食品添加劑、增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑、甜味劑、膠凝劑、粘結(jié)劑、懸混劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、化學(xué)試劑
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更新日期2012-08-27 14:33
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河南 鄭州市 |
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有效期至： |
長(zhǎng)期有效 |
規(guī)格： |
25kg/紙板桶 |
、AK糖/
安賽蜜 95元 25kg/紙板桶 含量99% 產(chǎn)地：日本 性狀：白色結(jié)晶性粉末 CAS：55589-62-3 用途：甜味劑
廠家供應(yīng)AK糖，廠家供應(yīng)甜味劑AK糖
AK糖的中文譯名：乙?；前匪徕?/span> 別名：安賽蜜、雙氧惡噻嗪
分子式 C4H4KNO4S 分子量 201.24
AK糖概述：AK糖的學(xué)名乙酰磺胺酸鉀（Acesulfame-K），又叫安賽蜜。是一種健康新型高強(qiáng)度甜味劑。
1. AK糖的性狀：AK糖為無(wú)色至白色結(jié)晶性粉末；無(wú)臭，具有甜味。高濃度時(shí)有苦味。不吸濕，易溶于水，微溶于乙醇等有機(jī)溶劑。
2. AK糖的用途：無(wú)營(yíng)養(yǎng)型甜味劑，可廣泛用于各種食品。它不在人體內(nèi)代謝，因此完全不含熱量。代替蔗糖在食品和飲料中使用，可以降低卡路里含量。
3. 高穩(wěn)定性：AK糖具有非常好的穩(wěn)定性，能夠耐受225°C的高溫，PH2-PH10范圍內(nèi)保持穩(wěn)定，AK糖不與食品或飲料中其它成份發(fā)生反應(yīng)。因此在食品飲料中使用它可以延長(zhǎng)貨架期。
4. AK糖的不足：高濃度時(shí)有苦味。
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