出版單位：智研咨詢(xún)集團(tuán)
報(bào)告編號(hào)：R183106
出版日期：2012年10月
交付方式：Email電子版/特快專(zhuān)遞
價(jià)　　格：紙介版：7000元 電子版：7200元 紙介+電子：7500元

報(bào)告來(lái)源：中國(guó)產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng) （http://www.chyxx.com）
文章來(lái)源：http://research.chyxx.com/201210/183649.html

    中國(guó)酒精工業(yè)的發(fā)展已有近百年的歷史，建國(guó)后，隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和白酒液態(tài)法生產(chǎn)法的推廣，酒精工業(yè)進(jìn)入嶄新的發(fā)展階段。黑龍江、吉林、山東、安徽、河南、廣西等地酒精制造業(yè)較為發(fā)達(dá)，是目前中國(guó)酒精的主要產(chǎn)區(qū)。為保證國(guó)家糧食安全，2006年以來(lái)政府開(kāi)始限制糧食酒精的盲目發(fā)展，酒精生產(chǎn)原料“非糧化”趨勢(shì)明顯，木薯、甘蔗、甜菜、纖維素等非糧原料在酒精生產(chǎn)中被廣泛應(yīng)用。2011年末，我國(guó)酒精工業(yè)企業(yè)達(dá)159家，行業(yè)總資產(chǎn)達(dá)447.73億元，同比增長(zhǎng)11.68%。我國(guó)規(guī)模以上酒精工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入達(dá)631.4億元，同比增長(zhǎng)25.35%；實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額達(dá)36.99億元，同比增長(zhǎng)34.62%。
    目前大型和中型酒精企業(yè)在市場(chǎng)中已經(jīng)占據(jù)主導(dǎo)地位。另外，部分落后產(chǎn)能將會(huì)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中被陸續(xù)淘汰。預(yù)計(jì) “十二五”期間酒精生產(chǎn)向原料主產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移和向大型化發(fā)展的趨勢(shì)將延續(xù)。
    中國(guó)產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)發(fā)布的《2012-2016年中國(guó)酒精工業(yè)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)及戰(zhàn)略咨詢(xún)研究報(bào)告》共十章。首先介紹了酒精行業(yè)的概念及全球發(fā)展現(xiàn)狀，接著分析了中國(guó)酒精行業(yè)發(fā)展環(huán)境，然后對(duì)中國(guó)酒精行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)進(jìn)行了重點(diǎn)分析，最后分析了中國(guó)酒精行業(yè)面臨的機(jī)遇及發(fā)展前景。您若想對(duì)中國(guó)酒精行業(yè)有個(gè)系統(tǒng)的了解或者想投資該行業(yè)，本報(bào)告將是您不可或缺的重要工具。
    本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要采用國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問(wèn)卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫(kù)。其中宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)主要來(lái)自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局，部分行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)主要來(lái)自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局及市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來(lái)自于國(guó)統(tǒng)計(jì)局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫(kù)及證券交易所等，價(jià)格數(shù)據(jù)主要來(lái)自于各類(lèi)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)庫(kù)。

第一章 酒精概述
第一節(jié) 酒精的原料
一、玉米
二、薯類(lèi)
三、甘蔗
四、小麥
第二節(jié) 乙醇的相關(guān)概述
一、乙醇的概念
二、乙醇的理化性質(zhì)
三、乙醇的危險(xiǎn)性
第三節(jié) 酒精的主要產(chǎn)品
一、食用酒精
二、燃料酒精
三、醫(yī)用酒精
四、工業(yè)酒精

第二章 全球酒精行業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié) 2011-2012年國(guó)際酒精行業(yè)發(fā)展概況
一、世界酒精業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀概述
二、世界酒精市場(chǎng)價(jià)格概況
三、世界燃料酒精的發(fā)展概況
第二節(jié) 2011-2012年巴西酒精行業(yè)
一、巴西酒精產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)
二、巴西酒精產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況
三、巴西酒精出口概況
第三節(jié) 2011-2012年美國(guó)酒精行業(yè)
一、美國(guó)酒精工業(yè)發(fā)展回顧
二、美國(guó)酒精工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
三、美國(guó)酒精工業(yè)發(fā)展空間巨大
第四節(jié) 其他國(guó)家
一、日本新技術(shù)可使生物乙醇產(chǎn)量大幅提高
二、哥倫比亞酒精制造業(yè)發(fā)展迅猛
三、吉爾吉斯斯坦限制酒精進(jìn)口
四、墨西哥大量種植甘蔗用于酒精生產(chǎn)

