(ALDI)品牌介紹：

Aldi阿爾迪驗(yàn)廠

作為BSCI的成員之一，ALDI南集團(tuán)的所有歐洲營(yíng)業(yè)部，包括供應(yīng)商，都必須遵守BSCI守則。

該生產(chǎn)守則將推動(dòng)與當(dāng)?shù)鼗驀?guó)際法律法規(guī)的符合性，其內(nèi)容包括。

   阿爾迪最初是創(chuàng)建于1913年位于魯爾工業(yè)區(qū)埃森市的一家小食品店“艾瑪嬸嬸商店”。最初的經(jīng)營(yíng)面積只有區(qū)區(qū)的35平方米，小店由卡爾·阿爾布雷希特和西奧·阿爾布雷希特的母親經(jīng)營(yíng)。戰(zhàn)后，卡爾、西奧接手過(guò)來(lái)。不久，哥倆在埃森市郊的舒哪貝克地區(qū)開(kāi)了大的商店。到1950年已經(jīng)發(fā)展為擁有13家店的一家小型連鎖食品店。1960年，阿爾迪分開(kāi)為南、北兩大部分，此時(shí)，他們已經(jīng)擁有300家店，并且年?duì)I業(yè)額9000萬(wàn)西德馬克。直到今天，阿爾迪還在拓展全世界的買(mǎi)賣，并且經(jīng)營(yíng)的相當(dāng)成功。

 

經(jīng)營(yíng)理念

    阿爾布雷希特兄弟倆的經(jīng)營(yíng)理念產(chǎn)生于，將法定最多3%的折扣價(jià)格同盟拋開(kāi)。此外，還將商品的種類也無(wú)情的大幅刪減。阿爾迪將能節(jié)省的幾乎都省掉了，例如，取消了昂貴的商店裝飾和相關(guān)實(shí)施，取消了價(jià)格高的廣告和那些貴的保鮮類商品。阿爾迪還將租金節(jié)省下來(lái)，把經(jīng)營(yíng)面積盡可能的縮小。然后將節(jié)省下來(lái)的利潤(rùn)以便宜價(jià)格的方式返還給最終消費(fèi)者。

 

組織結(jié)構(gòu)

    南、北兩家企業(yè)始終保持良好的關(guān)系并偶爾一起應(yīng)對(duì)一些事情，比如使用統(tǒng)一的商品品牌或者應(yīng)對(duì)供應(yīng)商。從1966年起兩家企業(yè)在法律層和財(cái)務(wù)上以商業(yè)有限責(zé)任公司開(kāi)始完全獨(dú)立經(jīng)營(yíng)。

 

位于德國(guó)部分

    截止目前北阿爾迪由35個(gè)獨(dú)立的區(qū)域子企業(yè)和超過(guò)2500家營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)組成，南阿爾迪由31個(gè)獨(dú)立的區(qū)域子企業(yè)和超過(guò)1600家營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)組成并主要分布在西部、南部德國(guó)。南、北阿爾迪的分界線又被稱作阿爾迪赤道，

作為BSCI的成員之一，ALDI南集團(tuán)的所有歐洲營(yíng)業(yè)部，包括供應(yīng)商，都必須遵守BSCI守則。

 

該生產(chǎn)守則將推動(dòng)與當(dāng)?shù)鼗驀?guó)際法律法規(guī)的符合性，其內(nèi)容包括。

*   童工

*   強(qiáng)迫勞工及非法懲罰措施

*   歧視

*   工作超時(shí)

*   惡劣的健康安全環(huán)境

*   最低工資支付不足

*   自由結(jié)社及集體談判

*   不足的環(huán)保措施

*   賄賂

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ALDI的BSCI會(huì)員資格也給予了ALDI及其供應(yīng)商必須要完成獨(dú)立的按國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行的社會(huì)責(zé)任審核項(xiàng)目。ALDI的目標(biāo)是利用此項(xiàng)目來(lái)定期審核本身及供應(yīng)商的社會(huì)責(zé)任表現(xiàn)，保證供應(yīng)鏈的人權(quán)條件滿足最高標(biāo)準(zhǔn)。

 

除了BSCI會(huì)員資格外，ALDI也參與到了如下國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)中：

*   國(guó)際勞工準(zhǔn)則（ILO）

*   聯(lián)合國(guó)全球契約（UN Global Compact ）

2006年7月29日，就在全球最大的零售商沃爾瑪宣布退出韓國(guó)不到兩個(gè)月內(nèi)，又宣布退出德國(guó)。主要原因不是擁有Real、Metro等大型超市和考夫豪夫老百貨的德國(guó)本土最大的零售企業(yè)麥德龍，而是創(chuàng)立于1913年的老牌家族企業(yè)、廉價(jià)小型超市連鎖店阿迪(ALDI)。阿迪是全球領(lǐng)先的食品和家庭用品折扣零售商之一，也是位于西門(mén)子和寶馬之后的德國(guó)第三大品牌。

 

