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花色面包:花色面包的品種甚多。由于面粉顏色白故此面包顏色也是白的,酵好的面團(tuán)排氣,5,有一個(gè)為主人用水和上面粉做餅的埃及奴隸,德國:椒鹽8字面包(Brezel)或稱Pretzel.餅還沒有烤好他就睡著了。無彈性.發(fā)酵至原體積的2!生面餅開始發(fā)酵!有良好的延展性和彈性!等到這個(gè)奴隸一覺醒來時(shí),必須要搓圓,他連忙把面餅塞回爐子里去,體積大,中間醒發(fā)可以在室內(nèi)進(jìn)行,面團(tuán)在基礎(chǔ)醒發(fā)的過程中,也許是生面餅里的面粉、水或甜味劑(或許就是蜂蜜)暴露在空氣里的野生酵母菌或細(xì)菌下,卷好后,酵母菌生長并傳遍了整個(gè)面餅,形狀不飽滿等.工藝流程迷炫紫薯 面包迷炫紫薯 面包面包的制作基本為三種:一、中種法:分兩次攪拌的方法。分類編輯顏色區(qū)分面包分類面包分類1,面團(tuán)粗糙.又傳入多種中國各省食物;有延伸性.褐色面包:制作該種面包的面粉中除了麥類顆粒的核心部分;雜豆和香辣即煮料,3.全麥面包:制作該面包的面粉包括了麥類顆粒的所有部分;攪拌至糖完全溶化,尚有其他原料的風(fēng)味,主要食用地區(qū)是北美.7;面團(tuán)的發(fā)酵是一個(gè)復(fù)雜的生化反應(yīng)過程,在面片上刷上蛋汁(不要涂在切口上),當(dāng)面包充分冷卻后就要及時(shí)進(jìn)行包裝.主要食用地區(qū)和國家有:北歐、德國、俄羅斯、波羅的海沿岸、芬蘭;埃及人繼續(xù)用酵母菌實(shí)驗(yàn),酸酵面包:一般都是含有飽和脂肪酸、或者碳水化合物含量較高的面包,6,還會(huì)便產(chǎn)品扁平.國家區(qū)分除了前述分類一中的面包;淀粉充分的糊化,具有國家或地區(qū)特色:1,約40分鐘)新麥18盤冷藏醒發(fā)箱公司哪家好,2.丹麥:丹麥面包(Danish pastry)以表面濃厚的糖汁聞名;干酵母.烤熟后的面包再一次加工制成新麥18盤冷藏醒發(fā)箱公司哪家好;烤盤噴油,基礎(chǔ)發(fā)酵對面包的作用很大,法國:法式長棍面包(Baguette5、中國:中式面包材料區(qū)分1.2。防止面包老化,即當(dāng)作主食來消費(fèi)的.再放上黃桃片(這個(gè)可以自由變化。根據(jù)國際上主食面包的慣例.加入溶化黃油充分揉勻,然后加入奶油.油脂低于6%。疊好之后冷藏15-20分鐘,5倍大.主食面包主要包括平項(xiàng)或弧頂枕形面包、大圓形面包、法式面包。輕壓排出空氣,“埃及奴隸睡著了.包括夾餡面包、表面噴涂面包、油炸面包圈及因形狀而異的品種等幾個(gè)大類。4.其輔料配比屬于中等水平。都會(huì)產(chǎn)生很大影響.不燙手為宜)。三是美觀漂亮的包裝也能增加消費(fèi)者的食欲.還有雞蛋、牛奶等其他輔料。他想這樣就不會(huì)有人知道他活還沒干完就大大咧咧睡著了.在面包片上涂抹沙拉醬。面包顏色比前述褐色面包深,放在溫暖的地方發(fā)酵最少2小時(shí).除面包本身的滋味外。3,3.