鄭州鴻祥化工產(chǎn)品有限公司優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)商，丙酸鈣的廠家電話，丙酸鈣的CAS號，丙酸鈣的詳細(xì)說明，丙酸鈣鄭州最新報價，丙酸鈣的價格，丙酸鈣的作用，丙酸鈣廠家總代理，丙酸鈣廠家最新報價，丙酸鈣的添加量，丙酸鈣的分子式、丙酸鈣的分子量。

分子式：C6H1004Ca分子量：186.22 （無水物）英文：Calcium propionateCAS:4075-81-4價格：30元/kg

性狀白色結(jié)晶性粉末，無臭或略帶丙酸鈣氣味。有吸濕性，可溶于水，不溶于甲醇、乙醇，不溶于苯及丙酮。

（1）我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-1996）規(guī)定：可用于生面濕制品（切面、餛飩皮），最大用量為0.25g/kg；面包、食醋、醬油、糕點(diǎn)豆制食品為2.5g/kg（以丙酸計）。　　

（2）我國臺灣省規(guī)定（1986）：可用于面包、蒸點(diǎn)心，最大用量2.5g/kg（以丙酸計）。　　

（3）日本規(guī)定（1985）：用于干酪，最大用量為3g/kg（以丙酸計）；用于面包、西式糕點(diǎn)，最大用量2.5g/kg（以丙酸計）。若在干酪中丙酸鈣與山梨酸、山梨酸鉀并用，或與含其中一種制劑并用時，其使用量按丙酸及山梨酸汁的合計量在3g/kg以下。　　

（4）德國規(guī)定：薄黑面包片中，每公斤面粉加入丙酸鈣為0.3~0.6g。　　

（5）英國和美國規(guī)定：由于對面包貯存時間要求較短，因而丙酸鈣的加入量也就比較小，為0.15%~0.3%。　　

（6）實(shí)際使用參考　　

①丙酸鹽一般在和面時添加其添加濃度根據(jù)食品的種類和各種焙烤食品需要的貯存時間而定。焙烤食品中使用丙酸鹽，不僅防腐，同時還有抵抗霉菌形成霉菌毒素的作用。　

②丙酸鈣對霉菌和能引起面包產(chǎn)生粘絲物質(zhì)的好氣性芽孢桿菌有抑制作用，對酵母無抑制作用。面包中加入0.3%，可延長2~4天不長霉；月餅中加入0.25%，可延長30~40天不長霉。　　丙酸鈣是世界衛(wèi)生組織（WHO）和聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）批準(zhǔn)使用的安全可靠的食品與飼料用防霉劑。　　在淀粉、含蛋白質(zhì)和油脂物質(zhì)中對霉菌、好氣性芽孢產(chǎn)生菌、革蘭氏陰性菌、黃曲霉素等有效，具有獨(dú)特的防霉、防腐性質(zhì)。　　是食品、釀造、飼料、中藥制劑諸方面的一種新型、安全、高效、廣譜食品與飼料用防霉劑。

1. 丙酸鈣可用作食品及飼料的防霉劑，用于面包及糕點(diǎn)的保存劑。丙酸鈣易于與面粉混合均勻，在作為保鮮防腐劑的同時又能提供人體必需的鈣質(zhì)，起到強(qiáng)化食品的作用。　　

2. 丙酸鈣對霉菌和能引起面包產(chǎn)生粘絲物質(zhì)的好氣性芽孢桿菌有抑制作用，對酵母無抑制作用。　　

3. 在淀粉、含蛋白質(zhì)和油脂物質(zhì)中對霉菌、好氣性芽孢產(chǎn)生菌、革蘭氏陰性菌、黃曲霉素等有效，具有獨(dú)特的防霉、防腐性質(zhì)。　　

4. 是食品、釀造、飼料、中藥制劑諸方面的一種新型、安全、高效、廣譜食品與飼料用防霉劑。　　

5. 丙酸鈣作為飼料添加劑可有效地抑制飼料發(fā)霉、延長飼料保存期，若與其他無機(jī)鹽配合還可提高牲畜的食欲，提高奶牛的奶產(chǎn)量。丙酸鈣揮發(fā)性小、耐高溫、動物適應(yīng)性好，適合于多種飼料使用。　　

6. 此外，丙酸鈣也可作為牙膏，化妝品的添加劑，起到良好的防腐作用。

項(xiàng)目指標(biāo) 標(biāo)準(zhǔn)

含量（以干基計）%	≥ 99.0
水溶液PH值	7-9
水不溶物，%	≤ 0.15
水份，%	≤ 9.5
游離酸（以CH3CH2COOH計），%	≤ 0.11
游離堿（以NaOH計），%	≤ 0.06
氟化物（以F計），%	≤ 0.003
鎂（以MgO計），%	≤ 0.4
砷（以As計），%	≤ 0.0002
重金屬（以Pb計），%	≤ 0.001
丙酸鈣溶解度／％	溫度／％　　29.97 　　28.48 　　27.76 　　27.07

著名國學(xué)大師翟鴻燊指出:企業(yè)產(chǎn)品的品質(zhì)是一個企業(yè)發(fā)展的生命，有了品質(zhì)，企業(yè)的誠信度和美譽(yù)度才有靈魂的依附，當(dāng)今的中國呼喚良知企業(yè)和品質(zhì)保障的產(chǎn)品，為了這個民族的未來，也為了自已的千秋萬代。質(zhì)量保證，量大從優(yōu)。歡迎新老客戶前來洽談！