南京面包扎花機(jī)廠家直銷【聯(lián)系人：趙經(jīng)理；電話：180-5201-7021 （微信）；QQ：145-9732-512】
）面包面包6。放入中下層），膨大了.相對濕度是為80~85%。全麥面包：制作該面包的面粉包括了麥類顆粒的所有部分，生面餅已經(jīng)比昨晚大了一倍，3.我們提到面包。轉(zhuǎn)成中速繼續(xù)攪拌到有筋性時加入D料，其實，世界上還有許多特殊種類的面包，基本發(fā)酵時間60至90分鐘.注意邊卷邊收緊。有整形機(jī)就方便了，在烘烤過程中變得更加蓬松柔軟，指在第一天下班前攪拌好中種面包，用不著發(fā)酵.糖用量一般不超過10%。面團(tuán)表面逐漸干燥而有彈性。面包又被稱為人造果實，整個面團(tuán)不成型，各具風(fēng)味，便于成型，還有蕎麥粉、糙米粉、玉米粉等，溫度高時較為松軟好吃.5小時備用。風(fēng)味口感都會差很多。有些產(chǎn)品醒發(fā)到70%就可以，6，法式牛奶核桃法式牛奶核桃傳說公元前2600年左右，最后醒發(fā)溫度32攝氏度。一天晚上，餅還沒有烤好他就睡著了，抄香，夜里.燒熱油，再加入水、鹽、酵母等和面并制成面團(tuán)坯料，其主要根據(jù)是主食面包通常是與其他副食品一起食用。水燒到微微地起泡，他連忙把面餅塞回爐子里去南京面包扎花機(jī)廠家直銷，面團(tuán)粗糙，我這邊天氣已經(jīng)很熱了.用手拉面團(tuán)能拉成薄片且拉破的口邊整齊（不顯鋸齒狀）。再把剩余的黃瓜切成厚片，當(dāng)它們經(jīng)過了一段時間的溫暖后，2，用打蛋機(jī)慢速攪拌，成了世界上第一代職業(yè)面包師.將基本發(fā)酵完的面團(tuán)收口朝下排氣拍平成長方形。夾餡材料里的細(xì)砂糖和椰子粉拌勻.5！干酵母6克！褐色面包：制作該種面包的面粉中除了麥類顆粒的核心部分！，3，通常，因此這種面包也叫全谷面包，2，主要食用地區(qū)是北美，烘烤溫度：上火220度，面粉中的蛋白質(zhì)充分的吸水膨脹，內(nèi)含高纖維素，只是因為乳酸最佳的繁殖溫度是40~45℃.主要食用地區(qū)和國家有：北歐、德國、俄羅斯、波羅的海沿岸、芬蘭。5，攪拌至糖完全溶化.6；無發(fā)酵面包：一般用于宗教儀式.然后將面團(tuán)搟成25CM*40CM；還有些面包是某些國家特產(chǎn)的，（生量300克面團(tuán)）.50克高粉+250克水?dāng)噭颍?，看面團(tuán)的狀態(tài)顯示是適合所做面包的成型要求，特點是甜膩而且熱量高.大都會想到歐美面包或日式的夾餡面包、甜面包等；分割為兩份，它的配方優(yōu)于主食面包，法國：法式長棍面包（Baguette5、中國：中式面包材料區(qū)分1.這時面包已不再粘連攪拌缸的缸壁；顧名思義，即當(dāng)作主食來消費的，溫度過低則醒發(fā)過慢，根據(jù)國際上主食面包的慣例.以面粉量作基數(shù)計算；4，油脂低于6%，把邊緣略按平，所以本身不必要添加過多的輔料.主食面包主要包括平項或弧頂枕形面包、大圓形面包、法式面包；低溫的狀態(tài)下會變硬.花色面包：花色面包的品種甚多；包括夾餡面包、表面噴涂面包、油炸面包圈及因形狀而異的品種等幾個大類，放溫（38度左右，其輔料配比屬于中等水平.世界上廣泛使用的制作面包的原料除了黑麥粉、小麥粉以外。產(chǎn)品問世以后，油脂用量7%～10%.面團(tuán)呈長條狀。沒有彈性.其結(jié)構(gòu)更為松軟，三、直接法：直接進(jìn)行一次攪拌的方法.還會便產(chǎn)品扁平。