竹筍烘干方法空氣能熱泵烘干機節(jié)能環(huán)保

竹筍，是竹的幼芽，也成為筍。在中國自古被當做“菜中珍品”，竹筍是中國傳統(tǒng)佳肴，味香質(zhì)脆食用和栽培歷史極為悠久。

為了保證這樣的美食能夠更長久的讓大眾所享受，就需要對它進行脫水干燥處理。

傳統(tǒng)晾曬，一般是在太陽底下曬干。雖然這種方法非常經(jīng)濟實惠，但容易受天氣影響，雨水季節(jié)，曬不敢就非常容易霉壞，另外晾曬需要一塊很大的場地，也耗費人工。

這些年，一種新型的環(huán)保節(jié)能、低能耗、迎合市場需求的竹筍烘干設(shè)備逐漸出現(xiàn)在大眾的眼球當中，從剛開始的懷疑、試用、改進、提升，一步一步腳踏實地的走來，最后被大眾所樂于接受。它就是我們行業(yè)中人提到的熱泵竹筍烘干機，又被稱之為空氣源熱泵烘干機。

熱泵竹筍烘干機工作原理是利用逆卡諾原理，制冷劑（大部分為混合制冷劑）被壓縮機壓縮，變成高溫高壓的氣體，高溫的氣體通過管路（銅管）進入換熱器（冷凝器）中，然后再通過風(fēng)機，將換熱器（冷凝器）產(chǎn)生的熱量送至烘干房內(nèi)對物料進行加熱、烘干，烘干房內(nèi)被加熱的物料水分蒸發(fā)，通過除濕機除濕或抽濕機排至烘干房外，從而達到干燥的目的。

空氣能熱泵竹筍干燥，是目前較為理想的竹筍烘干方式，接近自然干燥，表面水分的蒸發(fā)速度與內(nèi)里水分表面遷移速度想接近，烘干的竹筍成品色澤度佳、品質(zhì)良。