食品添加劑，增稠劑，甜味劑，酸味劑，穩(wěn)定劑，乳化劑，營養(yǎng)添加劑，營養(yǎng)增補(bǔ)劑，營養(yǎng)強(qiáng)化劑
普通會(huì)員
產(chǎn)品價(jià)格￥190.00元/公斤
產(chǎn)品品牌潤航
最小起訂≥1 公斤
供貨總量10000 公斤
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更新日期2018-11-30 11:37
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品牌： |
潤航 |
所在地： |
河南 鄭州市 |
起訂： |
≥1 公斤 |
供貨總量： |
10000 公斤 |
有效期至： |
長(zhǎng)期有效 |
含量： |
99% |
規(guī)格： |
1*25 |
型號(hào)： |
潤航 |
英文：propyl gallate簡(jiǎn)稱PG分子式： C10H12O5分子量： 212.21 CAS No.： 121-79-9
性狀：白色粉末，無臭，微有苦味，水溶液無味。PG難溶于水，微溶于棉子油、花生油、豬脂。其0.25%水溶液的PH值為5.5左右。沒食子酸丙酯比較穩(wěn)定，遇銅、鐵等金屬離子發(fā)生呈色反應(yīng)，變?yōu)樽仙虬稻G色，有吸濕性，對(duì)光不穩(wěn)定，發(fā)生分解，耐高溫性差。
作用：食品抗氧化劑。
食品中PG使用量：用量%
動(dòng)物油 0.001-0.01 植物油 0.001-0.02
全脂奶粉 0.005-0.01 人造黃油 0.001-0.01
面包 0.001-0.004 谷類食品 0.003
口香糖基質(zhì) 0.1 糖果 0.01
【產(chǎn)品包裝】25kg/桶
【保質(zhì)期】24個(gè)月
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