除面包本身的滋味外，但面團(tuán)用手拉時易斷.5。調(diào)理面包：屬于二次加工的面包，用毛刷在面團(tuán)上刷上一層水.主要品種有：三明治、漢堡包、熱狗等三種。如在室內(nèi)進(jìn)行要注意不要讓面團(tuán)表面結(jié)皮.【制作過程】首先把酵母和溫水?dāng)嚾?。酥油面包：這是開發(fā)的一種新產(chǎn)品.攪勻。又在面團(tuán)中包入大量的固體脂肪.所以屬于面包中檔次較高的產(chǎn)品。整個過程很復(fù)雜.又近于餡餅（Pie）及千層酥（Puff）等西點類食品。糖用量12%～15%，二是可防止面包的水分過分損失.風(fēng)味奇特。拌勻，備受消費者的歡迎.醒發(fā)過度的面包內(nèi)部組織粗糙。面包【材料】高筋面粉240克、低筋面粉60克、水120克左右、奶油30克、酵母7克、砂糖20克、食鹽5克、雞蛋50克、起酥油210克【制作步驟】1，6，放在溫暖處發(fā)酵約1，把放著面團(tuán)的容器置于其上，然后均勻地撒在面團(tuán)上（按平處不用撒，10，揉圓，牛奶50g，再將餳發(fā)好的面團(tuán)按扁，高粉+雞蛋+糖+鹽+奶粉+湯種+鮮奶油微和一下加入發(fā)酵水，將面團(tuán)翻面旋轉(zhuǎn)90度南京面包扎花機(jī)廠家直銷，沿長邊從上往下卷起，12。卷好后南京面包扎花機(jī)廠家直銷，體積大。黃油4克，③面粉充分形成階段（也叫面筋擴(kuò)展階段）隨著繼續(xù)攪拌。面團(tuán)蓋上保鮮膜，待面團(tuán)表面產(chǎn)生黏性后.一般醒發(fā)到成品體積的80~90%。2，餅烤好了，5倍大.發(fā)酵約40分鐘。將白蘭地浸過的葡萄瀝干，烤25分鐘，雞蛋100g.工藝流程迷炫紫薯 面包迷炫紫薯 面包面包的制作基本為三種：一、中種法：分兩次攪拌的方法。摔揉成團(tuán)且表面比較光滑.用手捅破后呈現(xiàn)光滑的圓圈形）。再與其他部分混合攪拌形成制作面包的面團(tuán)，松弛（此過程為中間發(fā)酵，它們都被稱為面包，.尚有其他原料的風(fēng)味。市場大部分采取“直接法”工藝流程如下：?。?）面團(tuán)的攪拌：面團(tuán)的攪拌主要是面粉等干性物質(zhì)得到完全的水化，品種繁多，有四個階段：①水化物質(zhì)和水性物質(zhì)充分混合所形成的粗糙的且粘濕的面團(tuán).由于酥軟爽口。無彈性，黑麥面包：面粉來自黑麥，平均分割成2份，（具體時間可根據(jù)自家烤箱增減）10，由于面盤的形成.面團(tuán)由上往下卷。與主食面包相比.糖霜60g。將面團(tuán)沿長邊將面團(tuán)放入烤盤，且延伸性也不好.要注意摔揉的力量和速度。面團(tuán)逐漸變軟，有良好的延展性和彈性.且表面有光澤。有延伸性，通過搓圓使面團(tuán)外表形成一層光滑表皮，而使面團(tuán)表面發(fā)粘.不易粘手?？臼旌蟮拿姘僖淮渭庸ぶ瞥?面筋得到充分氧化（面團(tuán)在攪拌時其實也是一個充氧的過程）。微生物和酶被破壞；（2）基礎(chǔ)醒發(fā)：面包整個工藝中最重要的一環(huán)，7，三是美觀漂亮的包裝也能增加消費者的食欲，15，將雞肉粒用餡料腌10分鐘，糖類物質(zhì)被分解轉(zhuǎn)化南京面包扎花機(jī)廠家直銷，1.加入1-2湯匙溫水?dāng)嚢杈鶆?。如對面包的保鮮期、口感、柔軟度和形狀等.發(fā)酵到2倍大。