第三章 2011-2012年中國(guó)酒精行業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié) 國(guó)內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
一、GDP歷史變動(dòng)軌跡分析
二、固定資產(chǎn)投資歷史變動(dòng)軌跡分析
三、2012年中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展預(yù)測(cè)分析
第二節(jié) 2011-2012年中國(guó)酒精行業(yè)發(fā)展概況
一、中國(guó)酒精制造業(yè)發(fā)展回顧
二、中國(guó)酒精行業(yè)發(fā)展特征
三、我國(guó)食用酒精市場(chǎng)發(fā)展綜述
四、中國(guó)酒精行業(yè)相關(guān)政策解讀
五、中國(guó)酒精市場(chǎng)發(fā)展盤(pán)點(diǎn)
第三節(jié) 2010年-2012年全國(guó)發(fā)酵酒精（折96度,商品量）產(chǎn)量分析
一、2010年全國(guó)發(fā)酵酒精（折96度,商品量）產(chǎn)量分析
二、2011年全國(guó)發(fā)酵酒精（折96度,商品量）產(chǎn)量分析
三、2012年全國(guó)發(fā)酵酒精（折96度,商品量）產(chǎn)量分析
第四節(jié) 2011-2012年中國(guó)酒精主要消費(fèi)市場(chǎng)
一、釀酒業(yè)
二、對(duì)外貿(mào)易
三、生物能源
四、化工及醫(yī)藥行業(yè)
第五節(jié) 2011-2012年中國(guó)酒精行業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題
一、中國(guó)酒精產(chǎn)業(yè)面臨的主要問(wèn)題
二、國(guó)內(nèi)酒精行業(yè)面臨整合
三、酒精企業(yè)的原料風(fēng)險(xiǎn)
四、廢液治理制約薯類(lèi)酒精業(yè)發(fā)展

第四章 中國(guó)酒精制造行業(yè)數(shù)據(jù)狀況
第一節(jié) 2009-2011年中國(guó)酒精制造行業(yè)總體數(shù)據(jù)分析
一、2009年中國(guó)酒精制造行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析
二、2010年中國(guó)酒精制造行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析
三、2011年中國(guó)酒精制造行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析
第二節(jié) 2009-2011年中國(guó)酒精制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
一、2009年中國(guó)酒精制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
二、2010年中國(guó)酒精制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
三、2011年中國(guó)酒精制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
第三節(jié) 2009-2011年中國(guó)酒精制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析
一、2009年中國(guó)酒精制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析
二、2010年中國(guó)酒精制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析
三、2011年中國(guó)酒精制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析

第五章 2011-2012年中國(guó)酒精制造原料市場(chǎng)分析
第一節(jié) 玉米
一、我國(guó)發(fā)展玉米酒精產(chǎn)業(yè)意義重大
二、2010年我國(guó)玉米市場(chǎng)發(fā)展分析
三、2011年我國(guó)玉米市場(chǎng)發(fā)展分析
四、2015年我國(guó)玉米市場(chǎng)發(fā)展前景預(yù)測(cè)
第二節(jié) 木薯
一、用木薯生產(chǎn)酒精的優(yōu)勢(shì)
二、提高木薯酒精經(jīng)濟(jì)效益的途徑
三、木薯酒精產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊
四、木薯酒精加工業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)
第三節(jié) 糖蜜
一、糖蜜生產(chǎn)酒精的工藝流程
二、糖蜜酒精發(fā)酵的特點(diǎn)
三、甘蔗糖蜜酒精發(fā)酵技術(shù)取得新進(jìn)展
第四節(jié) 纖維素
一、纖維素乙醇的研究與應(yīng)用概述
二、我國(guó)纖維素乙醇產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)況
三、我國(guó)纖維素乙醇產(chǎn)業(yè)將駛?cè)氚l(fā)展快車(chē)道

