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更新日期2013-11-19 14:52

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五糧液商會(huì)酒訂購(gòu)電話:1-8-2-1-0-9-1-9-9-0-8            

     生產(chǎn)許可證編號(hào):510015018795

    產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào):GB/T107781.1(優(yōu)級(jí))

    廠名:四川省宜賓五糧液酒廠有限公司

    廠址:四川省宜賓市岷江西路150號(hào)

    廠家聯(lián)系方式:0831-3553988 3565789

    配料表:水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米

    儲(chǔ)藏方法:避光、陰涼通風(fēng)處

    保質(zhì)期:酒是沉的香

    食品添加劑:無(wú)

    體積(ml): 500

    品牌: 五糧液

    系列: 商會(huì)專用酒

    規(guī)格: 500ml

    商品條形碼: 6901382033546

    按白酒的香型選: 濃香型

    按酒的度數(shù)選: 高度白酒(50%以上)

    按年份選: 2010-2011

    按酒的凈含量選: 500ml

    按酒適用場(chǎng)合選擇: 商務(wù)宴請(qǐng)區(qū)

    按酒促銷形式選: 整箱特惠

    是否含糖: 無(wú)糖

    是否為有機(jī)食品: 是

    食品特產(chǎn)產(chǎn)地: 四川

    生產(chǎn)許可證編號(hào):510015018795

    產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào):

    廠名:四川省宜賓五糧液酒廠有限公司

    廠址:四川省宜賓市岷江西路150號(hào)

    廠家聯(lián)系方式:

    配料表:大米 高粱 玉米 小麥 糯米 水

    儲(chǔ)藏方法:長(zhǎng)溫避光

    保質(zhì)期:長(zhǎng)期

    食品添加劑:

    體積(ml): 500

    品牌: 五糧液

    按白酒的香型選: 濃香型

    按酒的度數(shù)選: 高度白酒(50%以上)

    按年份選: 2010-2011

    按酒的凈含量選: 500ml

    按酒適用場(chǎng)合選擇: 商務(wù)宴請(qǐng)區(qū)

    按酒促銷形式選: 整箱特惠

    是否含糖: 無(wú)糖

    是否為有機(jī)食品: 是

    食品特產(chǎn)產(chǎn)地: 四川

    宜賓屬南亞熱帶到暖濕帶的立體氣候,山水交錯(cuò),地跨北緯27°50′-29°16',東經(jīng)130°36′-105°20′,年平均氣溫在15℃-18.3℃間,全年降雨量高達(dá)1200毫米/年·平均,年平均相對(duì)濕度81-85%,年平均日照950-1180小時(shí),常年溫差和晝夜溫差小,濕度大,土壤豐富,有水稻土、新積土、紫色土等六大類優(yōu)質(zhì)土壤,非常適合種植糯、稻、玉米、小麥、高粱等作物。這些正是釀造五糧液配方中的主要原料。五糧液商會(huì)專供酒
    特別是宜賓紫色土上種植的高粱,屬糯高粱種,所含淀粉大多為支鏈淀粉,是五糧液獨(dú)有的釀酒原料。而五糧液筑窖和噴窖用的弱酸性黃粘土,粘性強(qiáng),富含磷、鐵、鎳、鈷等多種礦物質(zhì),尤其是鎳、鈷這兩種礦物質(zhì)只有五糧液培養(yǎng)泥中才有微弱量,其他酒廠的培養(yǎng)泥中都沒(méi)有。這個(gè)生態(tài)環(huán)境非常有利于釀酒微生物的生存。五糧液的生產(chǎn)需要150多種空氣和土壤中的微生物參與發(fā)酵,五糧液商會(huì)專供酒因此,必須要有能適應(yīng)150多種微生物共生共存的自然生態(tài)環(huán)境,而這樣的環(huán)境只有在萬(wàn)里長(zhǎng)江第一城的宜賓才能找到。如果缺了這些環(huán)境,五糧液的酒味就沒(méi)有這么全面,可以說(shuō),自然的天成給予了五糧液獨(dú)一無(wú)二的天時(shí)地利之美,這使得五糧液更具獨(dú)有性。

    五糧液的釀酒歷史已經(jīng)有3000多年。五糧液現(xiàn)存明代地穴式曲酒發(fā)酵窖,其歷史已達(dá)600多年之久。正是這些窖池,奠定了五糧液輝煌史的基礎(chǔ)。

