可一機(jī)多用，可生產(chǎn)涼皮、米皮、河粉、腸粉等。比手工制作快3-10倍，節(jié)省費(fèi)用40%，時(shí)產(chǎn)150公斤，只需一人操作，自動(dòng)刷油，分離，切條，折疊。薄厚可任意調(diào)整。加熱部件采用國際剛面世的最新材料和不銹鋼,可常用不壞并加熱快,解決了冬天做涼皮難的問題

河粉原料是大米，將米洗凈后磨成粉，加水調(diào)制成糊狀，上籠蒸制成片狀，冷卻后劃成條狀即成。手工制成的河粉色白，近來也有店家在其中加入各種蔬菜汁或者水果汁，制成五顏六色的河粉。

涼皮是我國北方黃河中游一帶發(fā)明的一種民間風(fēng)味小吃，涼拌、熱炒均可。無需用水浸泡，出機(jī)即可食用。由于其直接用面水制作，出機(jī)即為熟品，比手工面皮筋道、透亮。

1斤面粉可做2斤涼皮，加上獨(dú)特的湯汁勾兌，香料配制秘方，使這種膾炙人口的風(fēng)味升華為中華名小吃

設(shè)計(jì)原理:

我公司專注專業(yè)設(shè)備的生產(chǎn)與研究十余年，本機(jī)是我公司工程技術(shù)人員在多年生產(chǎn)涼皮機(jī)的基礎(chǔ)上，根據(jù)全國各地用戶信息反饋、總結(jié)市場上涼皮機(jī)的缺陷，經(jīng)反復(fù)試制后，推出新一代涼皮機(jī)。該機(jī)是我公司新研發(fā)的新一代多功能蒸汽式多用機(jī)，集前系列產(chǎn)品之優(yōu)缺點(diǎn)的基礎(chǔ)之上，采用數(shù)碼調(diào)速、本機(jī)熱源完全采用電力、鍋爐、柴油、煤氣（加熱部分和傳動(dòng)部分）超低噪音、超節(jié)能、超環(huán)保，穩(wěn)定性好。主要構(gòu)成部份有下漿、蒸箱、轉(zhuǎn)送、切片、冷卻等部份組成。 具有一次性成熟、結(jié)構(gòu)合理、維修方便、操作簡單等特點(diǎn)！做出的涼皮色澤均勻、晶亮剔透，外表細(xì)膩光滑、粗細(xì)一致，口感舒適、冷熱均食，厚薄均勻可調(diào)，不乏彈性！

蒸汽涼皮機(jī)操作員應(yīng)注意事項(xiàng)

1.首先把機(jī)器裝置在水平位置,特別是輸送帶更要水平,否則做出的涼皮薄厚不均勻.要把水加到一定位置,水位過高會(huì)影響涼皮的質(zhì)量,過低會(huì)損壞加熱管,導(dǎo)致漏電,注意水開后不要跑到輸送帶上即可.同時(shí)根據(jù)水位的高低來調(diào)整浮球在副水箱內(nèi)的高低位置即可.(注:浮球的一端要直接通水龍頭上保持經(jīng)常有水).

2.打開加熱開關(guān),開始加熱同時(shí)打開輸送開關(guān),調(diào)整輸送帶的位置,不讓跑偏,然后用溫毛巾在輸送帶上涂灑均勻.當(dāng)溫度表的指針指向100℃-110℃時(shí)方可制作涼皮.

3.作涼皮時(shí),先將面水倒入料斗內(nèi),再打開變速電機(jī)開關(guān),根據(jù)涼皮的厚薄來決定電機(jī)的轉(zhuǎn)速,轉(zhuǎn)的越快,涼皮越厚,否則越薄.

4.本機(jī)上有涂油裝置,把涂管直接插入第二布袋內(nèi)打開油杯底部閥門即可(用高溫后的油).根據(jù)涼皮出來的質(zhì)量需要打開哪個(gè)風(fēng)扇,就打開那個(gè).切絲時(shí)要把切刀底部的風(fēng)扇關(guān)閉.

5.出來的涼皮沒有冷卻前勿用手動(dòng),以防粘連.

6.工作完備后,首先關(guān)閉加熱開關(guān),把輸送帶上的東西清理干凈后關(guān)閉輸送帶開關(guān).以此類推,關(guān)閉所有開關(guān)即可.

7.面水的調(diào)配,用一般小麥面粉即可.經(jīng)過洗面,過濾,沉淀(沉淀時(shí)間約為8-10小時(shí)),然后把多余的清水倒掉,稀稠要適中,一般配比為1:1,也可以根據(jù)實(shí)際情況來定.

質(zhì)量保證:

在產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中，本公司質(zhì)控部從原料的采購、工藝流程、制造、安裝、檢驗(yàn)到成品出庫的整個(gè)過程，進(jìn)行全方位跟蹤控制，確保產(chǎn)品出廠合格率100%。

敬告用戶：購機(jī)時(shí)，貨比三家，但不要純粹的比較價(jià)格來選擇機(jī)器。一分價(jià)錢一分貨。請(qǐng)您選擇專業(yè)廠家生產(chǎn)的機(jī)器，質(zhì)量好、信譽(yù)好、服務(wù)好、售后完善，才能給你的使用帶來方便。我們竭誠為您提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、更貼心的服務(wù)！

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