銘正真空拌餡機(jī)通過真空裝置使物料處于負(fù)壓狀態(tài)。使物流充分膨脹，無氣泡，彈性好，色澤鮮艷。并最大限度的提取蛋白質(zhì)，是改善產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備。

    銘正新型真空拌餡機(jī)是將附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。拌餡機(jī)是肉類工業(yè)加工腸類制品中常見的攪拌設(shè)備.把各種不規(guī)格的顆粒狀原料肉與其它輔料按工藝要求進(jìn)行攪拌, 拌餡機(jī)售價合理，機(jī)內(nèi)特制的扇形攪拌器，使原料得到充分的混合, 真空拌餡機(jī)滿足了不同肉制品的需要，是用于混料的必備設(shè)備。

    銘正拌餡機(jī)優(yōu)點(diǎn)：

1.采用平行雙軸結(jié)構(gòu),斜板式槳葉,獨(dú)有的旋齒排列形式，物料在料斗中翻動的同時作圓周運(yùn)動,使各種物料攪拌的更加均勻,效率高，混料速度快。

2.采用雙速雙動力,根據(jù)所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉(zhuǎn)速和不同的運(yùn)轉(zhuǎn)方式進(jìn)行攪拌。

3.操作簡單，方便自如。自動出料，勞動強(qiáng)度更低

4.真空密封裝置全部采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)密封件。

5.在真空狀態(tài)下,餡料攪拌均勻,充分膨脹,彈性好,色澤鮮艷并最大限度地提高蛋白質(zhì)。

6.上蓋及排料門的密封用優(yōu)質(zhì)硅膠條,操作方便,可靠耐用。

7.整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,三層密封保護(hù)，使拌餡機(jī)設(shè)備使用壽命更長，易于清洗,美觀大方。符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

8.電氣安全符合國家標(biāo)準(zhǔn)。

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