淺談杏仁烘干機(jī)烘干杏仁的特點(diǎn)和原理

杏仁是杏的種子，大致分兩種。一種是甜杏仁，一種是苦杏仁。主要含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。杏原產(chǎn)于中亞，西亞、地中海地區(qū)，引種于暖溫帶地區(qū)。在中國除廣東、海南等熱帶區(qū)外的全國各地，多數(shù)是自己栽培的。目前主要分布于河北、遼寧、東北、華北和甘肅等地。山杏生于海拔700-2000m的干燥向陽、丘陵、草原。東北杏生于海拔400-1000m的開闊的向陽山坡灌木林或雜木林下。野杏主產(chǎn)于中國北部地區(qū)，栽培或野生，尤其在河北、山西等地普遍野生，山東、江蘇等地也產(chǎn)。杏分布于在新疆伊犁一帶有野生。

甜杏仁有著豐富的營養(yǎng)價(jià)值，是市場上非常名貴的干果，它是可以生吃直接食用的。甜杏仁不僅含有豐富的不飽和脂肪、維生素E、優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維，還含有鈣、鎂、鋅、鐵等礦物質(zhì)，容易被人體吸收，夏季食用，不但可以美容養(yǎng)顏，還有減肥功效。

苦杏仁可以被用來入藥，苦杏仁含有苦杏仁甙，可被胃酸水解，產(chǎn)生劇毒物質(zhì)，一般作藥用。中藥很早就開始使用杏仁治療平時(shí)的疾病。杏仁中含有的苦杏仁甙成分不僅能止咳平喘，還具有抗擊腫瘤的巨大作用，是對醫(yī)藥學(xué)上的一大貢獻(xiàn)。

杏仁是普通老百姓家庭生活中堅(jiān)果類不可多得的食物之一，怎么才能將杏仁存放久一點(diǎn)，最好的的方法就是把杏仁里面的水分去除，由河南中聯(lián)熱科生產(chǎn)的杏仁烘干機(jī)在最短的時(shí)間內(nèi)就能去除杏仁多余水份，并保證不變質(zhì)，操作上簡單靈活。

杏仁烘干機(jī)組成結(jié)構(gòu)：
1、熱源空氣能熱泵機(jī)組2、烘干房保溫房體3、烘干房內(nèi)部熱風(fēng)循環(huán)裝置4、自動(dòng)排濕裝置。5、溫濕度智能控制裝置6、裝放杏仁的物料車和托盤。

杏仁烘干機(jī)的工作原理：
熱泵實(shí)質(zhì)上是一種熱量提升裝置，熱泵烘干機(jī)組利用逆卡諾原理，從外部環(huán)境中吸收大量熱量，把它傳遞給被加熱的對象。氣體冷媒被壓縮機(jī)加壓，成為高溫高壓氣體，進(jìn)入室內(nèi)側(cè)的冷凝器，冷媒冷凝液化釋放出高溫?zé)崃考訜岷娓煞績?nèi)空氣。烘干房內(nèi)的物料通過熱風(fēng)的形式使物料中的水分汽化蒸發(fā)，蒸發(fā)出來的水蒸氣由排濕系統(tǒng)排走而達(dá)到烘干物料的目的。冷凝放熱后的冷媒經(jīng)過節(jié)流閥變?yōu)榈蜏氐蛪旱囊后w，由于壓力驟減，液體的冷媒進(jìn)入蒸發(fā)器會源源不斷吸收周邊空氣的低位熱能迅速蒸發(fā)成氣態(tài)，吸收了一定能量的冷媒回流到壓縮機(jī)，進(jìn)入下一個(gè)循環(huán)。這樣，冷媒不斷低循環(huán)就實(shí)現(xiàn)將空氣中的熱量搬運(yùn)到烘干房內(nèi)加熱房內(nèi)空氣溫度。

特點(diǎn)：
1.該設(shè)備適用于水分含量高，烘干周期長，烘干溫度低的物料干燥，高效、節(jié)能、環(huán)保。
2.人機(jī)界面操作，PLC控制，溫度控制，濕度控制，智能排濕，運(yùn)行狀態(tài)顯示，故障檢測等。
3.智能化程度高，操作簡單，可根據(jù)不同物料的烘干工藝設(shè)定多個(gè)程序，一機(jī)多用。
4.熱風(fēng)循環(huán)采用我司專利技術(shù)，雙向循環(huán)，熱量多次利用，烘干效率高，均勻性好，節(jié)能效果顯著。
5.設(shè)備選材行業(yè)內(nèi)最優(yōu)，運(yùn)行穩(wěn)定，持久耐用。
6.根據(jù)車間情況合理布局，美觀，大方，便于清潔。