1、臭氧被國內(nèi)外專家認為是最理想的消毒方式，所以用臭氧消毒可讓食品出口行業(yè)的產(chǎn)品更加符合出口檢測、檢疫標準。食品、飲料包裝間是保證食品衛(wèi)生 合格的重要環(huán)節(jié)，必須對其空間、工具、更衣室及包裝物進行消毒。食品出口行業(yè)的速凍食品、冷飲食品、肉蛋奶制品加工車間與包裝間，都有比較高的衛(wèi)生要求， 特別是生鮮食品始終沒有加熱消毒工序，因此生產(chǎn)車間的微生物污染是影響產(chǎn)品質(zhì)量的極重要因素。

2、食品店工具、包裝物殺菌要求臭氧濃度高一些，應(yīng)達到3-10ppm。這時主要殺死的細菌種類有大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等，而霉菌因為生活在低 溫環(huán)境，需加大臭氧濃度和時間，才能被限制繁殖和殺死。消毒間殺菌時間的連續(xù)性是關(guān)系到細菌總數(shù)達標的關(guān)鍵，若要把細菌總數(shù)保持在最低水平，臭氧發(fā)生器開 機時間必須循環(huán)和分階段進行，并且殺菌時間與上班時間分開，可以周期性開機投入臭氧殺菌。

3、食品店臭氧消毒機造型美觀、體積小巧、消毒效率高、臭氧（O3）產(chǎn)量大、能耗低、消毒和滅菌速度快、不產(chǎn)生殘留物和二次污染、消毒機價格及消毒 運行費用低，且臭氧消毒能快速滲透擴散、消毒滅菌無死角，適合用于食品、飲料等生廠車間的衣物、工具、包裝物等的殺菌、消毒和空氣凈化。

掛壁式食品車間臭氧消毒機的主要特點：

1、快速、高效、全方位：

應(yīng)用超濾技術(shù)及等離子體頻擊技術(shù)快速產(chǎn)生高效臭氧、快速滅菌、出風45度搖擺 、更有利于臭氧氣的擴散殺菌。

2、智能化、自動化：

具自動延時關(guān)機功能、配有遠程遙控器控制各種消毒模式（有潔凈空氣、凈化除塵、消毒滅菌、除臭防霉等功能）、完善的電腦編程時控器和過載及短路保護功能，大大提高了工作壽命和滅菌運行的可靠性。

3、符合行業(yè)標準：

符合衛(wèi)生部《消毒技術(shù)規(guī)范》、食品企業(yè)HACCP體系和GMP管理標準中對車間、庫房、功能間等空間空氣滅菌標準。

應(yīng)用范圍：廣泛應(yīng)用于蛋糕房、冷凍食品店、肉蛋奶制品、面點店、冷凍水餃店、冰棒生產(chǎn)車間，飲料店等

小型臭氧發(fā)生器、小型臭氧消毒機技術(shù)參數(shù)、價格查詢