燒烤主營烤兔系列烤五花肉
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更新日期2015-01-14 13:56
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山東 濟(jì)南市 |
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烤豬蹄利潤:按一級豬蹄北京市場價(jià)計(jì)算,8元/斤,約2只多,采購成本4元/只,綜合成本4.2元/只。售賣價(jià)8-9元/只,毛利潤
為3.8-4.8元/只,毛利率為47%-60%!
烤雞翅利潤:按一級雞翅北京市場價(jià)計(jì)算,25元每袋,每袋34個(gè),烤制每串2個(gè),采購成本為1.5元/串,腌制料及燒烤料0.10元
/串,綜合成本1.6元/串。市場銷售價(jià)3.5元/串,毛利潤為:1.9元/串,毛利率為54%!
烤雞脖利潤:按一級雞脖北京市場價(jià)計(jì)算,10元每袋,每袋12支,烤制每串1支,每支采購成本為0.83元/串,腌制料及燒烤料
0.12元/串,綜合成本0.95元/串。市場銷售價(jià)3元/串,毛利潤為:2.05元/串,毛利率為68%!
馕坑烤蹄之烤蹄5絕
馕坑烤蹄,燒烤中的狀元,獨(dú)霸美食江湖的五絕必殺技,引領(lǐng)餐飲江湖新潮流,在腌料、調(diào)料、高蒸、烤技等方面一枝獨(dú)秀,令
人叫絕!
絕在秘制醬料:馕坑烤蹄,獨(dú)家開發(fā)出烤蹄醬料,烤出的豬蹄不縮水,出品率提高30%,低脂肪高營養(yǎng),成品飽滿、顏色誘人。
絕在瑤家調(diào)料:馕坑烤蹄,獨(dú)家擁有的瑤家天然調(diào)料用于吃時(shí)蘸料??梢愿鶕?jù)個(gè)人口味添加,味美絕倫,令人叫絕,同行無法模
仿。
馕坑烤蹄代理成就火爆商機(jī)
燒烤,近兩年最火爆的餐飲熱點(diǎn),喜食者眾多,百吃不厭,不管男女老少,都愛這一口!無論南方北方,都有著廣泛的消費(fèi)群體
,有著得天獨(dú)厚的消費(fèi)文化;不管是在春夏,還是在秋冬,食燒烤者絡(luò)繹不絕,尤其是像烤蹄、烤翅、烤魚、烤串等這樣的特色
燒烤,更是受到特別的歡迎!
和烤翅、烤魚、烤串等傳統(tǒng)的特色燒烤相比,烤蹄獨(dú)樹一幟,廣為老百姓所喜愛,不僅因?yàn)樗南憷彼?,更重要的是它的保?/span>
功效,對女人可以美容養(yǎng)顏,對男人可以壯腰補(bǔ)膝!
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