ALDI之所以取得了如此的成功，主要在于它建立了以低成本戰(zhàn)略為核心的一套簡(jiǎn)單高效的運(yùn)營(yíng)管理體系，通過(guò)各種措施降低成本，提高效率，達(dá)到利潤(rùn)最大化。從而使其即使面對(duì)無(wú)論是沃爾瑪還是本土麥德龍等大型零售商的競(jìng)爭(zhēng)仍能保持強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

 

（一）降低成本是核心經(jīng)營(yíng)理念

    盡管ALDI和沃爾瑪都是低成本戰(zhàn)略實(shí)施成功的零售商，但在具體實(shí)施策略上，ALDI卻與沃爾瑪有明顯的不同。

    1、運(yùn)營(yíng)管理高效率，低成本的原則

    1）店鋪設(shè)計(jì)策略：以簡(jiǎn)單實(shí)用為主，從而減少開(kāi)支

    相對(duì)沃爾瑪萬(wàn)平方米的“超級(jí)大賣場(chǎng)”，一般每個(gè)阿迪店的營(yíng)業(yè)面積只有750平方米，大大降低了房租與水電的費(fèi)用。相對(duì)沃爾瑪優(yōu)雅的音樂(lè)和柔和燈光下的購(gòu)物氛圍，阿迪則強(qiáng)調(diào)簡(jiǎn)單實(shí)用為原則：商品都是放在原來(lái)的包裝盒里面，它們或靠墻堆積，或放在簡(jiǎn)易的貨架上；價(jià)格寫(xiě)在普通紙上，貼在從天花板垂下的貼板上；甚至購(gòu)物所需的塑料袋也不提供。

    2）商品策略：經(jīng)營(yíng)品類固定，品種也較少，降低成本。

    沃爾瑪“超級(jí)購(gòu)物中心”有15萬(wàn)種商品，一般超市也有2萬(wàn)種，而一家典型的阿迪店只有約700種賣品，貨物品種雖少，卻門(mén)類齊全，足以滿足生活基本必需。精簡(jiǎn)的貨品結(jié)構(gòu)大大降低了阿迪的物流成本，并讓阿迪與供貨商就品質(zhì)控制和價(jià)格談判時(shí)處于絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。

    3）人員策略：?jiǎn)T工少而精，降低人工成本。

    阿迪充分挖掘員工的潛能，員工都是一人身兼數(shù)職，理貨、收銀、清潔樣樣通；而且在沒(méi)有條碼輸入設(shè)備之前，收銀員能對(duì)數(shù)百種商品的價(jià)格倒背如流。

    商店有一句著名的口號(hào)：“從減少人工而不是降低工資中節(jié)約費(fèi)用”。沃爾瑪一家店近百名員工，阿迪每個(gè)連鎖店內(nèi)一般只有4至5名員工，也遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于普通超市15名員工的平均數(shù)字。由此阿迪可以支付員工很高的薪水，但是從整體意義上又做到了節(jié)約勞動(dòng)力成本。

    4）促銷方式簡(jiǎn)單

    相對(duì)于沃爾瑪遍布全世界的廣告宣傳，阿迪從來(lái)不做廣告。阿迪通常把具體的產(chǎn)品信息貼到店外，但卻足以引起關(guān)注。

    2、暢通的渠道保證低價(jià)優(yōu)質(zhì)商品

    ALDI超市的商品始終保持比其他超市、賣場(chǎng)更低的價(jià)格，但并不是以犧牲質(zhì)量為代價(jià)，相反它的商品與優(yōu)質(zhì)名牌商品質(zhì)量一樣可靠。

    1）堅(jiān)持自有品牌戰(zhàn)略

    90%的商品是ALDI自己的品牌包括從餅干到尿布等等。選擇供應(yīng)商專門(mén)為ALDI提供自有品牌商品，嚴(yán)格要求質(zhì)量，一方面降低了物流的成本，另一方面也為ALDI樹(shù)立了良好的市場(chǎng)形象。

    2）強(qiáng)調(diào)與供應(yīng)商合作，嚴(yán)格控制質(zhì)量

    阿迪在采購(gòu)商品時(shí)，向供貨商提出自己的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，除了公司派自己人進(jìn)行檢測(cè)外，聘請(qǐng)第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對(duì)商品品質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)。一旦抽樣不合格，商品都會(huì)從供應(yīng)單上毫不客氣地撤下來(lái)，供貨商不僅會(huì)失去一個(gè)大客戶，而且還得付出巨額賠款。

    （二）重視消費(fèi)者需求，注重培育消費(fèi)忠誠(chéng)度

    阿迪向消費(fèi)者提供廉價(jià)優(yōu)質(zhì)商品，體現(xiàn)出其經(jīng)營(yíng)始終以消費(fèi)者為中心，關(guān)注消費(fèi)者的需求和切身利益。阿迪從不熱衷于“搭售”或“批售”等促銷活動(dòng)，諸如買(mǎi)一贈(zèng)一，多買(mǎi)多贈(zèng)；啤酒成箱地促銷等。因?yàn)檫@種看似實(shí)惠的促銷可能恰恰忽視了某些消費(fèi)群體需求，如眾多的老齡人口及單身家庭。另外，為了突出其質(zhì)量可靠ALDI在售后服務(wù)上秉承著無(wú)條件退貨的原則。