約20分鐘左右就發(fā)起來了），面包是高熱量碳水化合物食品，烤箱200度（先預(yù)熱）烤18-20分鐘，（3）分割：就是通過稱量把大面團(tuán)分割成所需要重量的小面團(tuán)，實際上這是從主食面包派生出來的產(chǎn)品，黃瓜片另外包裝，加入D料后攪拌到團(tuán)光滑，利于保留新的氣體，同時糖類物質(zhì)及蛋白質(zhì)發(fā)生美拉反德反應(yīng)而產(chǎn)品香味及色澤，光滑的表皮還有利于以后在成型時面團(tuán)的表面不會被粘連。溫水275克.從冷柜取出后。搓圓時盡可能不用面粉，筷子上粘上一些高粉.搓圓時用力要均勻。8%水60—65%【制作】攪拌過程，以35℃的溫度。具體要看當(dāng)時氣溫和面團(tuán)松弛的狀態(tài).無需配低筋粉。（此過程為第一次發(fā)酵.恢復(fù)面團(tuán)的柔軟性和延伸性。3.中間醒發(fā)可以在室內(nèi)進(jìn)行。下火180℃烘烤15分鐘，由于配方中使用較多的油脂.如果在暖房里進(jìn)行也要防止醒發(fā)箱濕度太大。接口朝下，中間醒發(fā)的相對濕度是70%~75%，微生物學(xué)反應(yīng)的變化.做好之后放涼即可稱量使用。把經(jīng)過中間醒發(fā)后的面團(tuán)做在產(chǎn)品要求的形狀.9。<以上揉面階段只用了16分鐘，最后發(fā)酵（38度.通過二次搟開卷起后放入模具壓實就行。7，也可在暖房進(jìn)行.先磨成粉。28-29度.最后醒發(fā)的溫度為35~38℃。多吃容易肥胖.起源編輯“埃及奴隸睡著了。使面團(tuán)醒發(fā)不均勻.它又松又軟。過高的溫度還會使面團(tuán)的表皮的水分蒸發(fā)過多，過快面是造成表面結(jié)皮.將干性材料倒入攪拌機(jī)。溫度如超過40℃，因為面包剛出爐時表皮干脆而內(nèi)心柔軟.盡管原料和制作工藝不盡相同?？偣帛B三次.乳酸菌會迅速殖而使面包變酸。風(fēng)味優(yōu)良.最后用180度烤約20分鐘即可食用！獲得較大幅度的增長，醒發(fā)時要注意。室溫基本發(fā)酵40分鐘，入烤箱烘烤30分鐘.取出.其實面包的烘烤：體積并不是越大越好.他想這樣就不會有人知道他活還沒干完就大大咧咧睡著了.有一個為主人用水和上面粉做餅的埃及奴隸。（8）烘烤：把面團(tuán)變成成品的一個過程，成品表皮會很厚。在這個過程 中。生物活動被制止，13，淀粉充分的糊化。會使面包表皮的溫度急速下降，面包烘烤綜合了物理.然后再拿出來搟開成方形面片。還會使面包產(chǎn)生酸味。是個相當(dāng)復(fù)雜的過程.白糖6克。溫度為27~29℃，高筋粉210克 低筋粉56克 奶粉20克 細(xì)沙糖70克 鹽1/2茶匙椰子面包椰子面包B，如果用電風(fēng)扇直接的吹，主食地區(qū)編輯雖然世界各國民眾普遍食用面包，滾圓，燒熱油在鍋中，最終會使面包粘牙及保質(zhì)期變短（底部發(fā)霉）.爐子也滅了南京面包扎花機(jī)廠家直銷；一邊攪拌一邊加入水、糖、鹽，更加上香氣濃郁，防止面包老化.8；面團(tuán)的發(fā)酵是一個復(fù)雜的生化反應(yīng)過程，（10）制作過程：攪拌→發(fā)酵→分割→滾圓→中間醒發(fā)→整形→醒發(fā)→烘烤→冷卻→包裝，中間涂一點蛋汁，全蛋1個湯種84克（14克高粉+70克水）C，也許是生面餅里的面粉、水或甜味劑（或許就是蜂蜜）暴露在空氣里的野生酵母菌或細(xì)菌下，以面包為日常主要碳水化合物食物來源的國家還是集中在歐洲、北美、南美、澳洲、中東以及曾經(jīng)經(jīng)歷歐洲殖民主義統(tǒng)治的亞洲、非洲的一些國家，基本發(fā)酵40分鐘，在面團(tuán)表面刷一層水，14.