秸稈是成熟農(nóng)作物莖葉（穗）部分的總稱。通常指小麥、水稻、玉米、薯類、油菜、棉花、甘蔗和其它農(nóng)作物（通常為粗糧）在收獲籽實(shí)后的剩余部分。農(nóng)作物光合作用的產(chǎn)物有一半以上存在于秸稈中，秸稈富含氮、磷、鉀、鈣、鎂和有機(jī)質(zhì)等，是一種具有多用途的可再生的生物資源，秸稈也是一種粗飼料。特點(diǎn)是粗纖維含量高（30%-40%），并含有木質(zhì)素等。木質(zhì)素纖維素雖不能為豬、雞所利用，但卻能被反芻動(dòng)物牛、羊等牲畜吸收和利用。

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所需材料：

   好旺農(nóng)秸稈發(fā)酵劑5袋；紅糖5公斤；水50公斤（另備水源、隨時(shí)供水）；50公斤水桶2個(gè)；麥麩或者玉米面、米糠500公斤

準(zhǔn)備事項(xiàng)：

   第一步，將5公斤紅糖用10公斤水燒開(kāi)，然后將燒開(kāi)的紅糖水加入剩下的40公斤水中。然后將好旺農(nóng)秸稈發(fā)酵劑5袋，全部導(dǎo)入水中，攪拌均勻，密封發(fā)酵3-5天。聞出酸香味道即可。

   第二步，將發(fā)酵出來(lái)的秸稈發(fā)酵劑稀釋后和500公斤麥麩（或玉米面、米糠）拌勻，備用。

   如果是喂豬、雞、鴨、鵝等動(dòng)物，應(yīng)將小麥秸稈粉碎后發(fā)酵；如果是牛、羊等動(dòng)物，可以將小麥秸稈截碎1-3厘米左右。

   好旺農(nóng)秸稈發(fā)酵劑發(fā)酵小麥秸稈的操作方法很簡(jiǎn)單，只需將上述第二步拌好的麥麩（玉米面、米糠）與所要發(fā)酵的小麥秸稈均勻拌勻即可，拌勻后密封起來(lái)，比如量少用戶可使用塑料袋將拌好的秸稈裝起來(lái)發(fā)酵、量大的用戶可自建發(fā)酵池，將秸稈堆積后蓋上塑料布密封。

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   使用好旺農(nóng)秸稈發(fā)酵劑發(fā)酵小麥秸稈一般只需5-7天即可食用，如需長(zhǎng)期保存，請(qǐng)嚴(yán)格密封、一般情況下可保存10-15個(gè)月。

   發(fā)酵后的小麥秸稈柔軟且具有酸香味道、適口性好，動(dòng)物喜食，且發(fā)酵過(guò)程可殺死秸稈中的有害病菌，促進(jìn)動(dòng)物對(duì)飼料的消化吸收，起到防病、促長(zhǎng)的作用，是各級(jí)政府大力推廣的秸稈再利用技術(shù)。

   小麥秸稈飼料的飼喂原則是由少到多逐量添加，一般情況下，豬、雞、鴨、鵝由百分之10開(kāi)始最高可添加到60%；牛、養(yǎng)等動(dòng)物可從30%開(kāi)始，最高可全部飼喂發(fā)酵后的小麥秸稈。

   發(fā)酵有機(jī)肥為降低成本，可用鋸末等廉價(jià)物料代替麥麩或者玉米面、米糠攪拌秸稈發(fā)酵液。

   操作方法與上述發(fā)酵飼料的方法差不多，只需將用鋸末拌好的秸稈發(fā)酵劑與小麥秸稈拌勻即可。區(qū)別是，小麥秸稈發(fā)酵有機(jī)肥為有氧發(fā)酵，發(fā)酵過(guò)程只需堆積起來(lái)即可，不必密封。發(fā)酵過(guò)程需要翻堆2-3次，發(fā)酵時(shí)間為10-15天。

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