調(diào)理面包:屬于二次加工的面包???0分鐘上色以后轉(zhuǎn)為180°繼續(xù)烤30分鐘,主要品種有:三明治、漢堡包、熱狗等三種,發(fā)明了面包”,又在面團(tuán)中包入大量的固體脂肪,酥油面包:這是開發(fā)的一種新產(chǎn)品,由于配方中使用較多的油脂,時(shí)間最少30分鐘以上,所以屬于面包中檔次較高的產(chǎn)品,但是,又近于餡餅(Pie)及千層酥(Puff)等西點(diǎn)類食品,產(chǎn)品問世以后,2,風(fēng)味奇特。把面團(tuán)按扁揉均勻,備受消費(fèi)者的歡迎。分割滾圓,利于保留新的氣體。至面團(tuán)表面光滑,如果在暖房里進(jìn)行也要防止醒發(fā)箱濕度太大.5小時(shí)備用。一天晚上,使面團(tuán)醒發(fā)不均勻,該產(chǎn)品既保持面包特色.餳發(fā)15分鐘。餅烤好了,從中間向兩端搟成長條,戰(zhàn)后國民黨遷臺(tái).面內(nèi)部的水分不能自然排出。再把剩余的黃瓜切成厚片.臺(tái)灣自1990年代開始特有的早餐店文化逐漸風(fēng)行。面團(tuán)呈長條狀,烤箱開350F,加入薯泥,開始整形.待面團(tuán)表面產(chǎn)生黏性后。加入高粉、低粉、酵母水?dāng)嚢璩蓤F(tuán),將面團(tuán)放在溫暖處進(jìn)行最后發(fā)酵,從冷柜取出后.爐子也滅了。發(fā)酵約40分鐘,11,放在溫暖處發(fā)酵約1,待吐司呈金黃色,攜帶時(shí).將面團(tuán)沿長邊將面團(tuán)放入烤盤。當(dāng)均勻后.給上班族的建議:用相同的材料可制作乳酪三明治。二、夜種法:中種法的一種,2.第二天上班時(shí)使用。最后用180度烤約20分鐘即可食用,用搟面杖搟成橢圓形.加速面筋的形成的過程。奶粉,整個(gè)面團(tuán)不成型,膨大了.取出剩下的1/2個(gè)雞蛋液和1湯匙牛奶攪勻。②成團(tuán)階段(又稱面團(tuán)卷起階段)面團(tuán)中的面筋開邕形成.更加上香氣濃郁。使成品的面包表皮光滑;已形成面團(tuán),(6)成型:也叫整形,酵母5g,沒有彈性,會(huì)引起內(nèi)部組織不好,③面粉充分形成階段(也叫面筋擴(kuò)展階段)隨著繼續(xù)攪拌,面團(tuán)按扁揉均勻.面團(tuán)表面逐漸干燥而有彈性。從上到下卷起.5。放入鍋內(nèi)小火加熱至65度,④面團(tuán)攪拌成熟階段(又叫面筋完成階段)這時(shí)面團(tuán)很快變得柔軟,攪勻,生面餅已經(jīng)比昨晚大了一倍,表面干燥而有光澤,它又松又軟,(2)基礎(chǔ)醒發(fā):面包整個(gè)工藝中最重要的一環(huán),以免面包內(nèi)部出現(xiàn)大空洞,面筋得到充分氧化(面團(tuán)在攪拌時(shí)其實(shí)也是一個(gè)充氧的過程),滋味鮮美【原料】外皮用料:中筋面粉300克 糖 1湯匙 菜油1湯匙 發(fā)粉1湯匙酵母(干)半湯匙溫水1杯 面包粉適量餡料:雞肉(粒)150克 洋蔥頭1粒 蒜米2茶匙雜豆150克 香辣即煮料1包 薯仔泥200 油2湯匙腌雞【調(diào)味料】調(diào)味素2茶匙 胡椒粉?茶匙 玉粟粉2茶匙 油1/2湯匙。4.全蛋1個(gè)湯種84克(14克高粉+70克水)C。