工業(yè)酒精是提煉石油或煤焦油裂化過程的制成品，雖主要成份是酒精化學成份，但含有很多對人可能有致毒致癌成分，不能接觸人體皮膚，不可醫(yī)用。在工業(yè)上作溶劑或中間劑使用。是礦物原料產品。工業(yè)乙醇一般為無色透明液體，易燃易揮發(fā)，略帶酒的芳香氣味。主要是印刷廠和電子廠的清洗，不能作為醫(yī)用酒精使用。醫(yī)用酒精的主要成分是乙醇，并且它是混合物。醫(yī)用酒精是用淀粉類植物經糖化再發(fā)酵經蒸餾制成，不能飲用，但可接觸人體醫(yī)用。是植物原料產品。 醫(yī)用酒精是用淀粉類植物經糖化再發(fā)酵經蒸餾制成，相當于制酒的過程，但蒸餾溫度比酒低，蒸餾次數(shù)比酒多，酒精度高，制成品出量高，含酒精以外的醚、醛成分比酒多，不能飲用，但可接觸人體醫(yī)用。是植物原料產品。

工業(yè)酒精的來歷是石油通過在催化劑和高溫條件下，裂化長鏈有機化合物而得到的乙醇，現(xiàn)代工業(yè)技術的興旺能夠使乙醇的含量和純度到達人能夠食用的程度，可是每個人都曉得是有事不能吃的，所以為了與食用酒精有所差異，工業(yè)酒精中加入了必定含量（國家規(guī)定范圍內）的甲醇等一些有機有毒物質，在外包裝上也會有顯著的象征和闡明！

工業(yè)酒精一般都在90%以上，另外還有微量甲醇等雜質以及少量的水。其中的甲醇成分對人來說是屬于劇毒的，微量誤食即可能導致失明，重則致命。一般作為工業(yè)溶劑使用。家用只能是作為涂料、油漆的稀釋劑，也可作為輔助清潔劑。千萬不能食用呵！工業(yè)酒精的主要成分無疑是酒精——乙醇。由于生產廠家的不同，它的比例也不盡相同。一般都在90%以上，另外還有微量甲醇等雜質以及少量的水。其中的甲醇成分對人來說是屬于劇毒的，微量誤食即可能導致失明，重則致命。一般作為工業(yè)溶劑使用。家用只能是作為涂料、油漆的稀釋劑，也可作為輔助清潔劑。

工業(yè)酒精含劇毒的甲醇。甲醇可通過飲用經胃腸粘膜吸收，也可經皮膚直接吸收，不管是破損的還是未破損的皮膚，不管是幼嫩兒童的皮膚還是粗糙成人的皮膚。甲醇進入人體后，經血液循環(huán)到達肝臟，經肝醇脫氫酶的脫氫作用變成比甲醇毒幾十倍的甲醛。 醫(yī)學上用來浸泡尸體和固定病理標本的有刺鼻氣味的福爾馬林溶液的主要成分就是甲醛，它可使人體蛋白質變性，尤其對視神經和中樞神經有特殊的選擇破壞作用，可引起許多視覺癥狀，甚至發(fā)生失明，同時可有頭痛、頭暈、嘔吐、抽搐、全身疼痛等，CT檢查可見腦白質和基底節(jié)變性壞死病灶。甲醛再脫氫變成甲酸，后者可致全身酸中毒，從而加重中毒癥狀和對身體的危害。