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北京小丸子機(jī)|北京章魚(yú)小丸子機(jī)|魚(yú)丸爐|燃?xì)馊^小丸子機(jī)章魚(yú)小丸子最早出于大阪的章魚(yú)燒面丸專(zhuān)營(yíng)店會(huì)津屋的創(chuàng)始人遠(yuǎn)藤留吉之手。遠(yuǎn)藤留吉起初將肉、魔芋等加入調(diào)開(kāi)的小麥粉面糊里煎燒后放在食攤上賣(mài)。后來(lái)，1935年時(shí)，遠(yuǎn)藤留吉開(kāi)始使用章魚(yú)作為原材料，并在面糊里調(diào)入味道，煎燒出的章魚(yú)燒面丸大受人們的歡迎。不久章魚(yú)燒面丸從大阪被推廣到日本全國(guó)。章魚(yú)燒在日本已有60多年的歷史,90年代從日本引進(jìn)臺(tái)灣經(jīng)營(yíng)，并改其名為章魚(yú)小丸子,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的品質(zhì)研究并改良和外包裝的形象設(shè)計(jì)，北京小丸子機(jī)|北京章魚(yú)小丸子機(jī)|魚(yú)丸爐|燃?xì)馊^小丸子機(jī)在臺(tái)灣奠定了深厚的基礎(chǔ)，分布在全臺(tái)灣各地，獨(dú)占整個(gè)臺(tái)灣市場(chǎng)

對(duì)于剛開(kāi)始做的投資者來(lái)說(shuō)，投資初期一定要控制好場(chǎng)地租賃的成本，如果對(duì)章魚(yú)小丸子市場(chǎng)不是很了解，沒(méi)有太大的利潤(rùn)把握，場(chǎng)地租賃最好是采用分成的做法，這樣就大大降低了投資初期的風(fēng)險(xiǎn)，以保證投資成本的回收。等到對(duì)市場(chǎng)行情有了充分的把握之后，投資者可以將場(chǎng)地租賃費(fèi)固定下來(lái)，以獲取更多的利潤(rùn)。章魚(yú)小丸子店投放初期，經(jīng)營(yíng)者還應(yīng)很好管理，最好每天要去看2次原料的多少情況，以了解哪種章魚(yú)小丸子口味比較的暢銷(xiāo)并及時(shí)補(bǔ)充不足的原料，應(yīng)及時(shí)的調(diào)整策略。

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