我們都知道民以食為天，現(xiàn)如今大家的生活質(zhì)量得到大幅提升，人們的生活目標(biāo)早已從“吃得飽”轉(zhuǎn)向“吃得好”。大米作為主食之一，它的食味品質(zhì)直接影響著消費(fèi)者對(duì)它們的選購(gòu)。目前，常用專用的大米食味品質(zhì)檢測(cè)儀來(lái)掌控稻米產(chǎn)品的品質(zhì)。該儀器通過(guò)近紅外光和可視光波段的反射和透過(guò)進(jìn)行分光測(cè)定，以光學(xué)原理測(cè)定米飯的水分、蛋白質(zhì)、直鏈淀粉和食味值指標(biāo)，實(shí)現(xiàn)大米品質(zhì)的客觀描述。

隨著市場(chǎng)需求的變化，育種家在研究新品種過(guò)程中，也開始注重以食味品質(zhì)為主的稻米品質(zhì)研究。通過(guò)托普云農(nóng)大米食味品質(zhì)檢測(cè)儀對(duì)秈稻和粳稻的糙米、精米進(jìn)行快速、無(wú)損的定量檢測(cè)，可使得對(duì)大米品質(zhì)的綜合評(píng)定更加科學(xué)、合理。該設(shè)備采用透射測(cè)量方式，有利于整粒樣品內(nèi)部光譜信息獲取，反映的樣品成分信息更加客觀有效，提高檢測(cè)精準(zhǔn)度與穩(wěn)定性；并且配備8寸真彩色屏和智能操作系統(tǒng)，可實(shí)現(xiàn)樣品檢測(cè)、數(shù)據(jù)查詢等基本功能。

JSWL-II大米食味品質(zhì)檢測(cè)儀內(nèi)置模型管理系統(tǒng)和監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，能智能調(diào)用檢測(cè)樣品模型，便于客戶使用，縮短檢測(cè)時(shí)間，提升檢測(cè)效率；同時(shí)也方便儀器的日常維護(hù)、模型更新、數(shù)據(jù)庫(kù)更新與管理。它可應(yīng)用于實(shí)驗(yàn)室、車間、野外現(xiàn)場(chǎng)等不同場(chǎng)合，為大米品質(zhì)鑒定提供快速檢測(cè)方法，助力大米品質(zhì)的把控。

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