湖南鄉(xiāng)巴佬零食殺菌機(jī)牛肉干零食殺菌設(shè)備食品殺菌機(jī)

    微波食品殺菌設(shè)備在調(diào)味品（雞肉香精、牛肉香精、豬肉香精、酵母精、海鮮精、海鮮高湯精、海鮮高湯粉、排骨精、排骨高湯精、排骨高湯粉、香辛料、辣椒粉）等的加熱、干燥與低溫殺菌處理。也適用于對(duì)脫水蔬菜、海產(chǎn)品香料（海帶、紫菜、魚(yú)、蝦）的干燥。香料的加工工藝：濃縮膏狀物、進(jìn)料系統(tǒng)、進(jìn)料能量抑制器、微波干燥器、出料能量抑制器、冷卻系統(tǒng)、出料刮凈粉碎系統(tǒng)都可以應(yīng)客戶要求添加裝置。  微波殺菌特點(diǎn)

 1.干燥時(shí)間短，產(chǎn)品的香味濃厚；
    2.干燥溫度低、均勻，產(chǎn)品的色澤亮麗；
    3.選擇性加熱。因?yàn)樗肿訉?duì)微波吸收最好，所以含水量高的部分，吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點(diǎn)，利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥；
    4.干燥脫水的水氣方向由內(nèi)到外。所以，微波干燥具有膨化作用，對(duì)后續(xù)的粉碎大有幫助；
    5.節(jié)能高效。微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用，因而沒(méi)有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱，所以熱效率極高，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30％。
    6.易于控制，工藝先進(jìn)。與常規(guī)方法比較，設(shè)備即開(kāi)即用；沒(méi)有熱慣性，操作靈活方便；微波功率可調(diào)。在微波加熱，干燥中，無(wú)廢水，無(wú)廢氣，是一種安全無(wú)害的高新技術(shù)。提高產(chǎn)品質(zhì)量，帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益！
    微波設(shè)備主要用途：
    微波滅菌干燥設(shè)備是食品加工工藝的新穎技術(shù)。解決了食品加工工藝中滅菌和干燥的技術(shù)難點(diǎn)。設(shè)備對(duì)熟食品、糧食制品、包裝食品、豆制品、海產(chǎn)品、糕點(diǎn)、干果、茶葉、飲料、酒類(lèi)、快餐盒飯等進(jìn)行快速的滅菌消毒或干燥脫水處理效率高、速度快、成本低、無(wú)污染、并保持原物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)成份和色澤，并可延長(zhǎng)各類(lèi)食品的保質(zhì)期。
    微波設(shè)備工作原理：
    本微波源采用連續(xù)波磁控管作為微波振蕩源，磁控管是一種正交場(chǎng)微波電子管，直流電場(chǎng)和恒定磁場(chǎng)相互垂直。磁控管的陽(yáng)極是一個(gè)復(fù)雜的諧振系統(tǒng)，陽(yáng)極塊由許多小的諧振腔組成。它們相互之間又有電磁偶合，因此陽(yáng)極塊是微波的選頻網(wǎng)絡(luò)，磁控管陰極發(fā)射出來(lái)的電子，首先受到直流電場(chǎng)的作用，以角向彎曲、電子從陰極向陽(yáng)極流動(dòng)過(guò)程中，以輪擺軌跡運(yùn)動(dòng)，在高頻場(chǎng)與電子云同步的條件下，電子軌跡向陽(yáng)極方向提升，形成電子輪輻。在輪輻中，電子在高頻場(chǎng)同步進(jìn)行時(shí)，將位能轉(zhuǎn)換成高頻場(chǎng)的能量，使高頻場(chǎng)幅增加。磁控管起振后，儲(chǔ)藏在諧振腔內(nèi)的直流電能轉(zhuǎn)換為超高頻能量，最后，通過(guò)波導(dǎo)輸出足夠功率的微波能源。歡迎來(lái)濟(jì)南隆拓微波實(shí)地考察咨詢、參觀！