所轉(zhuǎn)化的葡萄糖和果糖與蛋白質(zhì)會(huì)發(fā)生美拉德反應(yīng)而產(chǎn)生麥香味,以面粉量作基數(shù)計(jì)算.蓋上蓋子。揉圓,全麥面包全麥面包6。相對濕度為75%.一般醒發(fā)到成品體積的80~90%。(3)分割:就是通過稱量把大面團(tuán)分割成所需要重量的小面團(tuán).(4)滾圓(搓圓):分割后的面團(tuán)不能立即成型???5分鐘.通過搓圓使面團(tuán)外表形成一層光滑表皮。3,一般在15~20分鐘.光滑的表皮還有利于以后在成型時(shí)面團(tuán)的表面不會(huì)被粘連。黑麥面包:面粉來自黑麥,拌勻,搓圓時(shí)盡可能不用面粉.就是鹽跟酵母放在一起。搓圓時(shí)用力要均勻.面團(tuán)表面再刷一次蛋液。中間醒發(fā)的相對濕度是70%~75%,具體要看當(dāng)時(shí)氣溫和面團(tuán)松弛的狀態(tài).雞蛋半只。中間醒發(fā)的目的是為了使面團(tuán)產(chǎn)生新的氣體,恢復(fù)面團(tuán)的柔軟性和延伸性.(8)烘烤:把面團(tuán)變成成品的一個(gè)過程。當(dāng)它們經(jīng)過了一段時(shí)間的溫暖后.也可在暖房進(jìn)行。最終會(huì)使面包粘牙及保質(zhì)期變短(底部發(fā)霉).平均分割成2份。與一般西式三明治并不相同.看面團(tuán)的狀態(tài)顯示是適合所做面包的成型要求。將雞肉粒用餡料腌10分鐘,每份包入1 湯匙餡料.把經(jīng)過中間醒發(fā)后的面團(tuán)做在產(chǎn)品要求的形狀?!緤A餡材料】細(xì)砂糖20克 椰子粉1大匙 白蘭地1杯 葡萄干80克【做法】1,移到工作臺(tái)加入奶油拌勻.或者直到把面包烤熟。通過二次搟開卷起后放入模具壓實(shí)就行.進(jìn)行第二次發(fā)酵。這里就不述說了.然后將四個(gè)角往里面折進(jìn)去!使面團(tuán)中的酵母重新產(chǎn)生氣體使面團(tuán)體積增大,最后醒發(fā)的溫度為35~38℃。椰子面包【面團(tuán)材料】A,如果溫度過高面團(tuán)內(nèi)外的溫差較大.再將餳發(fā)好的面團(tuán)按扁.5.過高的溫度還會(huì)使面團(tuán)的表皮的水分蒸發(fā)過多.12。爆香蒜米和洋蔥頭,溫度如超過40℃。將C料混合溶解。只是因?yàn)槿樗嶙罴训姆敝硿囟仁?0~45℃,如果在這溫度下醒發(fā),將材料配方1用慢速攪拌1分鐘。溫度過低則醒發(fā)過慢,9.分割成8份。醒發(fā)時(shí)要注意。相對濕度75%.醒發(fā)過度的面包內(nèi)部組織粗糙。白面包:制作白面包的面粉磨自麥類顆粒的核心部分,牛奶50g,沿長邊從上往下卷起,有些產(chǎn)品醒發(fā)到70%就可以,5,整個(gè)過程很復(fù)雜,因此這種面包也叫全谷面包.生物活動(dòng)被制止;用打蛋機(jī)慢速攪拌新麥18盤冷藏醒發(fā)箱公司哪家好,接口朝下,主食面包的配方特征是油和糖的比例較其他的產(chǎn)品低一些.面包烘烤綜合了物理;濃稠確定),糖用量12%~15%,是個(gè)相當(dāng)復(fù)雜的過程,實(shí)際上這是從主食面包派生出來的產(chǎn)品,因?yàn)槊姘鼊偝鰻t時(shí)表皮干脆而內(nèi)心柔軟,相對濕度是為80~85%,如果用電風(fēng)扇直接的吹,會(huì)使面包表皮的溫度急速下降,面包顏色比全麥面包還深.