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北京中海明潤(rùn)商貿(mào)有限公司，孫海明，1-3-7-1-7-9-2-4-6-9-0

　白酒由水和酒精組成，含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等。酒中的酒精被人體吸收后，雖然也可以氧化供熱，但是飲白酒所感到的渾身發(fā)熱，并非酒精供熱的結(jié)果，而是在酒精的刺激下，由人體的微血管擴(kuò)張，體表大量散熱所致，實(shí)際上消耗的還是體內(nèi)的葡萄糖。

　　據(jù)測(cè)定，每飲烈酒500克，會(huì)使體內(nèi)在一天內(nèi)所攝取能量的三分之一到二分之一被它白白消耗掉。由此可見，白酒具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的部分只是很少的，一部分白酒中含有極少量的鋅、銅、硒等礦物質(zhì)，僅此而已。但這些成分的作用也不容小覷。

　　傳統(tǒng)認(rèn)為白酒的作用有活血通脈、助藥力、增進(jìn)食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴(kuò)張小血管，促進(jìn)血液循環(huán)，延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積，對(duì)循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。

　　適當(dāng)飲酒對(duì)人體是非常有益的，但是過量飲酒就會(huì)傷肝，嚴(yán)重時(shí)還可能導(dǎo)致脂肪肝、酒精肝炎、肝硬化，并逐步演變?yōu)楦伟?/div>

　白酒收藏的原因各不相同，有的因?yàn)閻酆染贫詹兀械囊驗(yàn)橄矚g研究酒文化而收藏，有的為了投資而收藏。高端白酒的價(jià)格一路高漲也讓為投資而收藏白酒變得更有價(jià)值，收藏的人群也在激增。

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，白酒收藏首先就要看酒本身的品質(zhì)。茅臺(tái)、五糧液和古井貢這些名酒本身從質(zhì)量上就具備了收藏基礎(chǔ)。此外，白酒的存放時(shí)間也很重要，一些十年、二十年和五十年的名酒一般都具有收藏價(jià)值。

　　白酒收藏首先要選擇名酒。收藏要注重完整性，不僅僅是酒本身，還要將酒標(biāo)、包裝設(shè)計(jì)等一起整體收藏，只有這樣才具有更大的升值空間和價(jià)值。除此之外，酒標(biāo)設(shè)計(jì)海報(bào)和酒瓶也可以收藏。海報(bào)設(shè)計(jì)蘊(yùn)含了文化品牌，具有較高的藝術(shù)價(jià)值，而有些酒瓶設(shè)計(jì)都具有特殊的品味和特殊的歷史意義。因此，整體的收藏意義更大，價(jià)值更高