枸杞烘干與晾曬區(qū)別枸杞烘干設(shè)備哪家好
俗話說(shuō)：一年四季吃枸杞，人壽與天地齊。枸杞為人們對(duì)商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬下物種的統(tǒng)稱。人們?nèi)粘Ｊ秤煤退幱玫蔫坭阶佣酁閷幭蔫坭降墓麑?shí)“枸杞子”，而且寧夏枸杞與瓊珍靈芝、長(zhǎng)白山人參，東阿阿膠并稱為中藥四寶。
《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：“枸杞久服能堅(jiān)筋骨、耐寒暑，輕身不老，乃中藥中之上品?！薄侗静菥V目》記載 “枸杞子甘平而潤(rùn)，性滋補(bǔ)……能補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、生精、益氣，此乃平補(bǔ)之藥?！北娝苤?，寧夏枸杞是我國(guó)傳統(tǒng)的 名貴中藥材，具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝、潤(rùn)肺明目等功效，受中外醫(yī)學(xué)家與食療養(yǎng)生專家的高度重視。
枸杞是名貴的藥材和滋補(bǔ)品，中醫(yī)素有“枸杞養(yǎng)生”的說(shuō)法。原產(chǎn)我國(guó)北部：河北北部、內(nèi)蒙古、山西北部、陜西北部、甘肅、寧夏、青海、新疆有野生，由于果實(shí)入藥而栽培，我國(guó)中部和南部不少省區(qū)也已引種栽培，尤其是青海、寧夏及天津地區(qū)栽培多、產(chǎn)量高?，F(xiàn)代歐洲及地中海沿岸國(guó)家則普遍栽培并成為野生。
枸杞的營(yíng)養(yǎng)成分豐富，是當(dāng)今營(yíng)養(yǎng)全面的天然原料。枸杞子中含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和鐵、鋅、磷、鈣等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分，有促進(jìn)和調(diào)節(jié)免疫功能、保肝和抗衰老三大藥理作用，具有不可代替的藥用價(jià)值。枸杞多糖是枸杞中最重要最關(guān)鍵的成分之一，能促進(jìn)腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬能力，對(duì)人體具有改善新陳代謝、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、促進(jìn)蛋白質(zhì)合成、加速肝臟解毒和受損肝細(xì)胞的修復(fù)，抑制膽固醇和甘油三酯的功能，并且對(duì)肝臟的脂質(zhì)過(guò)氧化損傷有明顯的保護(hù)和修復(fù)作用。
枸杞子含有豐富的胡蘿卜素，維生素A。、維生素B．、維生素B：、維生素C，以及鈣、鐵等有益眼睛的必需營(yíng)養(yǎng)，有良好的明目作用，所以俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞子。枸杞子含有β一胡蘿b素、葉黃素等，具有提高人體免疫功能、防止腫瘤形成及預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化等作用。中醫(yī)認(rèn)為枸杞味甘，性平，入肝腎經(jīng)，具有補(bǔ)氣強(qiáng)精、滋補(bǔ)肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體的功效。不消說(shuō)藥方對(duì)于枸杞的應(yīng)用，就是日常生活，無(wú)論是泡水、煲湯、熬粥等，都被人們深度認(rèn)可食用。
