回收工業(yè)酒精分析其與食用酒精區(qū)別在于它含有許多危害人體健康的物質(zhì)。工業(yè)酒精中含有的甲醇對人視覺神經(jīng)有嚴重的傷害作用，攝入一定量的甲醇可造成失明，甚至死亡。雜醇油攝入后感到眩暈。頭痛；有害的難醛類中甲醛是細胞原漿毒，超過30mg/L的濃度即發(fā)生粘膜刺激癥狀出現(xiàn)燒灼感。在食品中應用的乙醇必須為食品級，否則會造成食物中毒甚至引起死亡。

工業(yè)酒精的工業(yè)生產(chǎn)方法，可分為發(fā)酵法和化學合成法兩大類：

1、發(fā)酵法是利用淀粉質(zhì)原料或糖質(zhì)原料，在微生物的作用下生成酒精，根據(jù)原料的不同，又可分為：

(1)淀粉質(zhì)原料發(fā)酵生產(chǎn)酒精這是我國當前生產(chǎn)酒精的主要方法，它是利用薯類、谷物及野生植物等含淀粉的原料，在微生物的作用下將淀粉水解為葡萄糖，再進一步發(fā)酵生成酒精。

整個生產(chǎn)過程包括原料蒸煮、糖化劑制備、糖化、酒母制備、發(fā)酵及蒸餾等工序。

(2)糖蜜原料發(fā)酵生產(chǎn)酒精直接利用糖蜜中的糖分，經(jīng)過稀釋并添加部分營養(yǎng)鹽，借酒母的作用發(fā)酵生成酒精。

(3)亞硫酸鹽紙漿廢液發(fā)酵生產(chǎn)酒精造紙原料經(jīng)亞硫酸鹽液蒸煮后，廢液中含有六碳糖，這部分糖在酵母作用下可以發(fā)酵生成酒精，主要是工業(yè)酒精。

2、化學合成法生產(chǎn)酒精是利用煉焦炭、裂解石油的廢氣為原料，經(jīng)化學合成反應而制成酒精。

介紹它的發(fā)酵法：發(fā)酵法制乙醇是在釀酒的基礎上發(fā)展起來的，在相當長的歷史時期內(nèi)，曾是生產(chǎn)乙醇的唯一工業(yè)方法。發(fā)酵法的原料可以是含淀粉的農(nóng)產(chǎn)品，如谷類、薯類或野生植物果實等；也可用制糖廠的廢糖蜜；或者用含纖維素的木屑、植物莖稈等。這些物質(zhì)經(jīng)一定的預處理后，經(jīng)水解（用廢蜜糖作原料部經(jīng)這一步）、發(fā)酵，即可制得乙醇。發(fā)酵液中的質(zhì)量分數(shù)約為6%~10%，并含有其他一些有機雜質(zhì)，經(jīng)精餾可得95%的工業(yè)乙醇。

工業(yè)酒精回收補要密閉操作，全部通風。操作人員有必要通過專門訓練，嚴格遵守操作規(guī)程。主張操作人員佩帶過濾式防毒面具(半面罩)，穿防靜電廠服。遠離火種、熱源，作業(yè)場所嚴禁吸煙。運用防爆型的通風體系和設備。避免蒸氣走漏到作業(yè)場所空氣中。避免與氧化劑、酸類、堿金屬、胺類觸摸。灌裝時應操控流速，且有接地裝置，避免靜電積累。裝備相應種類和數(shù)量的消防器材及走漏應急處置設備。倒空的容器能夠殘留有害物。

工業(yè)酒精是甲醇，醫(yī)用酒精是乙醇工業(yè)酒精不能用于人體的消毒，因為甲醇會導致中毒，你用于皮膚消毒也會有部分被皮膚吸收，中毒后嚴重的可導致失明、死亡 75%的醫(yī)用的消毒效果好，濃度低了消毒不徹底。濃度高了，會在細菌、病毒表面形成一層保護膜類的東西，從而不能真正的殺死病菌。

甲醇有較強的毒性，對人體的神經(jīng)系統(tǒng)和血液系統(tǒng)影響最大，它經(jīng)消化道、呼吸道或皮膚攝入都會產(chǎn)生毒性反應，甲醇蒸氣能損害人的呼吸道粘膜和視力。急性中毒癥狀有：頭疼、惡心、胃痛、疲倦、視力模糊以至失明，繼而呼吸困難，最終導致呼吸中樞麻痹而死亡。慢性中毒反應為：眩暈、昏睡、頭痛、耳鳴、現(xiàn)力減退、消化障礙。甲醇攝入量超過4克就會出現(xiàn)中毒反應，誤服一小杯超過10克就能造成雙目失明，飲入量大造成死亡。致死量為30毫升以上，甲醇在體內(nèi)不易排出, 會發(fā)生蓄積，在體內(nèi)氧化生成甲醛和甲酸也都有毒性。在甲醇生產(chǎn)工廠，我國有關(guān)部門規(guī)定，空氣中允許甲醇濃度為50 mg/m3，在有甲醇氣的現(xiàn)場工作須戴防毒面具，廢水要處理后才能排放，允許含量小于200 mg/L