無煙燒烤車的功能及操作注意事項？

無煙燒烤車功能：

集燒烤，油炸，涮燙，鐵板燒功能于一身，可以任意組合，三項功能：油炸，涮燙，鐵板燒;四項功能：燒烤，油炸，涮燙，鐵板燒。燃氣，燃木炭，氣炭兩用~方便實惠，可以為您量身訂做，滿足不同要求!

無煙燒烤車注意事項：

一些號稱無煙的電燒烤車，僅僅杜絕了燃燒氣體的排放，沒能杜絕油煙的產(chǎn)生和排放，就號稱無煙，人們往往容易上當，我們可以從其爐子結(jié)構(gòu)上就可以判斷它不可能做到無煙，首先，其發(fā)熱元件布置于燒烤網(wǎng)下，燒烤食物油滴會滴落于其上，必然產(chǎn)生油煙，其次，一些具有寬大幅面的燒烤網(wǎng)，雖特意遮住發(fā)熱元件，其烤網(wǎng)其實變成了半個鐵板燒，也必然產(chǎn)生油煎，油炸的油煙?，F(xiàn)在很多電或者燃氣燒烤爐經(jīng)過技術(shù)更新，將發(fā)熱部件放在燒烤爐兩側(cè)，防止了油滴滴落在發(fā)熱部件上面產(chǎn)生油煙，盡可能不造成環(huán)境污染，雖然算不上嚴格意義的無煙，可也勉強過關(guān)。

　所以，同時沒有廢氣排放和油煙產(chǎn)生的燒烤。才是真正的無煙燒烤。

木炭無油煙燒烤車的發(fā)展趨勢

木炭無油煙燒烤車的凈化原理融合當今領(lǐng)先科技，運用物理，低溫等李體等綜合原理與技術(shù)，采用高新科學技術(shù)制造而成的新一代燒烤用綠色環(huán)保產(chǎn)品，它能快速，高效，徹底地凈化燒烤煙氣中的油污，煙霧，灰塵微粒，有害氣體，細菌，病菌等，排放凈化氣體。炭燒食物的特殊風味來自于木炭高溫時燒烤食物的香味，傳統(tǒng)燒烤爐只是一條狀炭槽，木炭燃燒全憑手工扇風，不但燃燒速度慢，且灰塵亂飛，即影響經(jīng)營場所及食物衛(wèi)生又使烤出來的食物形象和味道不夠鮮美。

木炭無油煙燒烤爐為什么一直受到消費者的追捧？

木炭無油煙燒烤爐精心設(shè)計的燒烤位置，完全避免了烤制食品時油漬滴落，不會產(chǎn)生任何煙塵和有毒物質(zhì)，符合環(huán)保要求，室內(nèi)室外都可使用。無污染、無煙塵，烤制出的食品色艷、味鮮，符合人們衛(wèi)生健康的要求，適合各類人群享用。造形精致、結(jié)構(gòu)合理、節(jié)約灶頭、操作方便；可以流動于商業(yè)街、小吃城、步行街、旅游景點，也可以固定開店。無煙燒烤投資小，最低投資只需三千多塊錢，非常適合小本投資者創(chuàng)業(yè)。免費為投資者提供獨家配方，保證每一位投資者都能掌握獨到的燒烤技術(shù)，輕松經(jīng)營，輕松賺錢.燒烤食品近年來火爆全國各地，深受消費者的歡迎，羊肉串、麻辣燙、鐵板燒這幾種特色小吃一直受到眾多食客的追捧。

1.精心設(shè)計的燒烤及節(jié)油位置,燒烤充分、無煙無飛灰,完全避免了烤制食品時滴下的油落入炭火中,而且將傳統(tǒng)炭烤特有的干香味推向了極至.

2.可根據(jù)食物的特性,自由調(diào)節(jié)火力的大小,確保各種食物均能達到最佳烤制效果,同時克服了傳統(tǒng)炭烤極易將食物烤糊的弊端,而且用炭量可節(jié)約50%以上.

3.爐體采用了儲熱保溫設(shè)計,熱量不再散發(fā)到爐體外面,操作人員不用再忍受煙薰火燎,操作起來更加簡單方便、輕松靈活.烤制食品時不用反復翻轉(zhuǎn),減輕了勞動強度,烤制時食品受熱均勻,烤制速度更快,出品率更高.

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