人參是東北三寶之一，被稱為是“百草之王”。自古以來，人們都用人參治病、滋補(bǔ)身體。一般來說，野山參最貴，其次是林下參，再次是人工種植的人參。

人參作為滋補(bǔ)佳品，不僅可以用來泡酒，也可以做一些美食來養(yǎng)生。這些人參滋補(bǔ)美食，除了可以提高身體免疫力，還可以起到防寒的作用。紅參最佳的進(jìn)補(bǔ)

方式是制作成破壁顆粒，這樣可以使紅參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值發(fā)揮到極致。 人參被人們譽(yù)為 百草之王 。根據(jù)生長(zhǎng)環(huán)境不同，人參可分
人參 圓參、黃參、棒槌、人銜、草參、神草、土精、地精、海腴

定 義：人工栽植培育而長(zhǎng)成的人參，生長(zhǎng)方式：將種子播種于人工制成的參床上，人為干預(yù)：全人工管理下生長(zhǎng)發(fā)育

生長(zhǎng)年限：5—6 年分布區(qū)域：山林坡地，人工制成的參床上

參字最早發(fā)現(xiàn)于殷周時(shí)期的青銅器銘文之中，距今已有3000年。是迄今為止人類歷史最早記載“人參”的文字資料。因此人參起源于中國(guó)，盛產(chǎn)于中國(guó)東北長(zhǎng)

白山脈，歷經(jīng)3000載無數(shù)醫(yī)學(xué)大家潛心研究，形成了博大精深的中華人參文化。春秋時(shí)期的越國(guó)范蠡《范子計(jì)然》云：“人參出上黨，狀如人者善。”漢末《

名醫(yī)別錄》云：“人參生上黨山谷及遼東。”通化地處遼東長(zhǎng)白山區(qū)。中國(guó)人參歷史悠久，通化地區(qū)人參歷史久遠(yuǎn)。