第六章 2011年中國(guó)區(qū)域市場(chǎng)發(fā)酵酒精（折96度,商品量）產(chǎn)量分析
第一節(jié) 東北地區(qū)產(chǎn)量分析（整體產(chǎn)量與分省產(chǎn)量）
第二節(jié) 華北地區(qū)產(chǎn)量分析
第三節(jié) 華東地區(qū)產(chǎn)量分析
第四節(jié) 華中地區(qū)產(chǎn)量分析
第五節(jié) 華南地區(qū)產(chǎn)量分析

第七章 2011-2012年燃料乙醇行業(yè)分析
第一節(jié) 2011-2012年國(guó)際燃料乙醇行業(yè)發(fā)展分析
一、世界燃料乙醇行業(yè)概況
二、世界燃料乙醇發(fā)展面臨雙重挑戰(zhàn)
三、美國(guó)燃料乙醇行業(yè)
四、巴西燃料乙醇行業(yè)
第二節(jié) 2011-2012年中國(guó)燃料乙醇行業(yè)發(fā)展分析
一、中國(guó)燃料乙醇行業(yè)發(fā)展概況
二、中國(guó)燃料乙醇發(fā)展的多角度分析
三、中國(guó)燃料乙醇產(chǎn)業(yè)發(fā)展特征
四、我國(guó)燃料乙醇推廣應(yīng)用狀況
五、中國(guó)燃料乙醇補(bǔ)貼政策綜述
第三節(jié) 燃料乙醇原料非糧化
一、中國(guó)暫停糧食燃料乙醇項(xiàng)目
二、我國(guó)燃料乙醇原料逐步轉(zhuǎn)向非糧主導(dǎo)
三、高油價(jià)加速非糧燃料乙醇行業(yè)發(fā)展
四、燃料乙醇非糧制造原料的發(fā)展方向
第四節(jié) 中國(guó)燃料乙醇行業(yè)存在的問(wèn)題及對(duì)策
一、中國(guó)發(fā)展燃料乙醇面臨的主要問(wèn)題
二、制約我國(guó)燃料乙醇行業(yè)發(fā)展的因素
三、技術(shù)及成本因素制約燃料乙醇的發(fā)展
四、發(fā)展中國(guó)燃料乙醇行業(yè)的對(duì)策建議
五、中國(guó)燃料乙醇行業(yè)發(fā)展策略

第八章 2011-2012年酒精飲料行業(yè)分析
第一節(jié) 2011-2012年國(guó)際酒精飲料市場(chǎng)分析
一、世界酒精飲料市場(chǎng)綜述
二、加拿大酒精飲料市場(chǎng)分析
三、蘋(píng)果酒成為澳洲市場(chǎng)增長(zhǎng)最快的酒精飲料
四、2012年英國(guó)酒精飲料政策新動(dòng)態(tài)
第二節(jié) 2011-2012年中國(guó)酒精飲料行業(yè)發(fā)展概況
一、中國(guó)酒精飲料市場(chǎng)崛起
二、我國(guó)酒精飲料行業(yè)生產(chǎn)規(guī)模分析
三、酒精飲料勁刮“漲價(jià)風(fēng)”
四、女性消費(fèi)者增多推動(dòng)我國(guó)酒精飲料市場(chǎng)發(fā)展
五、“十二五”我國(guó)酒精飲料產(chǎn)業(yè)前景分析
第三節(jié) 2011-2012年白酒行業(yè)發(fā)展分析
一、白酒產(chǎn)品基本情況
二、“十一五”期間我國(guó)白酒行業(yè)資本運(yùn)作模式剖析
三、2011年我國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展概況
四、2012年上半年中國(guó)白酒行業(yè)運(yùn)行狀況
五、制約中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展的瓶頸
第四節(jié) 2011-2012年啤酒行業(yè)發(fā)展分析
一、中國(guó)啤酒行業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)分析
二、2011年中國(guó)啤酒行業(yè)的發(fā)展
三、我國(guó)啤酒行業(yè)步入高速并購(gòu)整合時(shí)期
四、中國(guó)啤酒行業(yè)亟待提高產(chǎn)品質(zhì)量
五、我國(guó)農(nóng)村啤酒市場(chǎng)開(kāi)發(fā)潛力大
六、“十二五”我國(guó)啤酒行業(yè)發(fā)展展望
第五節(jié) 2011-2012年葡萄酒行業(yè)發(fā)展分析
一、我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況
二、“十一五”期間我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)需求量大
三、2011年我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r分析
四、我國(guó)葡萄酒行業(yè)發(fā)展存在的障礙
五、“洋葡萄酒”進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)的策略
六、我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)預(yù)測(cè)
七、中國(guó)葡萄酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

