em菌|有機(jī)肥發(fā)酵劑|發(fā)酵床菌種|飼料發(fā)酵劑|發(fā)酵床菌種|水產(chǎn)菌種|促長劑|em原露|微生物制劑
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更新日期2024-03-12 17:08
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否 |
"養(yǎng)蝦先養(yǎng)水"早已成為廣大對蝦養(yǎng)殖者與技術(shù)人員的共識。對蝦生于斯長于斯,蝦與水的關(guān)系就如同人與空氣的關(guān)系。沒有健康適宜的養(yǎng)殖水環(huán)境,再營養(yǎng)全面的飼料,再細(xì)心的管理都不可能獲得最終養(yǎng)殖的成功。放苗前,養(yǎng)殖戶都知道進(jìn)行肥水并且都明白肥水工作的重要性,但是實際生產(chǎn)中,往往事倍功半,有的水難肥,有的水肥起來幾天后水色又變差,肥水效果往往不理想。如何做好肥水,筆者有以下幾點建議,可供參考。
一、放苗前肥水原則
1、所肥水體及肥料中營養(yǎng)素(氮、磷、鉀及其它微量元素)應(yīng)全面全且相互平衡。
2、無機(jī)肥(化肥)是速效產(chǎn)品,肥水雖快,但持續(xù)時間較短;有機(jī)肥屬長效產(chǎn)品,肥水雖慢,但持續(xù)時間較長。二者相互合理結(jié)合起來使用可達(dá)到即快又穩(wěn)定的良好肥水效果。
3、無機(jī)肥使用時要根據(jù)陽光情況,少量多次。光強(qiáng),光照時間長多施,反之少施多次。否則陰雨天施肥后大量的肥沉入池底,有可能使"青苔"大量繁殖。
4、基肥量要足,必須考慮到池塘中已有營養(yǎng)物質(zhì)(如淤泥)及所施基肥營養(yǎng)結(jié)構(gòu)與數(shù)量,底泥多時少施,底泥少或者新塘要適當(dāng)多施。
5、池底淤泥較少時單施微生物制劑(EM菌)肥水效果較差,這些菌施下去后沒有東西可供其分解變成肥料。
6、放苗后施追肥宜少量多次,少用、慎用尿素等氮肥,否則氨氮含量有可能增高。
7、水體中實際的氮磷含量超過10:1時硅藻易大量繁殖;氮磷比3:1-7:1,甚至接近10:1時綠藻易大量繁殖;但氮磷比接近1:1時有毒甲藻、鞭毛藻易繁殖。
8、肥水后水體透明度應(yīng)在30cm左右。綠色水(淡綠色、翠綠色、黃綠色或者綠豆色)比褐色水(茶色、茶褐色)相對穩(wěn)定,想培育相對穩(wěn)定的水就應(yīng)盡量調(diào)整施肥的品種和數(shù)量,培育綠色水。
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二、常規(guī)肥水法利與弊
一般肥水的常規(guī)做法是先清塘、毒塘,進(jìn)而進(jìn)水消毒肥水,水基本能肥起來,但很多時候,一個星期、最多半個月左右水就變清或倒藻、轉(zhuǎn)藻,如若只用含化肥之類的產(chǎn)品肥水見效都比較快,但維持時間不長??赡苡胁簧兖B(yǎng)殖戶用雞糞、鴨糞、豬糞、次粉(俗稱"黃粉")、花生麩、豆粕、米糠再加些化肥、市售的肥水產(chǎn)品等方法肥水,肥水效果也蠻不錯,但往往十天半個月左右水就容易變清、倒藻、轉(zhuǎn)藻,那是因為所施肥的營養(yǎng)還是不全面不平衡而導(dǎo)致某些營養(yǎng)缺乏(大多氮肥夠而磷肥不足),某些種類藻類生長受到抑制,而恰好適合另外品種的藻類生長而轉(zhuǎn)藻。
也有人用活菌產(chǎn)品肥水如光合細(xì)菌、芽孢桿菌、硝化細(xì)菌等,有的見效,有的效果不明顯,為什么呢?打個比方,帶有活菌的EM菌就相當(dāng)于我們的電飯鍋和電,所施肥水產(chǎn)品(雞糞、米糠、豆粕等)就好比我們所放的米,有多少米才能煮出多少飯。EM菌主要是起分解作用,且是逐漸分解,所投營養(yǎng)物不多或淤泥不多,肥力當(dāng)然不夠,肥力不夠難免水會變,特別是新塘、養(yǎng)殖前期投料少、蝦排泄物很少,塘水里營養(yǎng)物少,施菌效果怎么可能維持太長時間呢?除非在普通活菌產(chǎn)品中添加些營養(yǎng)全面的物質(zhì)。
近年所興起的"氨基酸肥水",市面上此類產(chǎn)品像氨基酸肥水素、氨基酸肥水膏、氨基酸肥水液也很多,主要成分除了復(fù)合氨基酸之外,還有活性肽、多維多礦、甚至還有復(fù)合有益菌。見效快,效果好,因為氨基酸比普通蛋白質(zhì)的利用快,營養(yǎng)豐富,肥效也比較持久,但氨基酸分解后主要產(chǎn)生氮肥,也可能因磷、鉀、微量元素等的缺乏或不平衡而轉(zhuǎn)藻,所以還是有部分塘水容易變色。
三、肥水正確做法
