源，也是巨大的有機(jī)肥料庫(kù)。以治理4萬頭豬場(chǎng)污染為例，需投資200萬元建設(shè)有機(jī)肥廠，每噸有機(jī)肥成本大約450元至600元，8到9年就可以回收投資成本。

總的來說，做發(fā)酵床治污的成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于以前的工業(yè)治污、沼氣池等方式，工業(yè)化處理廢污是只能投入基本上沒有回收，但發(fā)酵床治污不僅只是投入，出售有機(jī)肥、處理的可用糞水灌溉沖施肥等都是可為養(yǎng)豬戶回收成本的方式。發(fā)酵床制作成本、機(jī)器購(gòu)買成本，總體下來一般高的也就是幾十萬，相比以前的幾百上千萬投入真的是九牛一毛，小巫見大巫。

農(nóng)富康發(fā)酵床菌種在異位發(fā)酵床上的用法用量

發(fā)酵槽規(guī)格：長(zhǎng)度不限、寬度不限（用翻堆機(jī)的槽的寬度與翻堆機(jī)匹配）、高度在80cm-2米之間（一般在1.5米左右），底部可用水泥固化，防滲；頂棚屋頂（陽(yáng)光棚或鋼構(gòu)棚）要有，既防雨水浸泡，又能提高溫度，有利于微生物分解速度與分解程度，有利于發(fā)酵床工作。

發(fā)酵槽面積計(jì)算：按每頭生豬0.33（或者按照0.2---0.4）立方米的墊料計(jì)算異位發(fā)酵床的規(guī)模，100頭生豬采用33立方米墊料，1000頭生豬采用330立方米墊料。如養(yǎng)殖1000頭豬，深度為1.6米發(fā)酵床，面積206平方米左右。40立方左右可處理一噸左右污水。

墊料選擇、比例：一般常見的墊料就是鋸末、稻殼（或者玉米芯、花生殼、碎秸稈等的一種或者多種混合）、玉米粉（或者麥麩），鋸末含量低值不低于30%，高值可全部是鋸末，稻殼含量根據(jù)鋸末調(diào)節(jié)（比如鋸末30%的話，稻殼就是70%；鋸末80%的話，稻殼就是20%）；玉米粉按5平米加1公斤左右即可。初次建發(fā)酵槽，將發(fā)酵床菌與墊料混合，1瓶農(nóng)富康發(fā)酵床菌種可做10平米發(fā)酵槽（異味發(fā)酵床），水分控制在40%-60%；往后可每?jī)商焯砑蛹S污一次，翻堆一次，每周加一次發(fā)酵床菌，每次1瓶作用50平米異位發(fā)酵床。

發(fā)酵床中的糞尿有機(jī)物質(zhì)至少經(jīng)45天以上發(fā)酵后方可用作農(nóng)田施用。

注意事項(xiàng)：

1、做好雨污分流飲水改造，防止多余的水份流進(jìn)集污池，給后方處理帶來壓力。

2、定期添加生物菌，維持墊料中的納豆菌等菌群的高溫降解作用。

3、注意避免使用的消毒劑流入處理池中，防止對(duì)微生物生長(zhǎng)繁殖造成影響。

4、發(fā)酵床有沉降跡象時(shí)，需添加墊料，以保證糞污里有充足的有機(jī)質(zhì)供菌種繁殖。如果豬糞不夠，可添加玉米粉、米糠等進(jìn)行能量的補(bǔ)充。