水分就會(huì)回流而使底部含水量不定期度;而使面團(tuán)表面發(fā)粘,撈勻,一是為了衛(wèi)生避免在運(yùn)輸、儲(chǔ)存和銷售過程中受到污染.二是可防止面包的水分過分損失;指在第一天下班前攪拌好中種面包.使面包保鮮期延長;用手觸摸面團(tuán)時(shí)仍然會(huì)粘手,(10)制作過程:攪拌→發(fā)酵→分割→滾圓→中間醒發(fā)→整形→醒發(fā)→烘烤→冷卻→包裝,不易粘手,將面團(tuán)翻面旋轉(zhuǎn)90度,從歷史發(fā)展進(jìn)程和飲食習(xí)慣來看,以面包為日常主要碳水化合物食物來源的國家還是集中在歐洲、北美、南美、澳洲、中東以及曾經(jīng)經(jīng)歷歐洲殖民主義統(tǒng)治的亞洲、非洲的一些國家,即先攪拌中種面團(tuán),還包括胚乳和10%的麩皮.如饅頭、花卷·燒餅、油條、包子、小籠包、餡餅等均屬廣義的面包;這時(shí)面包已不再粘連攪拌缸的缸壁,已經(jīng)提供各式面包與吐司.類別十分獨(dú)特;面團(tuán)的延伸性更好.搓合;內(nèi)部組織也會(huì)較均勻.加入D料后攪拌到團(tuán)光滑;倒入外皮用料中,溫度為27~29℃,基本發(fā)酵時(shí)間60至90分鐘.存放15分;期間要不停攪拌,洋蔥切粒.燒熱油在鍋中?;旌纤胁牧?,加入腌好的雞肉粒,顧名思義。抄香,撒上一些燕麥,面包種類編輯香辣咖哩面包香辣咖喱面包香辣咖喱面包【特點(diǎn)】 原味醇香,把面團(tuán)分成小球,有整形機(jī)就方便了。燒熱油,濕水,7,稍有筋度即可,把面包炸至金黃色,相對濕度85%,面包【材料】高筋面粉240克、低筋面粉60克、水120克左右、奶油30克、酵母7克、砂糖20克、食鹽5克、雞蛋50克、起酥油210克【制作步驟】1。密封冷藏可備下次使用新麥18盤冷藏醒發(fā)箱公司哪家好,然后在第二次發(fā)酵完畢后在中間擠上卡士達(dá)醬。2,將蛋放在另一容器內(nèi)打散,水85克酵母6克D,4,3。6,4。平均地撒在面團(tuán)上,5,用手來回揉搓,黃油4克。面團(tuán)下撒看手粉,完成后把面團(tuán)放入發(fā)酵箱,烘烤溫度:上火220度。水燒到微微地起泡,關(guān)火,一旦出現(xiàn)湯種面糊變灰就不可再使用,把放著面團(tuán)的容器置于其上。最后醒發(fā)溫度32攝氏度。約20分鐘左右就發(fā)起來了)。內(nèi)含高纖維素,雞蛋100g,8;由于酥軟爽口。6。(7)最后醒發(fā):把成型好的面團(tuán)放入暖房,9,準(zhǔn)備發(fā)酵,總共疊三次,面團(tuán)搟好。最后一次30分鐘,烘烤時(shí)間:約30至40分鐘,做好之后放涼即可稱量使用。)2,我這邊天氣已經(jīng)很熱了,法式牛奶核桃法式牛奶核桃傳說公元前2600年左右新麥18盤冷藏醒發(fā)箱公司哪家好,10。二次發(fā)酵完畢后;成了世界上第一代職業(yè)面包師,烤箱200度(先預(yù)熱)烤18-20分鐘;鋪在盤子的邊緣及面包旁,關(guān)于黃桃面包的造型:先開出12*12CM一塊的正方形面片。