一、農(nóng)家菜

太湖銀魚，長二寸余，體長略圓，形如玉簪，似無骨無腸，細嫩透明，色澤似銀，故稱銀魚。春秋時期，太湖就盛產(chǎn)銀魚，宋代詩人“春后銀魚霜下鱸”的名句，把銀魚與鱸魚并列為魚中珍品。清康熙年間，銀魚就被列為“貢品”。銀魚原為海魚，后定居在太湖繁衍，是太湖名貴特產(chǎn)。銀魚肉質(zhì)細嫩，營養(yǎng)豐富，無鱗、無刺、無腥味，可烹制各種佳肴，深受國內(nèi)外消費者的喜愛。銀魚又是江蘇傳統(tǒng)外貿(mào)產(chǎn)品，太湖牌冷凍銀魚在國際上久負盛名。日本人常把銀魚與鯡魚籽、海膽醬一起，配上調(diào)味品，制成珍貴菜肴。將銀魚曬成干，色、香、味、形，經(jīng)久不變。烹制前，用水浸一下，柔若無骨，制成各類應(yīng)時名菜，不比鮮銀魚遜色。八十年代太湖銀魚南移滇池，西湖，成為當(dāng)?shù)氐拿禺a(chǎn)。

二、公司簡介

歡迎光臨蘇州市吳中區(qū)東山飄香園農(nóng)家樂飯店，在您游玩的同時，享受優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，必然給您的旅行錦上添花，本飯店為您提供住、吃、行一條龍的優(yōu)質(zhì)服務(wù)！本飯店位于蘇州市吳中區(qū)東山鎮(zhèn)，環(huán)境優(yōu)雅，出行十分便利。在本飯店可直接觀賞太湖美景，領(lǐng)略農(nóng)家風(fēng)味，可謂占盡地理優(yōu)勢！

三、聯(lián)系方式

聯(lián)系人：張先生

電　話：13814855745

傳　真：0512-66372678

地　址：蘇州市吳中區(qū)東山鎮(zhèn)三山村1組

網(wǎng)　址：http://www.guoyuanbg.com

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