    走進(jìn)酒都宜賓的一條悠然老街,醉人的芳香撲面而來(lái),循香望去,古色古香、歷史悠久的一處明代風(fēng)貌的古典式五糧液糟坊映入眼簾。五糧液商會(huì)專供酒進(jìn)入糟房,便能看見(jiàn)那歷經(jīng)風(fēng)雨滄桑后,氣質(zhì)卻依然高貴的古窖神韻。二十世紀(jì)六十年代,國(guó)家文物部門的考古專家從窖中出土的碎墻磚分析,這些窖池屬明朝初年,至今已有600多年的歷史。這16口明代古窖池經(jīng)幾百年的連續(xù)使用和不斷維護(hù),成為我國(guó)唯一現(xiàn)存最早的地穴式曲酒發(fā)酵窖池,五糧液一直使用至今。而其他酒廠所宣稱的古窖只是一個(gè)遺址而已。
    越是老窖,就越能提高對(duì)人體有利物質(zhì)的含量,降低酒精給人體帶來(lái)的損害。故評(píng)判酒質(zhì)的高下,很大程度上決定于窖池的時(shí)間,窖齡越長(zhǎng)釀出的酒就越好。
    酒業(yè)諺語(yǔ)曰:“千年老窖萬(wàn)年糟,酒好須得窖池老”,五糧液明代古窖的美名,就像它釀出的美酒,香了一條大江,香得山高水遠(yuǎn),香得地久天長(zhǎng),香醉了人間600多年時(shí)光。
    公元1900年,宜賓有一陳氏家族的作坊叫“溫得豐”,五糧液商會(huì)專供酒陳氏家族第10代子孫陳三,繼承祖業(yè),在原有釀造基礎(chǔ)上,進(jìn)一步總結(jié)提煉出小麥、大米、糯米、高粱、玉米5種糧食作為釀制五糧液的原料,其配方全文如下:大米糯米各兩成,小麥成半黍半成,川南紅糧湊足數(shù),地窖發(fā)酵天鍋蒸,此方傳男不傳女。這就是五糧液歷史上的《陳氏秘方》。五糧液一直沿用《陳氏秘方》的特殊工藝,采用五種糧食作為釀酒的原料,從而規(guī)避了其他白酒用單一的紅糧或兩、三種糧食為原料釀中國(guó)佳酒招商網(wǎng)風(fēng)味單一、口感欠佳的不足,所以味覺(jué)物質(zhì)比其他佳網(wǎng)豐富得多。
    說(shuō)到釀制五糧液的《陳氏秘方》,就不能不令人想起一個(gè)人。他就是獻(xiàn)出《陳氏秘方》并用一生智慧與心血,奠基五糧液這座大廈的鄧子均。他被稱為“五糧液的傳人”。百年來(lái),五糧液所有的宣傳,都有過(guò)關(guān)于鄧子均的記述。為紀(jì)念他,五糧液人在“酒文化博覽館”專門修建了有功于五糧液的人物塑像和浮雕紀(jì)念碑,鄧子均理所當(dāng)然地被排在第一位。在他的雕像下鐫刻著“五糧液的傳人”6個(gè)大字。

    五糧液的工藝技術(shù)是獨(dú)有的,采用獨(dú)有的“包包曲”作為空氣和泥土中的微生物結(jié)合的載體,非常適合釀造五糧液的150多種微生物的均勻生長(zhǎng)和繁殖,而其他白酒只利用了空氣中的微生物,所以酒味不全面。“包包曲”作為糖化發(fā)酵劑,五糧液商會(huì)專供酒發(fā)酵的不同溫度,形成不同的菌系、酶系,有利于酯化、生香和香味物質(zhì)的累積,構(gòu)成產(chǎn)品的獨(dú)特風(fēng)格。而五種糧食的配方,更將不同糧食的香氣和產(chǎn)酒的特點(diǎn)融合在一起,形成了“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處、尤以酒味全面而著稱”的風(fēng)格特點(diǎn),在濃香型白酒中獨(dú)占鰲頭。

