果醬解凍微波設(shè)備是利用微波加熱的微波解凍設(shè)備。果醬是把水果、糖及酸度調(diào)節(jié)劑混合后，用超過(guò)100℃溫度熬制而成的凝膠物質(zhì)，也叫果子醬。果醬是長(zhǎng)時(shí)間保存水果的一種方法。主要用來(lái)涂抹于面包或吐司上食用。不論草莓、藍(lán)莓、葡萄、玫瑰果實(shí)等小型果實(shí)，或李、橙、蘋果、桃等大型果實(shí)切小后，同樣可制成果醬，唯制作時(shí)同一時(shí)間通常只使用一種果實(shí)。無(wú)糖果醬、平價(jià)果醬或特別果醬（如：榴蓮、菠蘿），便會(huì)使用膠體。果醬常使用的膠體包括：果膠、豆膠及三仙膠。
　　果醬解凍設(shè)備特點(diǎn)：我公司生產(chǎn)的果醬微波解凍設(shè)備http://www.viyasi.com/flash/04/199.html與傳統(tǒng)設(shè)備相比，用水溶解凍法和自然解凍法進(jìn)行解凍，能量主要是通過(guò)熱傳導(dǎo)進(jìn)行傳遞，由于熱傳導(dǎo)方式首先受熱的是物料的表面，凍品表面容易受熱生成水使熱傳導(dǎo)率降低（水的熱傳導(dǎo)率只有冰熱傳導(dǎo)率1/4倍）導(dǎo)致解凍速度變慢。
　　廣州微波機(jī)微波設(shè)備有限公司生產(chǎn)的果醬解凍設(shè)備采用頻率為2450MHZ或915MHZ的微波源。加熱時(shí)微波穿透物料內(nèi)外同時(shí)加熱，不需要熱傳導(dǎo)，可帶包裝進(jìn)行解凍，速度快、能耗低、環(huán)保衛(wèi)生?？僧?dāng)：果肉解凍設(shè)備，草莓醬解凍設(shè)備，草莓蘋果醬解凍設(shè)備，橙皮醬解凍設(shè)備，桔皮果醬解凍設(shè)備，桔味果醬解凍設(shè)備，香橙果醬解凍設(shè)備，獼猴桃醬解凍設(shè)備，檸香果醬解凍設(shè)備，楊梅醬解凍設(shè)備，瓜皮醬解凍設(shè)備，胡蘿卜杏醬解凍設(shè)備，櫻桃果醬解凍設(shè)備，桑椹果醬解凍設(shè)備，玫瑰洋梨果醬解凍設(shè)備，藍(lán)莓果醬解凍設(shè)備，菠蘿果醬解凍設(shè)備，山楂果醬解凍設(shè)備。
　　果槳解凍設(shè)備可將產(chǎn)品-18度回溫到到-2℃或-4℃。要求產(chǎn)品包裝厚度不大于50mm.
技術(shù)參數(shù)：
電源：三相五線380V
外型尺寸：17000×2100×2200mm
微波功率：70千瓦
脫水率：80公斤/小時(shí)
烘干溫度80－120度（可調(diào)）
設(shè)備內(nèi)腔可根據(jù)具體要求設(shè)置大型轉(zhuǎn)盤或小車裝載
 
由于該設(shè)備是定制化設(shè)備，以上參數(shù)僅供參考，詳情請(qǐng)直接來(lái)電咨詢。

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