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山西中條山林源森林食品有限公司

香菇醬(原味,香辣,麻辣)

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木耳禮盒

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產(chǎn)品品牌晉老頭

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供貨總量46792 盒

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更新日期2015-07-31 10:23

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聯(lián)系地址:山西省侯馬市澮南工業(yè)園區(qū)

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商品信息

基本參數(shù)

品牌:

晉老頭

所在地:

山西 臨汾市

起訂:

≥1 盒

供貨總量:

46792 盒

有效期至:

長期有效
詳細(xì)說明
 山西中條山林源森林食品有限公司成立于2011年6月,侯馬食品行業(yè)龍頭企業(yè),企業(yè)位于侯馬市澮南工業(yè)園區(qū),總占地29893.3㎡。公司總資產(chǎn)8000余萬元。公司現(xiàn)有種植基地3000余畝,稀有苗木200余萬株,香菇等食用菌種植基地300余畝,食用菌新產(chǎn)品實(shí)驗(yàn)研發(fā)基地三個(gè)以及配套的國內(nèi)先進(jìn)的香菇醬生產(chǎn)線。

    中條山,海拔750米-2300米,是華北動(dòng)植物資源寶庫,方圓百里天然無污染。中條山素有“山西天然植物園”之美稱,溫度適宜,雨量充沛,自然條件優(yōu)越,是溫帶向亞熱帶過度的區(qū)域,故在華北植物區(qū)系中占有獨(dú)特的地位。
林區(qū)溫度適宜,雨量充沛,植物生長期長,中條山生長的農(nóng)作物的膳食纖維,蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)遠(yuǎn)高于普通植物。

    中條山木耳的生長過程全部是仿照自然環(huán)境下進(jìn)行培植生長。所以中條山木耳所富含的營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通木耳。

段木栽培流程是:

    一般在春天來臨時(shí)開始種植,到第二年夏季結(jié)束。

一是選擇場地:

     避風(fēng)向陽,近有水源,便于進(jìn)行人工噴水。

二是預(yù)備菌種:

     制菌方法有鋸木屑菌種與枝條菌種,前者用鋸木屑與麥麩等配制成培養(yǎng)基;后者用直徑1cm的枝條切成1.5cm長,加入蔗糖、米糠等營養(yǎng)成分,裝瓶后高壓滅菌,接入母種,在25~28℃下培養(yǎng)1個(gè)月,菌絲即可長滿瓶。

三是準(zhǔn)備段木:

     栽培場地選好后就應(yīng)準(zhǔn)備耳木,常用的耳木種類有完斗科和樺木材的樹種,直徑10~12cm的耳樹,砍伐后截成1~1.2m長段,置于通風(fēng)向陽處架曬。

四是接種:

     用電鉆以穴距7cm、垂直打深1.5cm的穴,如用鋸木屑菌種則應(yīng)填滿穴,按緊后蓋好預(yù)制的樹皮蓋。枝條菌種插入接種孔后用錘敲緊,使之與段木表面平貼、無孔隙。五是定植管理:首先應(yīng)上堆發(fā)菌,將接菌的耳木按“井”字形或“山”字形堆垛。堆內(nèi)溫度以20~28℃為宜,相對濕度保持在80%左右。在南方3~4星期,北方需要4~5星期,當(dāng)菌絲已伸延到木質(zhì)部并產(chǎn)生少量耳芽時(shí),應(yīng)及時(shí)散堆排場。一般采用平鋪式排場,用枕木將耳木的一端或兩端架起,整齊地排列在栽培場上,經(jīng)過1個(gè)月左右即可起架。搭架一般采用“人”字形方法,先埋兩根有杈的木樁,地面留出70cm高,杈日上橫放一根橫木,耳木斜立在橫木兩側(cè)。呈“人”字形,相距7cm,角度約45°為宜,起架階段栽培場的溫、濕、光、通氣條件必須調(diào)節(jié)好,但管理重點(diǎn)是水份問題。應(yīng)采用人工噴水方式,保持相對濕度在90%~95%左右。噴水時(shí)間應(yīng)在早晨和傍晚進(jìn)行。出耳后,若遇連續(xù)3天以上陰雨,生長出來的木耳有可能發(fā)生腐爛,應(yīng)及時(shí)采摘。

     木耳新鮮時(shí)軟,干后成角質(zhì)。富含糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)和8種氨基酸,口感細(xì)嫩,風(fēng)味特殊,是一種營養(yǎng)豐富的食用菌。

     明代著名醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中記載,木耳性甘平,主治益氣不饑等,有補(bǔ)氣益智,潤肺補(bǔ)腦,活血止血之功效。故對于痔瘡出血、痢疾以及貧血、高血壓等心血管病癥的食療。

     現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究結(jié)果表明,中條林源木耳還能減少血液凝塊,有效預(yù)防動(dòng)脈硬化作用。
  
     在這樣的科學(xué)栽培之下種植的中條林源木耳具有非常高的營養(yǎng)價(jià)值。是您餐桌上不可缺少的養(yǎng)生食材。

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