    五糧液獨(dú)有的傳統(tǒng)工藝,采用“跑窖循環(huán)”、“固態(tài)續(xù)糟”、“雙輪底發(fā)酵”等發(fā)酵技術(shù);采用“分層起糟”、“分層蒸餾”、“按質(zhì)并壇”等國(guó)內(nèi)酒行業(yè)中獨(dú)特的釀造工藝。

    “陳釀勾兌”是按照一定原理的配置,五糧液商會(huì)專供酒利用物理、化學(xué)、心理學(xué)原理,利用原酒的不同風(fēng)格,有針對(duì)性地實(shí)施組合和調(diào)味。其獨(dú)特之處是:實(shí)現(xiàn)分級(jí)入庫(kù)、陳釀、優(yōu)選、組合、勾兌、調(diào)味的精細(xì)化控制?,F(xiàn)在,五糧液在傳統(tǒng)工藝上又升起高科技風(fēng)帆,形成了以計(jì)算機(jī)勾兌專家系統(tǒng)和人工嘗評(píng)相結(jié)合的獨(dú)具特色的“勾兌雙絕”。
    為了保證產(chǎn)品質(zhì)量,五糧液集團(tuán)將現(xiàn)代分析技術(shù)和現(xiàn)代分析儀器用于五糧液生產(chǎn)的全過(guò)程檢測(cè)。對(duì)原材料采購(gòu)、原酒分級(jí)、陳釀、勾兌操作等生產(chǎn)過(guò)程和產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行全面的質(zhì)量控制。

    五糧液幾千年不斷提升和積累起來(lái)的釀造技術(shù)、獨(dú)有的工藝和微機(jī)勾兌專家系統(tǒng)、微機(jī)配料系統(tǒng)、信息管理局域網(wǎng)以及科學(xué)、系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn),使五糧液集團(tuán)上空形成了獨(dú)有的微生物圈。
    “酒都”宜賓,酒文化的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。從古老的僰人的“蒟醬酒”,到唐宋時(shí)代的“荔枝綠”、“姚子雪曲”,從明清時(shí)代的“雜糧酒”到五糧液,至今已走過(guò)3000多年的歷史長(zhǎng)河。
    最早評(píng)價(jià)五糧液的人是宋代著名的詩(shī)人黃庭堅(jiān),五糧液商會(huì)專供酒他稱贊早期的五糧液(姚子雪曲)時(shí)說(shuō):“杯色爭(zhēng)玉、白云生谷”,“清而不濁、甘而不噦、辛而不螫”,濃縮了古人對(duì)五糧液美酒的審美感受。早在1963年計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代的第二屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上,嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的評(píng)酒專家們就給予了五糧液“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處、酒味全面”的高度評(píng)價(jià)。專家的評(píng)語(yǔ)恰與900多年前黃庭堅(jiān)的評(píng)價(jià)驚人地相似,不僅說(shuō)明了專家評(píng)語(yǔ)的真實(shí)可靠,五糧液商會(huì)專供酒以及五糧液長(zhǎng)期穩(wěn)定的卓越品質(zhì),而且還反映出五糧液所蘊(yùn)涵中國(guó)的傳統(tǒng)中庸文化。同時(shí),也證明了只有五糧液才是中華民族文化酒的典型代表。
    由此觀之,集高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食之精華的五糧液是純天然綠色飲品,味覺(jué)層次全面而豐富,諧調(diào)地調(diào)動(dòng)了人的視覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)三種美感的最佳享受,體現(xiàn)了中國(guó)“中庸”文化的極高境界,因此五糧液酒深受中外消費(fèi)者的喜愛(ài)。

    五糧液得名于百年前,起步于新中國(guó)成立之初,創(chuàng)業(yè)于20世紀(jì)中期,發(fā)展、騰飛于如火如荼的改革開(kāi)放的今天。

    1959年,“宜賓五糧液酒廠”正式命名,前后五糧液經(jīng)歷了5次大規(guī)模的擴(kuò)建:

    第一次是1958年,國(guó)家撥款60萬(wàn)元,五糧液商會(huì)專供酒建成了金沙江南岸的“躍進(jìn)區(qū)”,完成了第一次擴(kuò)建,使全廠產(chǎn)酒能力達(dá)到1141噸,構(gòu)成了五糧液酒廠的最初規(guī)模。