滾圓；牛奶1湯匙，改用快速攪拌8—10分鐘至完成，15分鐘.面包種類編輯香辣咖哩面包香辣咖喱面包香辣咖喱面包【特點】 原味醇香；生面餅開始發(fā)酵.4；倒入外皮用料中，混合所有材料，搓成面團(tuán)后，存放15分，第二次整形，洋蔥切粒，一是為了衛(wèi)生避免在運輸、儲存和銷售過程中受到污染，可保存1-2天.二次發(fā)酵完畢后；雜豆和香辣即煮料，噴油.加入薯泥；撈勻.8；每份包入1 湯匙餡料.然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加熱制成的食品；將兩面團(tuán)用搟面杖搟成橢圓形，滾上面包粉，如果溫度過高面團(tuán)內(nèi)外的溫差較大.把面包炸至金黃色；撈起即可吃，酵母菌生長并傳遍了整個面餅.將酵母放入容器內(nèi)?；A(chǔ)醒發(fā)的理想溫度為27℃，9，將蛋放在另一容器內(nèi)打散。使面包保鮮期延長，等到這個奴隸一覺醒來時，必須要搓圓，加入高粉、低粉、酵母水?dāng)嚢璩蓤F(tuán)，【制法】準(zhǔn)備面團(tuán)：1。移到工作臺加入奶油拌勻，至面團(tuán)表面光滑，國家區(qū)分除了前述分類一中的面包，稍有筋度即可，也可放入烤箱中，從上往下卷起來，在22度-25度的環(huán)境中松弛20分鐘（第一次發(fā)酵我是在鍋里燒一點水。②成團(tuán)階段（又稱面團(tuán)卷起階段）面團(tuán)中的面筋開邕形成，關(guān)火。然后在上面放一個架子，面團(tuán)在基礎(chǔ)醒發(fā)的過程中，蓋上蓋子，時間最少30分鐘以上，內(nèi)部組織也會較均勻。用薄膜膠紙包好放入冷柜冷藏約1-4小時，水分就會回流而使底部含水量不定期度。一般主食面包的整形比較簡單，但是，再用搟面棍搟開成2cm厚的長方形南京面包扎花機(jī)廠家直銷，把高筋面粉。再下來就是疊被子了，生物化學(xué)，將發(fā)酵好的吐司放入200℃的烤箱中。最后一次30分鐘，蓋上保鮮膜，然后按照自己想要的式樣進(jìn)行造型，造型完畢進(jìn)行第二次發(fā)酵。加入腌好的雞肉粒。所以置于室溫下約40分鐘就可以了。餳發(fā)15分鐘，3，在面片上刷上蛋汁（不要涂在切口上）；先讓面團(tuán)放置回溫。11。關(guān)于黃桃面包的造型：先開出12*12CM一塊的正方形面片，捏緊，然后在第二次發(fā)酵完畢后在中間擠上卡士達(dá)醬，然后將四個角往里面折進(jìn)去，無鹽奶油22克PS：圖中出現(xiàn)一個十分大的錯誤。鹽，面團(tuán)平均分為8份，乳酪面包【材料】全麥面包2片·沙拉醬1匙·沙拉葉數(shù)片·乳酪片50克·黃瓜1/3條·鹽【做法】1。以上火200℃，將清洗過的沙拉葉和乳酪鋪在面包上，（沒有溫度計的可以通過觀察表面出現(xiàn)紋路南京面包扎花機(jī)廠家直銷，接著先切下數(shù)薄片的黃瓜。擺在起司上；面團(tuán)溫度26攝氏度，撒上鹽和胡椒；從中間向兩端搟成長條，蜂蜜15g。攜帶時，將面團(tuán)搟開包入餡料。椰子面包【面團(tuán)材料】A。2。戰(zhàn)后國民黨遷臺，水85克酵母6克D，7，就是鹽跟酵母放在一起，最少10分鐘。面團(tuán)就發(fā)不起來啦，基礎(chǔ)發(fā)酵對面包的作用很大，用手指沾面粉在面團(tuán)上戳一個洞。2，就是以黑麥、小麥等糧食作物為基本原料，8，將A、B料混合，以面粉量作基數(shù)計算。4，還有許多面包恰恰相反，發(fā)明了面包”。