我國西北、東北、華北地區(qū)，氣候寒冷，生長期短，青飼料生產(chǎn)受限制，整個冬春季節(jié)都缺乏青綠飼料，調(diào)制青貯飼料把夏、秋多余的秸稈飼料保存起來，供冬春利用，解決了冬春家畜缺乏飼料的問題。而且整個植株的各部分都能被羊采食，減少浪費，并且可貯藏多年不變質(zhì)。

   秸稈生物飼料發(fā)酵青貯養(yǎng)羊技術(shù)是一種利用生物有益菌發(fā)酵秸稈飼料養(yǎng)羊的新技術(shù)，秸稈經(jīng)過青貯、微貯等方法養(yǎng)羊不僅解決了冬春季青飼料缺乏的難題，同時也大大降低了飼料養(yǎng)羊的成本問題，是一種新型的養(yǎng)羊技術(shù)-秸稈青貯發(fā)酵養(yǎng)羊。秸稈飼料主要是指禾本科作物的秸稈和豆科作物秸稈。禾本科作物秸稈主要有玉米秸、小麥秸、稻草等；豆科作物秸稈有黃豆秸、蠶豆秸等，此外還有各種蔓藤。

  秸稈飼料的營養(yǎng)特點是粗纖維含量高，占干物質(zhì)的30%~40%，木質(zhì)素、半纖維素、硅酸鹽含量高，而且纖維素、半纖維素和木質(zhì)素結(jié)合緊密，質(zhì)地粗硬，適口性差，消化率低。一般每千克秸稈飼料的消化能在7.78兆焦~10.4兆焦之間，粗蛋白質(zhì)含量低，豆科秸稈為8.9%~9.6%；禾本科為4.2%~6.3%。粗脂肪含量較少為1.3%~1.8%。礦物質(zhì)含最低，缺乏動物生長所必需的鉆、銅、硫、硒和碘等元素，鈣和磷的含量也低于羊的營養(yǎng)水平。維生素含量嚴重缺乏，特別是羊生長所需的維生素A、維生素D和維生素E等。秸稈飼料雖有許多不足之處，但經(jīng)過加工調(diào)制后，營養(yǎng)價值和適口性得到提高，仍是羊冬季補飼的主要飼料。

   秸稈養(yǎng)羊多采用舍飼喂養(yǎng)，可以根據(jù)羊的不同生理階段，進行科學的飼養(yǎng)管理，以達到降低生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟效益，獲取更多畜產(chǎn)品的目的。現(xiàn)將加工處理后秸稈的喂羊效果摘選如下，供養(yǎng)殖場戶參考。

  好旺農(nóng)青飼料發(fā)酵劑發(fā)酵秸稈飼喂肉綿羊

  據(jù)報道，選用體重平均為36.5千克的夏洛來等肉羊品種的雜交一代育成羊30只，隨機分成3組，試驗一組按每100千克風干日糧加0.45千克中草藥促生長素，試驗二組按每100千克風干日糧添加EM菌發(fā)酵料10千克，試驗三組為對照組，飼喂基礎(chǔ)日糧?；A(chǔ)日糧的組成和配比為精飼料由玉米、豆餅、尿素、鹽組成，占日糧的24%，玉米秸稈草粉占日糧的76%。經(jīng)過90天的試驗表明，三組的全期總增重分別達到66千克、62千克、53千克、平均日增重分別為81.48克、76.54克、72.70克，分別比對照組提高12.07%、5.28%。本試驗好旺農(nóng)發(fā)酵劑發(fā)酵秸稈只占飼料秸稈量的10%作為添加劑來應用，如能全部將秸稈發(fā)酵飼喂，效果一定會更好。

  許多試驗均表明，用生物或化學技術(shù)處理后的秸稈養(yǎng)羊均比未處理的秸稈養(yǎng)羊，適口性好，采食量大，生產(chǎn)性能顯著提高，經(jīng)濟效益明顯。但要科學利用好秸稈。除了搞好秸稈的技術(shù)處理外，還必須注意以下幾點：一是用秸稈養(yǎng)羊，要在日糧中添加一定量精料。研究表明，50%秸稈加50%精料組成秸稈日糧飼養(yǎng)羔羊，可取得最佳經(jīng)濟效益。但根據(jù)我國國情，可采用“低精料高粗料”的形式，但精料最低應占秸稈日糧的10%以上。二是秸稈中要加入非蛋白氮，如加尿素3%~5%，可明顯提高秸稈消化率。第三，要注意填補一些必需的無機鹽和維生素，從而達到羊的日糧平衡，促進其生產(chǎn)性能的發(fā)揮。

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