隨著信息化技術(shù)的日益普及，餐飲這樣的傳統(tǒng)行業(yè)也越來越多的采用信息技術(shù)來管理自己的業(yè)務(wù)。

榮川新一代智能客戶端手持無線點(diǎn)單系統(tǒng)代替了傳統(tǒng)的手工點(diǎn)菜錄入模式，迎合了餐飲行業(yè)的快速發(fā)展趨勢(shì)。

無線點(diǎn)餐系統(tǒng)具有高度自動(dòng)化、高集成性等特點(diǎn)，從顧客（或服務(wù)員）到控制中心（主機(jī)）、到廚房，信息高速流動(dòng)；實(shí)現(xiàn)點(diǎn)餐、退菜、缺料管理、結(jié)賬等流程完全自動(dòng)化，并針對(duì)餐廳歷史營業(yè)信息，如營業(yè)收入、各菜品的銷量、員工績(jī)效考核等諸多重要餐廳運(yùn)營數(shù)據(jù)自動(dòng)統(tǒng)計(jì)，生成報(bào)表。從根本上解決了餐飲業(yè)的現(xiàn)金管理問題、帳務(wù)錯(cuò)漏問題、退改菜處理問題、會(huì)員結(jié)*帳優(yōu)惠問題等眾多功能。實(shí)現(xiàn)餐飲企業(yè)管理的革命性升級(jí)。

榮川手持無線點(diǎn)餐系統(tǒng)在餐飲管理中的運(yùn)用

通過無線點(diǎn)餐系統(tǒng)給餐飲行業(yè)帶來的實(shí)際效益：

1、節(jié)省人力投入

有了無線點(diǎn)餐，服務(wù)員從此就告別了傳統(tǒng)的人工寫單和遞單；即使只有2-3名服務(wù)員也能夠準(zhǔn)確無誤得為20張餐桌服務(wù)，不但節(jié)省了大量的人力，而且失誤率幾乎為零。

2、提高工作效率

有了無線點(diǎn)餐系統(tǒng)服務(wù)員只需按幾個(gè)按鍵就能把客戶需要的菜品直接發(fā)送到吧臺(tái)和廚房，無需人工遞單工作效率顯著提高。

3、科學(xué)的進(jìn)帳統(tǒng)計(jì)

餐廳當(dāng)天所有的營業(yè)收入無線點(diǎn)餐系統(tǒng)都將一一統(tǒng)計(jì)，便于管理人員對(duì)餐廳的財(cái)務(wù)管理。

4、合理的庫存

無線點(diǎn)餐系統(tǒng)自能的統(tǒng)計(jì)出一段時(shí)間內(nèi)每一種菜品的銷量情況，從而便于倉庫更加合理的備料，減少不必要的浪費(fèi)

5、提高餐廳整體形象

服務(wù)員人手一臺(tái)榮川手持無線點(diǎn)餐機(jī)為顧客提供高效便捷的服務(wù)的同時(shí)無疑也為餐廳形象增加了一個(gè)亮點(diǎn)。

榮川手持無線點(diǎn)餐系統(tǒng)構(gòu)成要件與工作原理

系統(tǒng)主要分三個(gè)部分：客戶終端、主機(jī)端（包括主機(jī)無線收發(fā)器、主機(jī)程序、主機(jī)端打印機(jī)）、廚房終端（包括廚房有、無線收發(fā)器和廚房打印機(jī)）客戶終端由顧客或服務(wù)員使用。客戶終端與主機(jī)進(jìn)行無線通訊，進(jìn)行開臺(tái)、點(diǎn)餐、退菜、結(jié)賬等等操作。主機(jī)處理各終端發(fā)送過來的無線指令并實(shí)現(xiàn)控制、結(jié)算、統(tǒng)計(jì)、打印賬單等功能。廚房終端與主機(jī)通訊，逐條下載需要烹飪的菜品并進(jìn)行打印。系統(tǒng)三部分之間的信息流進(jìn)行交互，系統(tǒng)緊湊簡(jiǎn)潔

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