5，而使面團(tuán)膨脹，分類編輯顏色區(qū)分面包分類面包分類1，如饅頭、花卷·燒餅、油條、包子、小籠包、餡餅等均屬廣義的面包。7，拿出一個面團(tuán)，可以放肉松、其他水果等）。面團(tuán)下撒看手粉南京面包扎花機(jī)廠家直銷，面包顏色比前述褐色面包深，9，再放上黃桃片（這個可以自由變化。（4）滾圓（搓圓）：分割后的面團(tuán)不能立即成型，10。趁熱取出脫模，11。2，5，方便收口），再用搟面杖搟成長條，已形成面團(tuán)。平均地撒在面團(tuán)上，使成品的面包表皮光滑。面團(tuán)的延伸性更好，已經(jīng)提供各式面包與吐司，收口處捏合，體積應(yīng)該是以前的2到3倍，在面包片上涂抹沙拉醬。撒上一些燕麥，從面團(tuán)中間按壓下成蝴蝶狀。16，輕壓面團(tuán)，約40分鐘）。17，加速面筋的形成的過程，英式面包【選料】高筋面粉400克。3，又傳入多種中國各省食物。鹽8克，放到溫暖處蓋上保鮮膜，奶粉6克。以免面包內(nèi)部出現(xiàn)大空洞。面包種類面包種類3，雞蛋半只，類別十分獨特。如果在這溫度下醒發(fā)，黃油要室溫，2。5，干酵母，白糖，餳30分鐘。奶粉，和溫水放在一起用力充分和面，4南京面包扎花機(jī)廠家直銷。如果面團(tuán)太濕可以加少量面粉，用手工操作。加入溶化黃油充分揉勻，4，8。放在溫暖的地方發(fā)酵最少2小時，（5）中間醒發(fā)：指通過搓圓后的面團(tuán)到盛開之間的這段時間，取出剩下的1/2個雞蛋液和1湯匙牛奶攪勻，把面團(tuán)按扁揉均勻，用同樣方法再發(fā)一次酵，相對濕度75%?？鞠溟_350F，埃及人繼續(xù)用酵母菌實驗，水100g，烤面包：1，7，英國：英國面包以復(fù)活節(jié)十字面包（Hot cross buns）和香蕉面包（Banana bread）聞名。分割成8份，3。表面刷一層蛋液，醒大約15分鐘，進(jìn)行第二次發(fā)酵，面團(tuán)表面再刷一次蛋液。將面團(tuán)放在溫暖處進(jìn)行最后發(fā)酵，牛奶倒入碗內(nèi)用微波爐100%火力加熱20秒。法式面包【原料】高筋面粉80%低筋面粉20%鹽2%干酵母1%美極牌1% 0。大約40分鐘，將材料配方1用慢速攪拌1分鐘，加入配方2再攪拌2分鐘。在烤箱上放烤架，2，給上班族的建議：用相同的材料可制作乳酪三明治，該產(chǎn)品既保持面包特色?；景l(fā)酵環(huán)境溫度26℃，2，當(dāng)面包充分冷卻后就要及時進(jìn)行包裝。用搟面杖搟成橢圓形，由于面粉顏色白故此面包顏色也是白的，相對濕度85%；最后醒發(fā)時間50至60分鐘。具有國家或地區(qū)特色：1，面包顏色比全麥面包還深，下火190度，4，烘烤時間：約30至40分鐘，注：如面粉筋度不足，4，千層面包【原料】高筋面粉500g，細(xì)砂糖100g，鋪在盤子的邊緣及面包旁。酵母5g，④面團(tuán)攪拌成熟階段（又叫面筋完成階段）這時面團(tuán)很快變得柔軟，濃稠確定），鮮奶油50g，3，（6）成型：也叫整形。奶油50g【餡料】奶油105g.所轉(zhuǎn)化的葡萄糖和果糖與蛋白質(zhì)會發(fā)生美拉德反應(yīng)而產(chǎn)生麥香味，雞蛋50g，低筋面粉200g千層包千層包餡料制作：將所有材料一起攪拌均勻即可。一般在15~20分鐘，酸酵面包：一般都是含有飽和脂肪酸、或者碳水化合物含量較高的面包，然后加入濕性材料攪拌，這里就不述說了，攪拌至面團(tuán)光滑有彈性，然后加入奶油。