L-絲氨酸產(chǎn)品說明

　　英文名：L-Serine

　　縮寫：L-Ser

　　CAS No.：56-45-1

　　分子式：C3H7NO3

　　結(jié)構(gòu)式：CH2OHCH(NH2)COOH

　　分子量：105.09

　　結(jié)構(gòu)式：

產(chǎn)品描述：

　　白色結(jié)晶體或結(jié)晶粉末，味微甜，易溶于水和甲酸，不溶于乙醇和乙醚。

　　絲氨酸可以從大豆、釀酒發(fā)酵劑、乳制品、雞蛋、魚、乳白蛋白、豆莢、肉、堅(jiān)果、海鮮、種子、乳清和全麥獲取。有必要的話，人體會從甘氨酸中合成絲氨酸。

　　磷脂酰絲氨酸(PS)是在人體中合成的絲氨酸化合物，意大利、斯堪的納維亞半島和其他歐洲國家都廣泛應(yīng)用磷脂酰絲氨酸補(bǔ)充劑來治療年老引發(fā)的癡呆癥和正常的老年記憶損失。

1. 醫(yī)藥原料：L-絲氨酸廣泛用于配置第三代復(fù)方氨基酸輸液和營養(yǎng)增補(bǔ)劑，并用于合成多種絲氨基酸衍生物，如心血管 、抗癌、愛滋病新藥及基因工程用保護(hù)氨基酸等；

　　2.食品：L-絲氨酸用于運(yùn)動飲料 、氨基酸減肥飲料等；

　　3.飼料：L-絲氨酸用于動物飼料，可促進(jìn)動物生長發(fā)育；