【來源】為豆科植物葛的塊根。
   
【植物形態(tài)】葛(《詩經(jīng)》)，又名：雞齊(《本經(jīng)》)，絺绤草(《說文》)，鹿藿、黃斤(《別錄》)，黃葛藤(《天寶本草》)，野扁葛。
    多年生藤本，長達10米，全株被黃褐色粗毛。
   塊根肥厚。
【炮制】葛根：揀去雜質(zhì)，洗凈，用水浸泡，撈出，潤透，及時切片，曬干。
   煨葛根：先以少量麩皮撒入熱鍋內(nèi)，待冒煙后，將葛根片倒入，上面覆蓋剩下的麩皮，煨至下層麩皮呈焦黃色時.隨即以鐵鏟將葛根與麩皮不斷翻動，至葛根片呈深黃色為匿，取出，篩去麩皮，涼透。
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【性味】甘辛，平。
    ①《本經(jīng)》：味甘，平。
    ②《別錄》：無毒。
   生根汁，大寒。
    ③《綱目》：甘辛，平，無毒。
   
【歸經(jīng)】入脾、胃經(jīng)。
    ①張元素：通行足陽明經(jīng)。
    ②《本草新編》：入胃，又入肺。
    ③《本草求真》：入胃，兼入脾。
    ④《要藥分劑》：入胃、膀胱二經(jīng)，兼入脾經(jīng)。
   
【功用主治-葛根的功效】升陽解肌，透疹止瀉，除煩止溫。
   治傷寒、溫熱頭痛項強，煩熱消渴，泄瀉，痢疾，癍疹不透，高血壓，心絞痛，耳聾。
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