普通會(huì)員
產(chǎn)品價(jià)格¥45.00元/KG
產(chǎn)品品牌未填
最小起訂≥25 KG
供貨總量50000 KG
發(fā)貨期限自買家付款之日起 3 天內(nèi)發(fā)貨
瀏覽次數(shù)232
企業(yè)旺鋪http://zuozuoge.sjooo.com/
更新日期2012-11-27 16:43
品牌: |
未填 |
所在地: |
河南 鄭州市 |
起訂: |
≥25 KG |
供貨總量: |
50000 KG |
有效期至: |
長期有效 |
規(guī)格: |
25KG/袋 |
乳糖醇
Lactitol(Lactit;Lactositol;Lactobiosit;4-O-β-D-Galactopyranosyl-D-Glucitol)
別名 4-β-D-吡喃半乳糖-D- 葡萄糖醇
分子式 C12H24O11
性狀 本品有無水物、一水物、二水物及水溶液(40%)之不同。呈白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,或無色液體。無臭、味甜,甜度為蔗糖的30%~40%,熱量約為蔗糖的一半。穩(wěn)定性高、不吸濕。熔點(diǎn),無水物為146℃,一水物94~97℃,二水物70~80℃。水合物加熱至100℃以上逐漸失去水分,250℃以上發(fā)生分子內(nèi)脫水生成乳焦糖。本品極易溶于水,10%水溶液的pH為4.5~8.5。
用途 甜味劑
使用方法
1. 本品比乳糖穩(wěn)定,在pH3~7.5,溫度60℃下放置1個(gè)多月,未見分解產(chǎn)物,煮沸或消毒亦未見變色,但在強(qiáng)酸或強(qiáng)堿中,放置2個(gè)月以上,會(huì)有分解產(chǎn)物(約10%),加熱時(shí)更易水解,變成微黃色。
2. 本品用于焙烤食品,當(dāng)溫度升至250℃時(shí),可產(chǎn)生黃色。
3. 本品代謝與胰島素?zé)o關(guān),不增加血糖濃度,可供糖尿病人食用。大劑量可引起腹瀉。
4. 本品尚可應(yīng)用于各種糖果如巧克力、硬糖、軟糖、口香糖以及冷凍甜食、焙烤食品等。
用量 可按正常生產(chǎn)需要用于果汁(味)型飲料、冰淇淋、糕點(diǎn)、乳飲料。
本網(wǎng)頁所展示的有關(guān)【乳糖醇生產(chǎn)廠家及報(bào)價(jià)_甜味劑_】的信息/圖片/參數(shù)等由商一網(wǎng)的會(huì)員【】提供,由商一網(wǎng)會(huì)員【】自行對(duì)信息/圖片/參數(shù)等的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性負(fù)責(zé),本平臺(tái)(本網(wǎng)站)僅提供展示服務(wù),請(qǐng)謹(jǐn)慎交易,因交易而產(chǎn)生的法律關(guān)系及法律糾紛由您自行協(xié)商解決,本平臺(tái)(本網(wǎng)站)對(duì)此不承擔(dān)任何責(zé)任。您在本網(wǎng)頁可以瀏覽【乳糖醇生產(chǎn)廠家及報(bào)價(jià)_甜味劑_】有關(guān)的信息/圖片/價(jià)格等及提供【乳糖醇生產(chǎn)廠家及報(bào)價(jià)_甜味劑_】的商家公司簡介、聯(lián)系方式等信息。
在您的合法權(quán)益受到侵害時(shí),歡迎您向郵箱發(fā)送郵件,或者進(jìn)入《網(wǎng)站意見反饋》了解投訴處理流程,我們將竭誠為您服務(wù),感謝您對(duì)商一網(wǎng)的關(guān)注與支持!