瓜爾豆膠 阜豐黃原膠 海藻糖 食品添加劑
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產(chǎn)品品牌潤航
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更新日期2019-05-27 09:34
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品牌: |
潤航 |
所在地: |
河南 鄭州市 |
起訂: |
≥1 kg |
供貨總量: |
9999 kg |
有效期至: |
長期有效 |
產(chǎn)地: |
國產(chǎn) |
用途: |
食品添加劑 |
規(guī)格: |
1kg |
腦磷脂價格 腦磷脂作用 腦磷脂添加量 腦磷脂含量 腦磷脂適用范圍
英文名稱:cephalin CAS:90989-93-8
說明:由甘油、脂肪酸、磷酸和乙醇胺組成的一種磷脂。存在于腦、神經(jīng)、大豆等中。新鮮制品是無色固體,空氣中易變?yōu)榧t棕色。有吸濕性。不溶于水和丙酮,微溶于乙醇,溶于氯仿和乙醚??捎米骺寡鮿R灿糜卺t(yī)療上??捎杉倚笸涝缀蟮男迈r腦或大豆榨油后的副產(chǎn)物中提取而得。
在生物界所存在的磷脂中,磷酯酰乙醇胺的含量僅次于卵磷脂,在大腸菌中,其約占總磷脂的80%。組成脂肪酸每因生物不同而異,在微生物和卵黃中的,構(gòu)成的飽和脂肪酸比動物組織中多。在生物界還存在著含有單甲基乙醇胺、二甲基乙醇胺的衍生物。這些都通過S-腺苷甲硫氨酸使磷脂酰乙醇胺甲基化而形成的,E.P.Ke-nnedy等(1956,1964)證明在微生物中,磷酯酰乙醇胺是通過磷酯酰絲氨酸的脫羧作用形成的。在動物中,它是通過CDP乙醇胺和1,2-甘油二酯的反應(yīng)生成的。通過磷酯酶A的作用生成溶血磷酯酰乙醇胺。據(jù)很道,在老鼠肝臟中,它與卵磷酯一起在微粒體,線粒體間進行轉(zhuǎn)移。
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