一、食蟹文化：螃蟹的種類
    石蟹：別名篾蟹、溪蟹。淡水和咸淡水產(chǎn)蟹類。即溪蟹，舊稱石蟹。甲殼綱，十足目，溪蟹科。棲息溪流旁或溪中石塊下。近似種類繁多，中國(guó)已發(fā)現(xiàn)的約50多種。潮汕常見品種為細(xì)齒溪蟹和鋸齒溪蟹，個(gè)體較小，頭胸甲背面稍隆起，額部后方有一對(duì)隆塊，其前面有皺紋或顆粒，腿窩后方下凹，隆線清晰，前側(cè)緣有小鋸齒。
    河蟹：學(xué)名中華絨螯蟹蟹。自古以來，河蟹為水產(chǎn)珍品，不但具有獨(dú)特風(fēng)味，鮮美可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，其蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物含量極高，尤其是體內(nèi)的維生素A和核黃素含量，在食品中首屈一指，而維生素A是人體內(nèi)一種不可缺少的物質(zhì)，能促進(jìn)生長(zhǎng)、延壽，增強(qiáng)人體抵抗力，預(yù)防夜盲癥。
    青蟹：學(xué)名鋸緣青蟹。青蟹甲殼呈橢圓形，體扁平、無毛，頭胸部發(fā)達(dá)，雙螯強(qiáng)有力，后足，形如棹，故有據(jù)棹子之稱。頭胸甲寬約為長(zhǎng)的1.5倍，背面隆起，光滑；頭胸甲表面有明顯的 “H” 形凹痕；前額具4個(gè)突出的三角形齒，齒的大小及間距大致相等。前側(cè)緣具9個(gè)大小相若突出的三角形齒。螯腳光滑、不對(duì)稱，右腳略大于左腳；掌節(jié)腫脹而光滑，背面具2條顆粒形隆脊，其末端各具1棘。前三對(duì)步腳無齒，指節(jié)的前、后緣具刷狀短毛。
二、公司簡(jiǎn)介
　  蘇州市相城區(qū)陽澄湖鎮(zhèn)劍強(qiáng)蟹業(yè)有限公司，主營(yíng)陽澄湖大閘蟹批發(fā)零售，擁有"澄周"國(guó)家注冊(cè)商標(biāo)，一貫注重品質(zhì)與信譽(yù)。經(jīng)過近幾年的發(fā)展壯大，目前已擁有養(yǎng)殖水面800多畝。公司憑著本地化生產(chǎn)發(fā)展優(yōu)勢(shì)，和鄰近地區(qū)的養(yǎng)殖大戶常年保持良好的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)往來，相互補(bǔ)充貨源。公司追求質(zhì)量第一，客戶至上，以品質(zhì)優(yōu)良的原產(chǎn)地大閘蟹為廣大消費(fèi)者、酒店、賓館、超市服務(wù)。
　　公司以市場(chǎng)為依托，延伸拓展銷售渠道，做好蟹文章，力求新發(fā)展。周漁蟹業(yè)正沿著精品批發(fā)的銷售理念，創(chuàng)造"澄周"陽澄湖大閘蟹的品牌。
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三、聯(lián)系方式
聯(lián)系人：周經(jīng)理 
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