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碳酸鉀編輯碳酸鉀，白色結(jié)晶粉末。密度2.428g/cm3。熔點(diǎn)891℃，沸點(diǎn)時(shí)分解，相對(duì)分碳酸鉀子量138.19。溶于水，水溶液呈堿性，不溶于乙醇、。吸濕性強(qiáng)，暴碳酸鉀露在空氣中能吸收二氧化碳和水分，轉(zhuǎn)變?yōu)樘妓釟溻?，?yīng)密封包裝。水合物有一碳酸鉀水物、二水物、三水物。碳酸鉀水溶液呈堿性。不溶于乙醇及醚。

 碳酸鉀中文名碳酸鉀英文名Potassium carbonate別    稱鉀堿化學(xué)式K2CO3 分子量1碳酸鉀38.21CAS登錄號(hào)584-08-7熔    點(diǎn)891 ℃沸    點(diǎn)333.6 °C水溶性易溶于水密  碳酸鉀  度2.43g/cm3外    觀白色粉末或顆粒應(yīng)    用面食制品危險(xiǎn)性符號(hào)X碳酸鉀n:Harmful危險(xiǎn)性描述ADI不作特殊規(guī)定碳酸鉀危險(xiǎn)品運(yùn)輸編號(hào)3262管制信息本品不碳酸鉀受公安部門管制