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全自動肉丸調(diào)速水煮流水線

產(chǎn)品價格10000.00元/臺

產(chǎn)品品牌13863646772明陽

最小起訂≥1 臺

供貨總量50 臺

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更新日期2015-10-19 10:53

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商品信息

基本參數(shù)

品牌:

13863646772明陽

所在地:

山東 濰坊市

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≥1 臺

供貨總量:

50 臺

有效期至:

長期有效
詳細說明
13863646772春秋 肉丸成型蒸煮冷卻流水線由三大部分組成,即成型、冷卻、傳動系統(tǒng)部分。 成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)肉槽內(nèi)蒸汽管道加熱,水溫用高溫高壓閥通過調(diào)節(jié)蒸流器控制,達到成型槽的水溫約75度,蒸煮槽水溫為90度左右。成型槽內(nèi)的水通過熱水循環(huán)泵形成水流,使肉丸入水后便開始向成型槽末端流動,這一流動過程通過調(diào)節(jié)閥控制水的流速達到控制肉丸流動速度,即按工藝使肉丸達到理想的成型狀態(tài)。

成型后的肉丸需在蒸煮進一步蒸煮后通過旋轉(zhuǎn)的撥板勻速地移動到蒸煮槽末端。不同呂種肉統(tǒng)治蒸煮沸時間可通過調(diào)節(jié)撥板的轉(zhuǎn)速來控制。

通過鏈條傳動到冷卻槽的肉丸須在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻,冷卻槽內(nèi)的水為開放型的,即進入冷水而溢出熱水已達到冷卻槽內(nèi)水溫始終在20度過25度左右。肉丸在冷卻槽內(nèi)冷卻后可直接進入速凍車間掛冰冷凍。

整機采用SUS304不銹鋼制作,鏈條傳動,配有調(diào)整功能(蒸煮速度,水流速度均可調(diào))操作簡單安全,降低了勞動力成本,減輕了勞動強度、大大提高了生產(chǎn)效率,更重要的是杜絕了生產(chǎn)過程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故。

QQ:362166232電話:13863646772歡迎隨時來電或在線咨詢!

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