低溫高濕空氣解凍設備解凍優(yōu)勢

華譽高濕低溫解凍設備有多年的設備制造經(jīng)驗，融入了最先進的控制技術和數(shù)據(jù)采集技術。該設備已在歐美國家得到廣泛應用，技術成熟穩(wěn)定。我們的技術可以保證在解凍程序結束后產品的溫度內外一致。

1、解凍合理可控，保持原有色澤，失水率低

在解凍過程中，冷凍階段形成的冰晶融化了。形成的水就象礦物鹽和氮物質一樣成為溶液細胞的組成部分。一個沒有控制好的解凍過程會導致大量含有細胞物質液體的流失。得不到很好控制的解凍過程將引起水分的過度流失，這種流失不僅會造成肉的顏色改變和結構的破壞，更會造成經(jīng)濟上的損失。

傳統(tǒng)的解凍方法把肉保存在+4°C 的環(huán)境下，或把肉浸泡在+12°C 的水中，都會導致肉變成棕色，并且會成海綿狀。除此之外，由于細菌利用細胞成分而繁殖，會造成細菌的大量增加。經(jīng)過一段時間的研究，華譽公司設計了一種用來解凍世界范圍內豬肉，牛肉，家禽以及魚肉的解凍設備。我們的技術能保證在解凍程序結束后，產品溫度一致。而那些不能保證產品溫度一致的解凍過程將在以后的深加工過程中產生問題。正因為如此，我司工程技術人員在制熱及制冷元器件的操作下，完美的控制了失水率的問題。

2、快速及均勻的加工過程

該解凍過程通過精密的設備裝置實現(xiàn)。

加工循環(huán)通過高精密度的探針及帶不同庫溫控制執(zhí)行器的總體控制裝置，確保各種參數(shù)調整的可能性。風量的發(fā)散可以通過單獨的空氣入口裝置或排氣噴嘴進行調節(jié)。

設備的建造結合了房間內部高紊動及循環(huán)流通.在制熱階段，風扇持續(xù)運轉，以確保正確且一致空氣流量，避免房間內部溫差的大幅波動。該過程的結果就是保證了產品在加工過程中及最終成品的一致性。

3、清潔衛(wèi)生的結構布局及過程

解凍間由符合食品加工業(yè)的特制的夾心保溫板制成. 該面板具有防水及以下功能：

- 內部外部均可噴漆.

- 內部不銹鋼，外部噴漆鋼.

- 全不銹鋼

-2 面都是100 mm 高密度及高穩(wěn)定性能的聚氨酯隔熱材料.墻壁與地板之間的連接由特制的半圓邊槽造成，保證空氣的流通及清洗的簡便.房間的結構及構造便于清潔，保證了解凍過程的衛(wèi)生環(huán)境。

4、設備可用作冷藏間

設備一個主要的優(yōu)勢就是制冷系統(tǒng)與解凍過程的一體性銜接。

解凍過程之后，該系統(tǒng)開始進入冷藏階段，產品繼續(xù)保持一致的溫度，房間在設定需要的程序后可以當正常的儲藏室使用.

5、為每一個客戶設計特定的方案

對于每個客戶, 華譽公司都將根據(jù)其具體情況及要求設計一款特定的單獨設備.

品牌：	華譽
所在地：	山東濱州市
起訂：	≥1 套
供貨總量：	100 套
有效期至：	長期有效
材質：	不銹鋼
規(guī)格：	多規(guī)格
用途：	豬牛羊肉解凍

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