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更新日期2012-12-09 14:08
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辣椒醬以四川為多，有油制和水制兩種。油制是用芝麻油和辣椒制成，顏色鮮紅，上面浮著一層芝麻油，容易保管；水制是用水和辣椒制成，顏色鮮紅，不易保管。辣椒醬是餐桌上比較常見的調味品，各個地區(qū)都有不同的地方風味辣椒醬。我國辣椒醬行業(yè)運行目前發(fā)展形勢良好，隨著我國辣椒醬行業(yè)運行需求市場的不斷擴大，我國辣椒醬行業(yè)運行將會迎來一個新的發(fā)展機遇。
智研咨詢發(fā)布的《2013-2017年中國辣椒醬市場評估與發(fā)展前景預測報告》共十章。首先介紹了國內辣椒醬行業(yè)品牌發(fā)展環(huán)境，接著分析了國內辣椒醬行業(yè)品牌產品市場的現(xiàn)狀，然后介紹了國內辣椒醬行業(yè)品牌需求與消費者偏好調查。隨后，報告對國內辣椒醬行業(yè)做了重點企業(yè)經營狀況分析，最后分析了國內辣椒醬行業(yè)品牌發(fā)展前景預測。您若想對辣椒醬產業(yè)有個系統(tǒng)的了解或者想投資辣椒醬行業(yè)，本報告是您不可或缺的重要工具。
本研究報告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)，海關總署，問卷調查數(shù)據(jù)，商務部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經濟數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局，部分行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局及市場調研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國家統(tǒng)計局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫及證券交易所等，價格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。
目 錄
第一章 國內辣椒醬行業(yè)品牌發(fā)展環(huán)境分析 1
第一節(jié) 產品/行業(yè)特征 1
1、產品/行業(yè)定義 1
2、產品/行業(yè)消費特征 1
第二節(jié) 經濟環(huán)境特征 1
一、中國GDP分析 1
二、固定資產投資 10
三、恩格爾系數(shù)分析 12
第三節(jié) 政策環(huán)境特征 14
一、國家宏觀調控政策分析 14
二、辣椒醬行業(yè)相關政策分析 16
第四節(jié) 辣椒醬行業(yè)競爭特征 17
一、國內外品牌競爭格局 17
二、行業(yè)進入壁壘分析 19
三、可替代品威脅分析 20
四、貼牌加工產品市場威脅分析 20
第五節(jié) 辣椒醬行業(yè)技術環(huán)境特征 21
第二章 國內辣椒醬行業(yè)品牌產品市場規(guī)模分析 25
第一節(jié) 2009-2011年辣椒醬市場規(guī)模分析 25
第二節(jié) 2011年我國辣椒醬區(qū)域結構分析 25
第三節(jié) 辣椒醬區(qū)域市場規(guī)模分析 26
一、東北地區(qū)市場規(guī)模分析 26
二、華北地區(qū)市場規(guī)模分析 26
三、華東地區(qū)市場規(guī)模分析 27
四、華中地區(qū)市場規(guī)模分析 27
五、華南地區(qū)市場規(guī)模分析 27
六、西部地區(qū)市場規(guī)模分析 28
第四節(jié) 2013-2017年辣椒醬市場規(guī)模預測 28
第三章 國內辣椒醬行業(yè)品牌需求與消費者偏好調查 30
第一節(jié) 2009-2011年辣椒醬產量統(tǒng)計分析 31
第二節(jié) 2009-2011年辣椒醬歷年消費量統(tǒng)計分析 32
第三節(jié) 2009-2011年國內辣椒醬行業(yè)品牌產品平均價格走勢分析 33
第四節(jié) 辣椒醬產品目標客戶群體調查 33
一、不同收入水平消費者偏好調查 33
二、不同年齡的消費者偏好調查 34
三、不同地區(qū)的消費者偏好調查 35
第五節(jié) 辣椒醬產品的品牌市場調查 35
一、消費者對辣椒醬品牌認知度宏觀調查 35
二、消費者對辣椒醬產品的品牌偏好調查 36
三、消費者對辣椒醬品牌的首要認知渠道 37
四、消費者經常購買的品牌調查 37
五、辣椒醬品牌忠誠度調查 38
六、辣椒醬品牌市場占有率調查 38
七、消費者的消費理念調研 39
第六節(jié) 不同客戶購買相關的態(tài)度及影響分析 39
一、價格敏感程度 39
二、品牌的影響 41
三、購買方便的影響 42
四、廣告的影響程度 44
五、包裝的影響程度 45
第四章 國內辣椒醬行業(yè)品牌產品市場供需渠道分析 48
第一節(jié)銷售渠道特征分析 48
一、供需渠道定義 48
二、供需渠道格局 49
三、供需渠道形式 50
四、供需渠道要素對比 51
第二節(jié) 銷售渠道對辣椒醬行業(yè)品牌發(fā)展的重要性 53
第三節(jié) 辣椒醬行業(yè)銷售渠道的重要環(huán)節(jié)分析 55
一、批發(fā)商 55
二、零售商（無店鋪零售、店鋪零售） 56
三、代理商 56
第四節(jié) 2009-2011年中國辣椒醬行業(yè)品牌產品重點區(qū)域市場渠道情況分析 56
一、華東 56
二、中南 57
三、華北 58
四、西部 59
第五節(jié) 銷售渠道發(fā)展趨勢分析 59
一、渠道運作趨勢發(fā)展 59
二、渠道支持趨勢發(fā)展 60
三、渠道格局趨勢發(fā)展 61
四、渠道結構扁平化趨勢發(fā)展 61
第六節(jié)銷售渠道策略分析 62
一、直接渠道或間接渠道的營銷策略 62
二、長渠道或短渠道的營銷策略 63
三、寬渠道或窄渠道的營銷策略 63
四、單一銷售渠道和多銷售渠道策略 64
五、傳統(tǒng)銷售渠道和垂直銷售渠道策略 64
第七節(jié)銷售渠道決策的評估方法 65
一、銷售渠道評估數(shù)學模型介紹 65
二、財務評估法介紹 65
三、交易成本評估法介紹 65
四、經驗評估法介紹 66
第八節(jié) 2011年國內辣椒醬行業(yè)品牌產品生產及渠道投資運作模式分析 67
一、國內生產企業(yè)投資運作模式 67
二、國內營銷企業(yè)投資運作模式 67
三、外銷與內銷優(yōu)勢分析 68
第五章 國內辣椒醬行業(yè)進出口市場情況分析 70
第一節(jié)2009-2011年國內辣椒醬行業(yè)進出口量分析 70
一、2009-2011年國內辣椒醬行業(yè)進口分析 70
二、2009-2011年國內辣椒醬行業(yè)出口分析 70
第二節(jié)2013-2017年國內辣椒醬行業(yè)進出口市場預測分析 71
一、2013-2017年國內辣椒醬行業(yè)進口預測 71
二、2013-2017年國內辣椒醬行業(yè)出口預測 71
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