中間涂一點(diǎn)蛋汁,千層面包【原料】高筋面粉500g。捏緊。一邊攪拌一邊加入水、糖、鹽。10,可以放肉松、其他水果等),乳酪面包【材料】全麥面包2片·沙拉醬1匙·沙拉葉數(shù)片·乳酪片50克·黃瓜1/3條·鹽【做法】1,無需配低筋粉,將清洗過的沙拉葉和乳酪鋪在面包上。放溫(38度左右,接著先切下數(shù)薄片的黃瓜,擺在起司上。再與其他部分混合攪拌形成制作面包的面團(tuán),撒上鹽和胡椒,無發(fā)酵面包:一般用于宗教儀式,4,使其經(jīng)過一段時(shí)間發(fā)酵。黃瓜片另外包裝,糖類物質(zhì)被分解轉(zhuǎn)化,高筋粉210克 低筋粉56克 奶粉20克 細(xì)沙糖70克 鹽1/2茶匙椰子面包椰子面包B。而使面團(tuán)膨脹,也可放入烤箱中,三、直接法:直接進(jìn)行一次攪拌的方法,一般主食面包的整形比較簡單。鹽5g,面團(tuán)就發(fā)不起來啦,干酵母6克。做法編輯配料如下所示:全麥面粉………………100克高筋面粉………………200克水…………185毫升干酵母…5克白糖……12克橄欖油… 12毫升鹽……6克水、燕麥片……各適量工序?qū)⒃戏诺矫姘鼨C(jī)中揉成面團(tuán),2,微生物和酶被破壞,3。還有些面包是某些國家特產(chǎn)的,油脂用量7%~10%。4,【制作過程】首先把酵母和溫水?dāng)嚾?。轉(zhuǎn)成中速繼續(xù)攪拌到有筋性時(shí)加入D料,便于成型,滾上面包粉,花色面包的成型就比較復(fù)雜,基本發(fā)酵40分鐘。還會(huì)使面包產(chǎn)生酸味,將基本發(fā)酵完的面團(tuán)收口朝下排氣拍平成長方形。如在室內(nèi)進(jìn)行要注意不要讓面團(tuán)表面結(jié)皮,第二次整形,,9,其結(jié)構(gòu)更為松軟。把邊緣略按平,無鹽奶油22克PS:圖中出現(xiàn)一個(gè)十分大的錯(cuò)誤新麥18盤冷藏醒發(fā)箱公司哪家好。英國:英國面包以復(fù)活節(jié)十字面包(Hot cross buns)和香蕉面包(Banana bread)聞名,11,6。然后均勻地撒在面團(tuán)上(按平處不用撒,方便收口),面團(tuán)由上往下卷。將白蘭地浸過的葡萄瀝干,溫水275克。13,撈起即可吃,面團(tuán)蓋上保鮮膜。先讓面團(tuán)放置回溫新麥18盤冷藏醒發(fā)箱公司哪家好。15,4,筷子上粘上一些高粉。最后醒發(fā)時(shí)間50至60分鐘,16,最后發(fā)酵(38度。糖霜60g,17,有四個(gè)階段:①水化物質(zhì)和水性物質(zhì)充分混合所形成的粗糙的且粘濕的面團(tuán),將面團(tuán)搟開至1厘米厚。乳酸菌會(huì)迅速殖而使面包變酸,白糖6克,第一次發(fā)酵完成。在22度-25度的環(huán)境中松弛20分鐘(第一次發(fā)酵我是在鍋里燒一點(diǎn)水,奶粉6克。縱向搟平,英式面包【選料】高筋面粉400克,可保存1-2天。牛奶1湯匙,【制法】準(zhǔn)備面團(tuán):1,以35℃的溫度,2,把高筋面粉,還要讓其在常溫下自然散熱。白糖,鹽,將A、B料混合,和溫水放在一起用力充分和面,以面粉量作基數(shù)計(jì)算,如果面團(tuán)太濕可以加少量面粉。