    第二次是1979年,投資1800萬(wàn)元在岷江北岸修建了新的生產(chǎn)區(qū),占地9.96萬(wàn)平方米,產(chǎn)酒能力達(dá)到4440噸。
    第三次是1986年,五糧液商會(huì)專供酒投資2500萬(wàn)元在江北主廠區(qū)新建了占地22.8萬(wàn)平方米的3000噸車間,全廠總產(chǎn)量達(dá)到1萬(wàn)噸。
    第四次是1992年——1994年。投資8億元,完成了8項(xiàng)建設(shè),面積達(dá)20萬(wàn)平方米。建成了橫臥酒圣山下的兩幢排列著6000口窖池的世界最大釀中國(guó)佳酒招商網(wǎng)車間,使全廠酒能力達(dá)到9萬(wàn)多噸。

    第五次擴(kuò)建是1995年——2002年,這是集團(tuán)公司高速跨越式發(fā)展時(shí)期。
    1984年擔(dān)任廠長(zhǎng)的王國(guó)春赴日本、北美考察后提出:“總目標(biāo)是在盡可能短的時(shí)間內(nèi),把五糧液酒廠建成中國(guó)第一流的現(xiàn)代化企業(yè),五糧液商會(huì)專供酒使五糧液人成為無(wú)愧于新中國(guó)第一流的現(xiàn)代職工。9928.TV”1995年又投資1.5億元進(jìn)行配套工程建設(shè)。1997年,完成了年包裝能力為8萬(wàn)噸的中國(guó)第一的勾兌中心,1999年1月又建成有世界先進(jìn)水平的占地1.5萬(wàn)平方米的現(xiàn)代大型塑膠包裝車間。2000年投入巨資建成了一個(gè)4萬(wàn)噸的釀酒車間。同時(shí)在孜巖山下,蕩平數(shù)座小山,建起了果酒、塑膠制品、模具制造、電子元件、精美印務(wù)等幾個(gè)大公司。至此,五糧液集團(tuán)成為占地7平方公里的“十里酒城”。成為“千年酒都”宜賓的象征。
    十里酒城,無(wú)邊春色。五糧液集團(tuán)在20世紀(jì)80年代初的生產(chǎn)能力只有3000多噸。到2003年擴(kuò)展到40余萬(wàn)噸;80年代初由一個(gè)不到千人的小廠嬗變?yōu)閾碛?9個(gè)子公司、2萬(wàn)多名職工的現(xiàn)代化大型企業(yè)集團(tuán)。目前,公司擁有全國(guó)最大的窖房和世界最大的釀酒車間,行業(yè)內(nèi)最先進(jìn)的全自動(dòng)包裝生產(chǎn)線,比國(guó)家專業(yè)檢測(cè)部門更先進(jìn)的質(zhì)量分析檢測(cè)儀器,這些先進(jìn)的硬件設(shè)施有力地保障了公司產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定提升,五糧液商會(huì)專供酒保證了不同批次產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定。現(xiàn)在,公司生產(chǎn)能力已達(dá)45萬(wàn)噸,是世界最大的釀酒生產(chǎn)基地,也是其他白酒廠家的幾倍,甚至幾十倍。
    盡管規(guī)模不斷擴(kuò)大,但五糧液集團(tuán)公司始終堅(jiān)持只選取最好的8000噸作為五糧液中國(guó)佳酒招商網(wǎng),用規(guī)模提升質(zhì)量,為消費(fèi)者奉獻(xiàn)品質(zhì)最完美的五糧液中國(guó)佳酒招商網(wǎng)。目前,五糧液集團(tuán)公司的經(jīng)濟(jì)效益已相當(dāng)于1986年前的160個(gè)五糧液酒廠,五糧液商會(huì)專供酒連續(xù)14年穩(wěn)坐全國(guó)酒類行業(yè)的頭把交椅,其2009年品牌價(jià)值躍升至472.06億元,繼續(xù)保持中國(guó)食品行業(yè)領(lǐng)跑地位。

    商會(huì)專供酒是五糧液股份有限公司為各界商業(yè)精英精心打造的一款高端商務(wù)用酒,采用五糧液獨(dú)有的傳統(tǒng)工藝和優(yōu)質(zhì)原料精心調(diào)制而成,具有濃香醇和、入口順?biāo)?、味甘、尾凈回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。是商務(wù)活動(dòng)、政務(wù)、會(huì)議、饋贈(zèng)之上乘佳品。

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