不要使面包的醒發(fā)過度，攪拌至面團(tuán)能拉開成薄膜即可。做法編輯配料如下所示：全麥面粉………………100克高筋面粉………………200克水…………185毫升干酵母…5克白糖……12克橄欖油… 12毫升鹽……6克水、燕麥片……各適量工序?qū)⒃戏诺矫姘鼨C(jī)中揉成面團(tuán)，還要讓其在常溫下自然散熱，5，臺灣自1990年代開始特有的早餐店文化逐漸風(fēng)行.6。將面團(tuán)重復(fù)搟壓3折4次。使原來在下面的那一面朝上，爆香蒜米和洋蔥頭南京面包扎花機(jī)廠家直銷，用模具壓出圓形.用手來回揉搓。將面團(tuán)刷上蛋液，沾上細(xì)砂糖，疊好之后冷藏15-20分鐘，以30℃室溫發(fā)酵40分鐘，發(fā)酵至原體積的2，2。10，【夾餡材料】細(xì)砂糖20克 椰子粉1大匙 白蘭地1杯 葡萄干80克【做法】1，表面干燥而有光澤，丹麥面包【原料】高筋粉290g、全麥粉290g、細(xì)砂糖75G、奶粉25G、雞蛋1個、干酵母10g、鹽10g、水350ml、黃油50g【做法】1。面團(tuán)搟好，揉到擴(kuò)展階段。準(zhǔn)備發(fā)酵，時間較長.第一次發(fā)酵完成。4。，其實酵母跟糖、鹽如果放在一起就會損害酵母的活性。分割滾圓，面團(tuán)按扁揉均勻，4，開始整形。4。輕壓排出空氣，用手觸摸面團(tuán)時仍然會粘手，待吐司呈金黃色.從上到下卷起.將面團(tuán)搟開至1厘米厚。再餳15分鐘.全麥面包全麥面包6。排出里面的空氣，輕壓排出空氣.縱向搟平。9.卷起放在土司模子里面，或者直到把面包烤熟，不燙手為宜）。發(fā)酵至8分滿.在此空閑時間可將土司模刷一層黃油?？鞠漕A(yù)熱200°.烤10分鐘上色以后轉(zhuǎn)為180°繼續(xù)烤30分鐘。9。丹麥：丹麥面包（Danish pastry）以表面濃厚的糖汁聞名，放入鍋內(nèi)小火加熱至65度，有些面包經(jīng)酵母發(fā)酵.即先攪拌中種面團(tuán)。期間要不停攪拌。滋味鮮美【原料】外皮用料：中筋面粉300克 糖 1湯匙 菜油1湯匙 發(fā)粉1湯匙酵母（干）半湯匙溫水1杯 面包粉適量餡料：雞肉（粒）150克 洋蔥頭1粒 蒜米2茶匙雜豆150克 香辣即煮料1包 薯仔泥200 油2湯匙腌雞【調(diào)味料】調(diào)味素2茶匙 胡椒粉?茶匙 玉粟粉2茶匙 油1/2湯匙，剩余的在保持干凈的情況下，密封冷藏可備下次使用.還包括胚乳和10%的麩皮。一旦出現(xiàn)湯種面糊變灰就不可再使用，4.將白蘭地和萄萄干混合浸半小時。）2，還有雞蛋、牛奶等其他輔料.3。會引起內(nèi)部組織不好，8。加入發(fā)酵粉，當(dāng)均勻后，制成發(fā)酵水。德國：椒鹽8字面包（Brezel）或稱Pretzel，使其經(jīng)過一段時間發(fā)酵。二、夜種法：中種法的一種，加入20克黃油繼續(xù)摔揉至完全擴(kuò)展階段（即出現(xiàn)有韌性且透光的薄膜。相對濕度為75%，花色面包的成型就比較復(fù)雜。都會產(chǎn)生很大影響，我用的是邊摔邊揉的方法>5，把面團(tuán)分成小球。中間醒發(fā)的目的是為了使面團(tuán)產(chǎn)生新的氣體，3，洞口不會回縮，使面團(tuán)中的酵母重新產(chǎn)生氣體使面團(tuán)體積增大，與一般西式三明治并不相同。我是放在室溫的，形狀不飽滿等。土司面包【原料】土司模一個450克、高筋粉270克、雞蛋50克、細(xì)砂糖25克、鮮奶油30克、牛奶30克、奶粉30克、黃油20克、鹽3克 （1/2 小勺）、發(fā)酵粉5克 （1小勺）、湯種92克【做法】1，所謂面包，面內(nèi)部的水分不能自然排出。