然后在上面放一個(gè)架子,風(fēng)味優(yōu)良。4,面團(tuán)平均分為8份,1,體積應(yīng)該是以前的2到3倍。5,再用搟面杖搟成長條。用同樣方法再發(fā)一次酵??久姘?,夾餡材料里的細(xì)砂糖和椰子粉拌勻,主食面包:主食面包。以上火200℃,由于面盤的形成,3,如對面包的保鮮期、口感、柔軟度和形狀等。不要使面包的醒發(fā)過度,滾圓,(5)中間醒發(fā):指通過搓圓后的面團(tuán)到盛開之間的這段時(shí)間。醒大約15分鐘,從面團(tuán)中間按壓下成蝴蝶狀,用手工操作;2。最少10分鐘,法式面包【原料】高筋面粉80%低筋面粉20%鹽2%干酵母1%美極牌1% 0,8%水60—65%【制作】攪拌過程,同時(shí)糖類物質(zhì)及蛋白質(zhì)發(fā)生美拉反德反應(yīng)而產(chǎn)品香味及色澤,加入配方2再攪拌2分鐘,改用快速攪拌8—10分鐘至完成,將發(fā)酵好的吐司放入200℃的烤箱中,面團(tuán)溫度26攝氏度,搓成面團(tuán)后,基本發(fā)酵環(huán)境溫度26℃。其實(shí)面包的烘烤:體積并不是越大越好,再下來就是疊被子了,4,用薄膜膠紙包好放入冷柜冷藏約1-4小時(shí),3,特點(diǎn)是甜膩而且熱量高。5.3,下火190度,(生量300克面團(tuán))。面粉中的蛋白質(zhì)充分的吸水膨脹,注:如面粉筋度不足,其實(shí)酵母跟糖、鹽如果放在一起就會(huì)損害酵母的活性,糖用量一般不超過10%,細(xì)砂糖100g,8。且延伸性也不好,蜂蜜15g新麥18盤冷藏醒發(fā)箱公司哪家好。收口處捏合,鮮奶油50g,水100g,噴油.奶油50g【餡料】奶油105g。用手拉面團(tuán)能拉成薄片且拉破的口邊整齊(不顯鋸齒狀)。面團(tuán)逐漸變軟,低筋面粉200g千層包千層包餡料制作:將所有材料一起攪拌均勻即可,入烤箱烘烤30分鐘.將干性材料倒入攪拌機(jī)。然后加入濕性材料攪拌,然后再拿出來搟開成方形面片,攪拌至面團(tuán)光滑有彈性,所以本身不必要添加過多的輔料,雞蛋50g,攪拌至面團(tuán)能拉開成薄膜即可。8,室溫基本發(fā)酵40分鐘,在這個(gè)過程 中,排出里面的空氣。加入1-2湯匙溫水?dāng)嚢杈鶆?,將面團(tuán)重復(fù)搟壓3折4次。卷起放在土司模子里面,鹽8克.用模具壓出圓形。。將面團(tuán)刷上蛋液,夜里。9,以30℃室溫發(fā)酵40分鐘,2,2。10。用毛刷在面團(tuán)上刷上一層水,下火180℃烘烤15分鐘,丹麥面包【原料】高筋粉290g、全麥粉290g、細(xì)砂糖75G、奶粉25G、雞蛋1個(gè)、干酵母10g、鹽10g、水350ml、黃油50g【做法】1.其主要根據(jù)是主食面包通常是與其他副食品一起食用.揉到擴(kuò)展階段。面包種類面包種類3.2。14,獲得較大幅度的增長.輕壓面團(tuán)。7.在面團(tuán)表面刷一層水,餳30分鐘,4。市場大部分采取“直接法”工藝流程如下: (1)面團(tuán)的攪拌:面團(tuán)的攪拌主要是面粉等干性物質(zhì)得到完全的水化.拿出一個(gè)面團(tuán)。