第九章 中國(guó)酒精行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)分析
第一節(jié) 吉安生化乾安酒精有限責(zé)任公司
一、企業(yè)概況
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
三、2011-2012年經(jīng)營(yíng)狀況分析
四、2012-2016年公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
第二節(jié) 焦作市河陽(yáng)酒精實(shí)業(yè)有限公司
一、企業(yè)概況
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
三、2011-2012年經(jīng)營(yíng)狀況分析
四、2012-2016年公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
第三節(jié) 梅河口市阜康酒精有限責(zé)任公司
一、企業(yè)概況
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
三、2011-2012年經(jīng)營(yíng)狀況分析
四、2012-2016年公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
第四節(jié) 南陽(yáng)天冠集團(tuán)有限公司
一、企業(yè)概況
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
三、2011-2012年經(jīng)營(yíng)狀況分析
四、2012-2016年公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
第五節(jié) 中糧生化能源肇東分公司
一、企業(yè)概況
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
三、2011-2012年經(jīng)營(yíng)狀況分析
四、2012-2016年公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
第六節(jié) 吉林省新天龍酒業(yè)有限公司
一、企業(yè)概況
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
三、2011-2012年經(jīng)營(yíng)狀況分析
四、2012-2016年公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
第七節(jié) 承德避暑山莊企業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司
一、企業(yè)概況
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
三、2011-2012年經(jīng)營(yíng)狀況分析
四、2012-2016年公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
第八節(jié) 內(nèi)蒙古利牛生物化工有限責(zé)任公司
一、企業(yè)概況
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
三、2011-2012年經(jīng)營(yíng)狀況分析
四、2012-2016年公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
第九節(jié) 山東振龍生物化工集團(tuán)有限公司
一、企業(yè)概況
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
三、2011-2012年經(jīng)營(yíng)狀況分析
四、2012-2016年公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
第十節(jié) 天津市冠達(dá)實(shí)業(yè)總公司
一、企業(yè)概況
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
三、2011-2012年經(jīng)營(yíng)狀況分析
四、2012-2016年公司發(fā)展戰(zhàn)略分析

第十章 2012-2016年中國(guó)酒精行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及前景展望
第一節(jié) 中國(guó)酒精行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
一、未來(lái)酒精工業(yè)的研究方向
二、中國(guó)酒精行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)
三、中國(guó)酒精發(fā)酵工藝的發(fā)展方向
第二節(jié) 2012-2016年中國(guó)酒精行業(yè)前景展望
一、2012-2016年中國(guó)酒精制造行業(yè)預(yù)測(cè)分析
二、我國(guó)酒精產(chǎn)業(yè)具有廣闊發(fā)展前景
三、燃料乙醇將成為未來(lái)重要綠色能源

圖表：國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值同比增長(zhǎng)速度
圖表：全國(guó)糧食產(chǎn)量及其增速
圖表：規(guī)模以上工業(yè)增加值增速（月度同比）（%）
圖表：社會(huì)消費(fèi)品零售總額增速（月度同比）（%）
圖表：進(jìn)出口總額（億美元）
圖表：廣義貨幣（M2）增長(zhǎng)速度（%）
圖表：居民消費(fèi)價(jià)格同比上漲情況
圖表：工業(yè)生產(chǎn)者出廠價(jià)格同比上漲情況（%）
圖表：城鎮(zhèn)居民人均可支配收入實(shí)際增長(zhǎng)速度（%）
圖表：農(nóng)村居民人均收入實(shí)際增長(zhǎng)速度
圖表：人口及其自然增長(zhǎng)率變化情況
圖表：2011年固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶(hù)）同比增速（%）
圖表：2011年房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)投資同比增速（%）
圖表：2012年中國(guó)GDP增長(zhǎng)預(yù)測(cè)
圖表：國(guó)內(nèi)外知名機(jī)構(gòu)對(duì)2012年中國(guó)GDP增速預(yù)測(cè)
 

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