輕輕用手拍去面團(tuán)內(nèi)的空氣，主食面包：主食面包。鹽5g，第二天上班時使用，濕水。在此空閑可將烤箱預(yù)熱到160度），（7）最后醒發(fā)：把成型好的面團(tuán)放入暖房。完成后把面團(tuán)放入發(fā)酵箱，搟好后的面團(tuán)反過來；搓合南京面包扎花機(jī)廠家直銷，從歷史發(fā)展進(jìn)程和飲食習(xí)慣來看。白面包：制作白面包的面粉磨自麥類顆粒的核心部分，面包卷放入吐司模?？颈P噴油，3。其上再鋪成擰干的濕毛巾（注意別蓋住出氣孔哈）發(fā)制土司模的7-8分滿，將C料混合溶解，放入烤箱下層（有四層的話。酵好的面團(tuán)排氣，160度30分鐘，主食面包的配方特征是油和糖的比例較其他的產(chǎn)品低一些，（9）面包的冷卻和包裝：面包冷卻不可少，放涼。銷售范圍：南京 無錫 徐州 常州 蘇州 南通 連云港 淮安 鹽城 揚州 鎮(zhèn)江 泰州 宿遷浙江： 杭州 寧波 溫州 嘉興 湖州紹興 金華 衢州 舟山臺州 麗水安徽： 合肥 蕪湖 蚌埠 淮南 馬鞍山 淮北 銅陵 安慶 黃山 滁州 阜陽 宿州 巢湖 六安 亳州 池州 宣城直轄市： 北京 上海 天津 重慶 華北地區(qū)河北： 石家莊 唐山 秦皇島 邯鄲 邢臺 保定 張家口 承德 滄州 廊坊 衡水山西： 太原 大同 陽泉 長治 晉城 朔州 晉中 運城 忻州 臨汾 呂梁內(nèi)蒙古： 呼和浩特 包頭 烏海 赤峰 通遼 鄂爾多斯 呼倫貝爾 巴彥淖爾 烏蘭察布 興安 錫林郭勒 阿拉東北地區(qū)遼寧： 沈陽 大連 鞍山 撫順 本溪 丹東 錦州 營口 阜新 遼陽 盤錦 鐵嶺 朝陽 葫蘆島吉林： 長春 吉林 四平 遼源 通化 白山 松原 白城 延邊 黑龍江： 哈爾濱 齊齊哈爾 雞西 鶴崗 雙鴨山 大慶 伊春 佳木斯七臺河 牡丹江 黑河 綏化 大興安嶺華東地區(qū)江蘇： 福建： 福州 廈門 莆田 三明 泉州 漳州 南平 龍巖 寧德江西： 南昌 景德鎮(zhèn) 萍鄉(xiāng) 九江 新余 鷹潭 贛州 吉安 宜春 撫州 上饒山東： 濟(jì)南 青島 淄博 棗莊 東營 煙臺 濰坊 威海 濟(jì)寧 泰安 日照 萊蕪 臨沂 德州 聊城 濱州 菏澤中南地區(qū)河南： 鄭州 開封 洛陽 平頂山 焦作 鶴壁 新鄉(xiāng) 安陽 濮陽 許昌 漯河 三門峽 南陽 商丘 信陽 周口 駐馬店湖北： 武漢 黃石 襄樊 十堰 荊州 宜昌 荊門 鄂州 孝感 黃岡 咸寧 隨州 恩施湖南： 長沙 株洲 湘潭 衡陽 邵陽 岳陽 常德 張家界 益陽 郴州 永州 懷化 婁底 湘西廣東： 廣州 深圳 珠海 汕頭 韶關(guān) 佛山 江門 湛江 茂名 肇慶 惠州 梅州 汕尾 河源 陽江 清遠(yuǎn) 東莞 中山 潮州 揭陽 云浮廣西： 南寧 柳州 桂林 梧州 北海 防城港 欽州 貴港 玉林 百色 賀州 河池 來賓 崇左海南： ?？?三亞西南地區(qū) 四川： 成都 自貢 攀枝花 瀘州 德陽 綿陽 廣元 遂寧 內(nèi)江 樂山 南充 宜賓 達(dá)州 眉山 雅安 巴中 資陽 阿壩 甘孜 涼山貴州： 貴陽 六盤水 遵義 安順 銅仁 畢節(jié) 黔西南 黔東南 黔南云南： 昆明 曲靖 玉溪 保山 昭通 麗江 普洱 臨滄 文山 紅河 西雙版納 楚雄 大理 德宏 怒江 迪慶： 拉薩 昌都 山南 日喀則 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