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濟(jì)南圣科機(jī)械開發(fā)有限公司

涼皮機(jī),牛筋面機(jī),洗面機(jī),貓耳朵機(jī),多功能小吃車,搖滾烤雞爐,六面蛋卷機(jī),棉花糖機(jī),爆米花機(jī)等

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50型牛筋面機(jī)|朝鮮冷面機(jī)|辣片辣條機(jī)

產(chǎn)品價格700.00元/臺

產(chǎn)品品牌圣科

最小起訂≥1 臺

供貨總量100 臺

發(fā)貨期限自買家付款之日起 1 天內(nèi)發(fā)貨

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更新日期2016-02-20 16:38

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商品信息

基本參數(shù)

品牌:

圣科

所在地:

山東 濟(jì)南市

起訂:

≥1 臺

供貨總量:

100 臺

有效期至:

長期有效
詳細(xì)說明

牛筋面機(jī),牛筋面多用機(jī),朝鮮冷面機(jī),購機(jī)器免費(fèi)培訓(xùn)技術(shù),歡迎來人參觀!

牛筋面機(jī)的最大特點(diǎn)是:面條一次性成熟,面條細(xì)膩、光滑、均勻、粗細(xì)一致,冷食熱食均可。該機(jī)還具有體積小、成本低、重量輕、結(jié)構(gòu)合理、維修方便、操作簡單、質(zhì)量可靠等優(yōu)點(diǎn)。

牛筋面多用機(jī)(50型)

牛筋面機(jī)是近年來新興起的風(fēng)味小吃,無需外界加熱就能使各種面粉自熟??缮a(chǎn)牛筋面、麻辣片、麻辣條等多種風(fēng)味小吃,該機(jī)具有體積小、成本低、重量輕、結(jié)構(gòu)合理、操作簡單、質(zhì)量可靠等優(yōu)點(diǎn),該項(xiàng)目投入小,利潤大,廣泛適合學(xué)校、機(jī)關(guān)、食堂,更適合開店、零售、批發(fā),是下崗職工的理想選擇。
50型 220V 機(jī)器重23公斤 1400轉(zhuǎn)/分
生產(chǎn)成品10-15公斤/小時
另有牛筋面機(jī)60型,售價900元。
QQ:416398806  電話:0531-88019332

 
牛筋面機(jī)的使用說明:
1
、開機(jī)前應(yīng)對整機(jī)進(jìn)行檢查,并給軸承位置加入適量食用油。
2
、和面的干濕度要適當(dāng),每百斤面需加水30-35斤,并加入食鹽1-1.5斤,混合攪拌均勻。
3
、進(jìn)料必須均勻,并應(yīng)根據(jù)壓出面條的情況,適當(dāng)選擇進(jìn)了速度,壓出的面條生時,應(yīng)降低進(jìn)料速度,溫度高是提高進(jìn)料速度。
4
、出機(jī)后的面條,風(fēng)晾干后長期保存。
5
、面條使用時,根據(jù)出機(jī)時間長短,確定冷水浸泡時間,大約10-20分鐘,浸泡后用手輕輕揉搓,是面條撕開后撈出,加入熱湯或熱水及調(diào)料,即可使用。
6
、停機(jī)后及時去下下帽,空轉(zhuǎn)數(shù)轉(zhuǎn),把機(jī)內(nèi)殘存的面及時拋出,并把漏盆放入冷水浸泡。成品面條不能用開水泡,更不能下鍋煮。
   
一、面的調(diào)配 
1
、面團(tuán)的干、濕度要適中,每百斤面需加水50斤左右。
2
、根據(jù)實(shí)際情況可加入適量的食鹽,混合攪拌均勻成塊即可。
3
、成品面條可根據(jù)出機(jī)時間的長短用水浸泡,(涼干時間大約2小時左右,浸泡時間大約15分鐘)。
4
、面條撈出后應(yīng)把水放凈,用少量食用油攪拌均勻后,加入調(diào)味品即可食用。
5
、浸泡面條的水應(yīng)用開水放涼后浸泡。
6
、成品面條不能用開水浸泡、更不能下鍋煮。
7
、該面條熱食時不能加入熱湯或熱水后可食用。
二、使用方法 
1
、該機(jī)需配電機(jī)2。2千瓦,電壓220V,皮帶A1400毫米兩根。
2
、開機(jī)前應(yīng)對整要機(jī)進(jìn)行檢查,并給軸承加入適量的食用油作潤滑。
3
、進(jìn)料方法:應(yīng)把面團(tuán)拽成小塊拋入機(jī)內(nèi),可根據(jù)出面條的生熟情況決定進(jìn)料的快慢,如發(fā)現(xiàn)面條過熟可加快下料速度,如過生可放慢進(jìn)料,生熟正常后均勻地進(jìn)料。
4
、機(jī)器在工作中面條突然不下,應(yīng)立即停機(jī),防止?jié)穸冗^高擠死缸筒。停機(jī)后,應(yīng)卸掉缸筒,清理死面和漏面盤。
5
、漏面盤用后,應(yīng)立即卸下放入水中浸泡,以便下次使用。
6
、生產(chǎn)結(jié)束后,卸下漏面盤,放入水中浸泡,以便下次使用并空轉(zhuǎn)把殘存的面塊甩出。
三、維護(hù)與保養(yǎng) 
1
、在生產(chǎn)過程中,需要經(jīng)常給下面的軸承添加食用油潤滑(上面的軸承可三個月加一次黃油)。
2
、經(jīng)常檢查皮帶松緊程度,如過松時需調(diào)整。
3
、如停機(jī)時間過長,需把筒卸下,清洗并涂上少量食用油以防生銹(包括螺旋)

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