毒塘可進(jìn)水20公分左右,正好淹沒池底即可,選擇市售的任一消毒劑都可,同時使用剛用過消毒劑的池水沖洗池塘邊坡。只要不使用劇毒殘留性高的藥物、且池底淤泥不多,就無需排出消毒水。剛剛消毒過的水沒病毒、細(xì)菌,比外源水干凈,排水又再進(jìn)水多此一舉,可能還費時費電。也有人喜歡用農(nóng)藥殺螺,農(nóng)藥往往毒性強(qiáng)、殘留時間長,對蝦的危害大,所以一定需等到藥性消失后才能進(jìn)水,用劇毒農(nóng)藥消毒的水最好排掉。等消毒劑藥性基本消失(不用完全消失)就可進(jìn)水,有條件的話最好選擇晴天中午、下午、傍晚進(jìn)水,不主張后半夜進(jìn)水,因為藻類晚上、陰雨天易下沉。進(jìn)水不要太淺(水少環(huán)境易變化),推薦一米以上,甚至有人搞全封閉式養(yǎng)殖,第一次就進(jìn)滿水以后就不再大量進(jìn)水了。
可采用快速肥水產(chǎn)品(如:化肥,最好是復(fù)合肥,只要不含活菌就可)將水肥起來,用些對藻類破壞力不強(qiáng)的消毒劑按略高于推薦治療量消毒(也有養(yǎng)殖戶整塘水不消毒就放苗),等消毒劑藥性基本消失后就施用長效肥和微生物制劑(EM菌)產(chǎn)品調(diào)水,放苗。
放苗前后施有機(jī)肥和活菌產(chǎn)品都可。按照一畝塘一米水深計算,根據(jù)池塘的肥瘦程度,快速肥水產(chǎn)品可選取以下任一種方法:①5-20斤尿素或碳銨加2-5斤磷肥,再加1-3斤復(fù)合肥;②1.5-2kg單細(xì)胞藻類生長素(簡稱單胞藻)加2-3斤復(fù)合肥;③其它市售的快速肥水產(chǎn)品再加少量復(fù)合肥。
長效肥可采用:3-5kgEM原露加2-3斤利生素(最好選用含多菌種的復(fù)合菌)拌3-5斤蝦料(還可加市售的有機(jī)肥產(chǎn)品一起發(fā)酵),適量加水后,敞口浸泡2-3天(主要起發(fā)酵作用)后全池潑灑。第一次施菌的量一定要足,建議超量用。
為何選擇蝦料發(fā)酵而不用雞糞、豆粕等,因為雞糞的有機(jī)質(zhì)豐富,但有效氮才4%左右,而蝦料含蛋白質(zhì)40%左右,且原料品種多,營養(yǎng)全面,一斤蝦料差不多頂10斤雞糞的營養(yǎng)。豆粕的蛋白雖達(dá)40%多,但營養(yǎng)單一,缺乏磷鉀及其它微量元素。養(yǎng)蝦用蝦料就地取材,蝦料雜質(zhì)少,基本不污染塘,發(fā)酵好的蝦料被活菌慢慢分解,不斷供給池水營養(yǎng),不斷產(chǎn)肥;碎末還可供浮游動物(珠三角俗稱"水珠")攝食;蝦苗攝食極少量發(fā)酵好的蝦料,更有助于消化吸收。可以說是個"一舉三得"的辦法。
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四、肥水失敗原因及對策
1、藻類也是一種植物,任何植物生長都需要種、肥、光,三者缺一不可,因此要想肥水就必須具備以下三點:
(1)藻種:肥水的藻類必須健康,品種齊全且相互平衡 ;
(2)肥料:肥料營養(yǎng)均衡,速效肥與長效肥都得施夠;
(3)陽光:沒有陽光植物無法生長。
同時水體敵害生物少,pH、水溫等環(huán)境條件要合適。
2、肥水失敗可能原因:
(1)本身所進(jìn)的水源(如地下水、清瘦水)藻種數(shù)量少,如高位池、地膜池、砂土池等水體營養(yǎng)不夠,缺乏藻類生長所需的各種營養(yǎng)鹽;
(2)過量使用副作用較大的消毒劑,將藻類和微生物殺滅而導(dǎo)致其無法繁殖生長;
(3)塘水偏酸;
(4)雖施肥,但因某些種類營養(yǎng)鹽缺乏或已喪失肥效,藻類也無法繁殖生長;
(5)陰雨天光照不足或溫度低,藻類生長繁殖速度慢;
(6)水中攝食藻類的浮游動物(如輪蟲、橈足類、鹵蟲)多;
(7)水中雜藻(如剛毛藻、滸苔類、溝草等,俗稱"青苔")過多而抑制了單胞藻的繁殖和生長。
3、對策:
查明原因后應(yīng)采取相應(yīng)對策,如水偏酸用生石灰調(diào)節(jié),缺肥時趕快施肥,消毒用藥過多可用含檸檬酸、氨基酸之類的有機(jī)酸解毒。也可以從藻類豐富的鄰近池塘引入一部分水,然后重新肥水。
易長"青苔"的池塘可在閑置期排干池水,防止雜藻生長。放苗前少量進(jìn)水(剛浸沒池底),讓其生長繁殖,然后用7-8ppm的硫酸銅或1-2ppm的除草醚或高濃度的漂白粉等殺藻。已放蝦苗的塘有"青苔"時不可立即施肥或用殺藻劑殺藻(施肥,"青苔"爭奪肥料的能力遠(yuǎn)大于單胞藻,這時施肥越肥越清;殺藻,同時也會把有益的單胞藻殺死而破壞藻相平衡,大量死亡的藻類分解會破壞水質(zhì)),而應(yīng)當(dāng)人力撈除并盡快加深水位(底層無可見光時,底棲藻類便無法生長),最好白天或傍晚加水以帶進(jìn)新鮮藻種,然后再施肥肥水,建議少量多次,先用些無機(jī)肥(如復(fù)合肥、各種培藻劑),再施用活菌(如利生素、益生素、EM菌等)保水?;蛴冒自剖蹫⒌?quot;青苔"上遮蓋,能起到一定的清除效果。
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