枸杞果實(shí)一般在6～11月陸續(xù)成熟，應(yīng)適時(shí)采摘。當(dāng)果實(shí)由青綠變成紅色或桔紅色，果蒂、果肉稍松軟時(shí)即可采摘。過(guò)早，果不飽滿，干后色澤不鮮；過(guò)遲，糖份太足且易脫落，果宜在晴天早晨10時(shí)后進(jìn)行，切勿采摘雨后及露水果，采摘時(shí)輕拿輕放，連同果柄一起摘下。否則，果汁流出會(huì)影響其內(nèi)在質(zhì)量。如遇長(zhǎng)期陰雨天氣，采回的果實(shí)應(yīng)立即薄攤于曬墊上，厚度不超過(guò)5cm，自然晾干水分后再進(jìn)行加工。
枸杞鮮果保質(zhì)期極短，一般只有2～3天左右，所以在深加工時(shí)遇到的首要問(wèn)題就是脫水保質(zhì)的問(wèn)題。目前，我國(guó)寧夏枸杞種植面積達(dá)50余萬(wàn)畝，而寧夏地區(qū)枸杞脫水加工儲(chǔ)藏技術(shù)落后，90%以上枸杞采用自然攤曬法曬干加工，由于天氣等原因每年損失約300元/畝，如遇到連天陰雨每畝損失超過(guò)千元，為此現(xiàn)代化的枸杞烘干設(shè)備應(yīng)運(yùn)而生。
現(xiàn)階段我們生產(chǎn)的枸杞烘干機(jī)與傳統(tǒng)晾曬相比，采用熱風(fēng)爐供給熱風(fēng)，提高烘干速率20%～30%， 枸杞成品、顏色、干度、品相、能耗都令人滿意，不但衛(wèi)生安全，而且大幅度地提高產(chǎn)量，枸杞品質(zhì)得以提升，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益，因產(chǎn)量擴(kuò)大，從而再次加機(jī)以滿足烘干需求。
枸杞烘干機(jī)還可以用于烘制當(dāng)歸、甘草、麻黃、羅布麻、刺五加、蒼術(shù)、黃芩、地榆、苦參、狼毒、赤芍、綿馬貫眾、仙鶴草、山豆根、木賊、益母草、茵陳、葛根、升麻、蒼耳子、萹蓄、艾葉、柴胡、防風(fēng)、黃柏、秦皮、玉竹、續(xù)斷、五味子、威靈仙、桔梗、老鸛草、拳參、五味子、人參、細(xì)辛、天麻、黨參、地黃、金銀花、懷牛膝、連翹、薯蕷、白芍、鉤藤、油茶籽、黃精、鉤藤、巴西菇、茶樹(shù)菇、靈芝、牡丹籽、巴戟天、靈芝、瑪卡、田七、石斛、昆布、海帶、金銀花、蔓荊子、瓜蔞、香附、北沙參、黃芪、麻黃、防風(fēng)、黃芩、淫羊藿、仙鶴草、玉竹、黃精、橄欖、柴胡、地榆、遠(yuǎn)志、禹白附、郁金、白芍、牡丹皮、砂仁、桂皮、白術(shù)、薄荷、延胡索、百合、天冬、菊花、紅花、白芷、玫瑰花、茉莉花、皇菊、杭白菊、胎菊、貢菊、牡丹花、枇杷花、桂花、柚子茶、廣藿香、檳榔、兒茶、廣防己、巴戟天、山豆根、益智、砂仁、鴉膽子、廣藿香、廣金錢(qián)草、雞血藤、肉桂、八角茴香、黃連、天麻、杜仲、厚樸、八角蓮、小叢紅景天、延齡草、重齒毛當(dāng)歸、南方山荷葉、芍藥、黃連、川烏、澤瀉、川芎、麥冬、巴豆、使君子、胡椒、云南馬錢(qián)子、安息香、檳榔、龍腦香、肉桂、草果、蘿芙木、三七、白木香、大雪蓮、紅景天、知母、肉蓯蓉、麻黃、升麻、銀柴胡、漏蘆等各類中藥材的干燥除濕。
隨著人們生活質(zhì)量的提高，對(duì)環(huán)境保護(hù)及食品安全的意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)，熱泵枸杞烘干機(jī)作為一種新型的、安全的、環(huán)保的、高效節(jié)能的干燥除濕設(shè)備替代原有舊式的干燥除濕設(shè)備， 不受天氣影響，不僅節(jié)能高效、安全環(huán)保，而且操作簡(jiǎn)易、無(wú)需人工值守、更重要的是烘干效果好，能源使用成本低，勞動(dòng)力成本低，烘干質(zhì)量和顏色遠(yuǎn)比傳統(tǒng)的烘干法好，干燥過(guò)程中枸杞不變形、不開(kāi)裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、營(yíng)養(yǎng)成分損失少，儲(chǔ)存期長(zhǎng)，枸杞銷售價(jià)格也可以得到提高，烘干時(shí)間由傳統(tǒng)土烤房的50-60小時(shí)，下降到38小時(shí)左右，方便省事，控溫精準(zhǔn)，運(yùn)行自動(dòng)智能化，是性價(jià)比最好的一種先進(jìn)的烘干設(shè)備。所以，高溫?zé)岜描坭胶娓蓹C(jī)，您選對(duì)了嗎？