    （三）倡導(dǎo)“良性競(jìng)爭(zhēng)”，與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手共同進(jìn)步

    阿迪認(rèn)為，“通過(guò)培養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，可以讓我們更融洽，比如當(dāng)有國(guó)外連鎖企業(yè)涉足德國(guó)時(shí)，我們一定會(huì)攜手抵抗；對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的培養(yǎng)，可能會(huì)使他們變得更強(qiáng)大，但也會(huì)逼迫阿迪進(jìn)一步提升自己。如果阿迪與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手同時(shí)進(jìn)步，或者進(jìn)步的幅度比對(duì)手大，那么阿迪就沒(méi)有什么可怕的了。”

    （四）效果與啟示

低成本經(jīng)營(yíng)使得阿迪能保持比一般的折扣店低得多的價(jià)格。據(jù)統(tǒng)計(jì)，阿迪的物品單價(jià)要比一般超市低20％至30％。也使其以低成本戰(zhàn)略的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)在與沃爾瑪較量中最終取勝。

 

阿爾迪（ALDI）是德國(guó)最大的食品零售企業(yè)，這家沒(méi)有豪華裝飾、沒(méi)有優(yōu)雅環(huán)境的商店卻逼走了全球最大的零售商沃爾瑪。2006年7月29日，沃爾瑪公司宣布退出德國(guó)。   沃爾瑪在德國(guó)的9年中，曾與阿爾迪進(jìn)行過(guò)無(wú)數(shù)次激烈的交戰(zhàn)，最后卻元?dú)獯髠Ｎ譅柆數(shù)摹疤焯炱絻r(jià)”在其他市場(chǎng)都能奏效，但在德國(guó)卻失靈了，因?yàn)樗龅搅硕▋r(jià)更低的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。   阿爾迪的目標(biāo)市場(chǎng)與沃爾瑪相同，但成本控制更突出，因而商品價(jià)格更低廉，在“節(jié)約社會(huì)”的德國(guó)大受歡迎。一家典型的阿爾迪商店只有750平方米，大大降低了房租與水電費(fèi)用。商店約銷售700個(gè)單品，全是少得不能再少的生活必需品。僅有的貨品大大降低了阿爾迪的物流成本，并讓阿爾迪在與供應(yīng)商就品質(zhì)控制和價(jià)格談判時(shí)處于絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。   相對(duì)于沃爾瑪一家店40至50個(gè)員工，阿爾迪每個(gè)連鎖店內(nèi)一般只有4至5名員工，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于普通超市15名員工的平均數(shù)字，由此阿爾迪可以支付員工很高的薪水，但人工費(fèi)用僅占其營(yíng)業(yè)收入的6%，遠(yuǎn)低于普通超市的12%-16%的水平。   在阿爾迪店內(nèi)，一般4個(gè)收款臺(tái)只開(kāi)放2個(gè)，當(dāng)買(mǎi)東西的顧客排成長(zhǎng)隊(duì)時(shí)。只要按一下收銀臺(tái)的按鈴，很快就有另外的收銀員過(guò)來(lái)。除了收款臺(tái)之外，整個(gè)商店內(nèi)只能看到一兩個(gè)員工的身影，他們正專注于把空的盒子拿出去或裝滿盒子。阿爾迪的工作人員都是收銀員兼理貨員，根據(jù)顧客排隊(duì)的長(zhǎng)短隨時(shí)調(diào)節(jié)自己的工作。   相對(duì)于沃爾瑪優(yōu)雅的輕音樂(lè)或者柔和燈光的購(gòu)物氛圍，阿爾迪甚至不愿意浪費(fèi)時(shí)間來(lái)精心擺放貨物：物品都是擺放在原來(lái)的包裝盒子里面，只是盒蓋被撕掉了，它們或靠墻堆積，或者放在簡(jiǎn)易的架子上：價(jià)格寫(xiě)在普通紙上，然后貼在從天花板垂下的貼板上。于是顧客在阿爾迪店內(nèi)經(jīng)?？吹锦r桃汁旁邊售賣的就是蒸汽清潔器，葡萄干旁邊是大米，或者名貴葡萄酒旁邊是長(zhǎng)統(tǒng)絲襪。阿爾迪從不做廣告，只是把具體的產(chǎn)品貼到店外，他們甚至連停車場(chǎng)和購(gòu)物所需的塑料袋都不提供。就是這樣一個(gè)看起來(lái)十分簡(jiǎn)陋的商店，阿爾迪卻是德國(guó)少有的從開(kāi)門(mén)到打烊都排長(zhǎng)隊(duì)的賣場(chǎng)。