大豆磷脂油:粗脂肪大于95%、丙酮不溶物55-62%、蛋白大于3%、酸價32-40(mgKOH/g) 、水份小于1%、色度14、流動性佳、具有天然大豆與棗香氣味，通用于畜、禽、水產(chǎn)飼料或養(yǎng)殖業(yè)。

磷脂油脂酸含量表：

脂肪酸名稱

C16棕櫚酸

C18硬脂酸

C18油酸

C182亞油酸

C183亞麻酸

C24椎油酸

含量%

11.7

3.8

18.7

47.5

2—31

磷脂主要成份（%）：

大豆油

卵磷脂（PC）

腦磷脂（PE）

磷脂酰肌醇（PI）

磷酸脂（PA）

其它磷脂

固醇及其化合物

碳水化合物

水份

35—40

19—21

8—20

20—21

6—11

7.11

2—5

＜1

磷脂油，也稱之為液體磷脂或粗磷脂，為黃色粘稠狀物質(zhì)，是生產(chǎn)大豆油脫膠時的副產(chǎn)品，經(jīng)真空干燥、脫色所制得的產(chǎn)物。其主要成份為：卵磷脂、腦磷脂和肌醇磷脂、豆油等。磷脂七十年代由前蘇聯(lián)科學(xué)家從植物油中提煉出來，廣泛用于食品和醫(yī)藥領(lǐng)域，隨著其功能逐步被科學(xué)界認(rèn)識和發(fā)現(xiàn)已成為最主要的飼料營養(yǎng)強(qiáng)化劑之一。大豆磷脂油主要由大豆油、卵磷脂（PC）、腦磷脂（PE）、磷脂酰肌醇（PI）、磷酸脂（PA）、其他磷脂等營養(yǎng)成份組成。用法與用量：通常以量代替其它油脂直接加于各類配合飼料中均勻混合。