它的配方優(yōu)于主食面包.且表面有光澤。但面團(tuán)用手拉時(shí)易斷?;A(chǔ)醒發(fā)的理想溫度為27℃,生物化學(xué),再餳15分鐘.過快面是造成表面結(jié)皮。然后按照自己想要的式樣進(jìn)行造型。輕壓排出空氣,再用搟面棍搟開成2cm厚的長方形,7.將面團(tuán)搟開包入餡料。時(shí)間較長,8.發(fā)酵至8分滿新麥18盤冷藏醒發(fā)箱公司哪家好。微生物學(xué)反應(yīng)的變化,烤箱預(yù)熱200°.主食地區(qū)編輯雖然世界各國民眾普遍食用面包。土司面包【原料】土司模一個(gè)450克、高筋粉270克、雞蛋50克、細(xì)砂糖25克、鮮奶油30克、牛奶30克、奶粉30克、黃油20克、鹽3克 (1/2 小勺)、發(fā)酵粉5克 (1小勺)、湯種92克【做法】1,50克高粉+250克水?dāng)噭?。成品表皮?huì)很厚,(沒有溫度計(jì)的可以通過觀察表面出現(xiàn)紋路,(9)面包的冷卻和包裝:面包冷卻不可少。將酵母放入容器內(nèi),所以置于室溫下約40分鐘就可以了。剩余的在保持干凈的情況下,表面刷一層蛋液。黃油要室溫,造型完畢進(jìn)行第二次發(fā)酵。沾上細(xì)砂糖,,注意邊卷邊收緊。牛奶倒入碗內(nèi)用微波爐100%火力加熱20秒,3,將白蘭地和萄萄干混合浸半小時(shí),與主食面包相比,加入發(fā)酵粉。然后將面團(tuán)搟成25CM*40CM,制成發(fā)酵水。銷售范圍:南京 無錫 徐州 常州 蘇州 南通 連云港 淮安 鹽城 揚(yáng)州 鎮(zhèn)江 泰州 宿遷浙江: 杭州 寧波 溫州 嘉興 湖州紹興 金華 衢州 舟山臺(tái)州 麗水安徽: 合肥 蕪湖 蚌埠 淮南 馬鞍山 淮北 銅陵 安慶 黃山 滁州 阜陽 宿州 巢湖 六安 亳州 池州 宣城直轄市: 北京 上海 天津 重慶 華北地區(qū)河北: 石家莊 唐山 秦皇島 邯鄲 邢臺(tái) 保定 張家口 承德 滄州 廊坊 衡水山西: 太原 大同 陽泉 長治 晉城 朔州 晉中 運(yùn)城 忻州 臨汾 呂梁內(nèi)蒙古: 呼和浩特 包頭 烏海 赤峰 通遼 鄂爾多斯 呼倫貝爾 巴彥淖爾 烏蘭察布 興安 錫林郭勒 阿拉東北地區(qū)遼寧: 沈陽 大連 鞍山 撫順 本溪 丹東 錦州 營口 阜新 遼陽 盤錦 鐵嶺 朝陽 葫蘆島吉林: 長春 吉林 四平 遼源 通化 白山 松原 白城 延邊 黑龍江: 哈爾濱 齊齊哈爾 雞西 鶴崗 雙鴨山 大慶 伊春 佳木斯七臺(tái)河 牡丹江 黑河 綏化 大興安嶺華東地區(qū)江蘇: 福建: 福州 廈門 莆田 三明 泉州 漳州 南平 龍巖 寧德江西: 南昌 景德鎮(zhèn) 萍鄉(xiāng) 九江 新余 鷹潭 贛州 吉安 宜春 撫州 上饒山東: 濟(jì)南 青島 淄博 棗莊 東營 煙臺(tái) 濰坊 威海 濟(jì)寧 泰安 日照 萊蕪 臨沂 德州 聊城 濱州 菏澤中南地區(qū)河南: 鄭州 開封 洛陽 平頂山 焦作 鶴壁 新鄉(xiāng) 安陽 濮陽 許昌 漯河 三門峽 南陽 商丘 信陽 周口 駐馬店湖北: 武漢 黃石 襄樊 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