由于全球石油資源的緊俏以及生物酶技術(shù)的飛速發(fā)展,采用新發(fā)酵法生產(chǎn)酒精的工藝日益廣泛.它以其原料的安全性及來源的廣泛性、收率的提高及成本的降低等諸多優(yōu)勢,大有取代以石油生產(chǎn)酒精的趨勢.而在以糖蜜發(fā)酵法生產(chǎn)酒精的同時(shí),副產(chǎn)約0.2~1.1%的雜醇油.它是一種黃~紅褐色的半透明液體,比重0.811~0.832,具有強(qiáng)烈的刺激性臭味,且難以除去.回收雜醇油中含有多種有效成分,其中異戊醇45~70%,乙醇、丙醇、異丁醇、正丁醇約15~40%,水10~30%.除此之外,還有少量庚醛、己醇、辛醇、壬醇等高級(jí)醇類及酯類共20多種物質(zhì)[2] .四川是糖酒生產(chǎn)大省,大小糖廠約有上百家,且采用發(fā)酵法工藝進(jìn)行生產(chǎn)的居多.特別是一些規(guī)模相對較小的企業(yè)多將生產(chǎn)中產(chǎn)生的雜醇油直接作為廢水沖稀排放,其對環(huán)境造成的污染是不言而喻的.如將各生產(chǎn)廠的副產(chǎn)雜醇油回收可達(dá)千噸以上,它既可以作為生產(chǎn)其它高附加值精細(xì)化工產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)原料加以利用,又可消除對環(huán)境造成的損害

雜醇油提取異戊醇后副產(chǎn)乙醇、丙醇、丁醇等低級(jí)混合醇類,它們約占雜醇油總量的1/3~1/5,由于恒沸的原因很難再以精餾的方法加以分離.它們可以直接用作油漆的溶劑和稀釋劑及制造燃料油,但使用價(jià)值較低

粗雜醇油中除含水分外還含有5%左右的雜質(zhì),這也會(huì)影響產(chǎn)品的純度.一般可以5%(質(zhì)量分?jǐn)?shù))的Na2CO3(預(yù)先配制成5%的溶液)進(jìn)行堿洗;再以2%量的飽和高錳酸鉀溶液進(jìn)行氧化處理.由此可去除90%以上的雜質(zhì)及有色物質(zhì).