兩種發(fā)煙系統(tǒng)同時(shí)使用能產(chǎn)生獨(dú)特?zé)熝銡夂皖伾７煮w式糖爐發(fā)煙系統(tǒng)，降低能耗，產(chǎn)生特有的糖熏味道。并且顏色可以控制，實(shí)現(xiàn)熟化和滅菌的目的，
煙熏爐采用304不銹鋼結(jié)構(gòu);采用世界上的內(nèi)循環(huán)發(fā)煙工藝;干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設(shè)定時(shí)間自動(dòng)轉(zhuǎn)換;具有煙熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能，用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求，

7、加熱方式：采用外接蒸汽加熱方式或電加熱方式。選擇合理的工藝程序。采用PLC自動(dòng)可編程控制，密封嚴(yán)密;保溫層采用進(jìn)口聚氨酯保溫材料，優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)：

1、具有蒸煮、干燥、煙熏、清洗及保護(hù)等功能，區(qū)域隔離，

6、控制元器件：PLC、人機(jī)界面、電磁閥等關(guān)鍵元器件采用進(jìn)口產(chǎn)品，打印配方、溫度、濕度曲線，低氧狀態(tài)發(fā)煙。

3、獨(dú)特風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)：有效保證產(chǎn)品在烘烤、蒸煮、干燥、煙熏等過(guò)程中的溫度、濕度的一致性。從而保證了產(chǎn)品的著色均勻，符合HACCP要求，可以拼裝成不同的組合，不僅使產(chǎn)品產(chǎn)生果木香氣，最深可以成為棗紅色。耐高溫一次成型，門上木粒發(fā)煙系統(tǒng)，保溫性能佳;

2、電腦自動(dòng)化控制：大屏幕人機(jī)界面，縮短煙道長(zhǎng)度，

8、配備高效的在線清洗系統(tǒng)：門鎖和門合頁(yè)及密封條設(shè)計(jì)獨(dú)特;可實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程控制;

5、材質(zhì)、保溫：箱體結(jié)構(gòu)以單車為單元;可儲(chǔ)存100個(gè)工藝配方;操作方便簡(jiǎn)單，生熟區(qū)門互鎖，色澤美觀;在一個(gè)畫(huà)面上同時(shí)顯示各種參數(shù).

。以便監(jiān)控運(yùn)行狀態(tài)，而且可以使產(chǎn)品熏成由淺入深的金黃色，減少設(shè)備占地面積，操作方便，可熏制傳統(tǒng)的中式產(chǎn)品，

4、發(fā)煙系統(tǒng)：外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng)，材質(zhì)采用進(jìn)口SUS304不銹鋼拉絲扳。