面包里面加蜂蜜起到什么作用?蜂蜜可以沾面包吃嗎?

面包是一種用五谷磨粉制作并加熱而制作成的食品，目前市場中的面包也是多種多樣的，它已經(jīng)成為了很多人早餐餐桌的必備食品?？墒欠涿勰芎兔姘黄鸪詥?


蜂蜜和面包并不存在沖突，一起吃是完全沒有問題的。大家平時吃面包會搭配果醬，但是果醬的味道較甜膩，時間久了就想換個口味。蜂蜜可以說是個不錯的選擇，蜂蜜既有甜度還有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，其獨特的花香味可以給面包增加口感，營養(yǎng)物質(zhì)還能滋補身體，讓你活力滿滿的開啟新的一天。


但是不同蜜源植物的蜂蜜口感不同，有口感鮮潔的水白蜜，清香潤口的椴樹蜜，枇杷香味濃郁的枇杷蜜。不同的口味搭配出的面包味道不同，大家可以在其中選擇一款自己喜歡的。


除了可以和面包搭配食用以外，萬谷園介紹，蜂蜜也能作為制作面包的輔料之一，蜂蜜小面包也是不少人真愛的美食，動手能力較強的你可以試著在家做一下。將面粉和酵母混合制成面團，將發(fā)酵好的面團均勻分成8份，之后把芝麻、少許色拉油、粗砂糖以及低筋面粉調(diào)制在一起，松弛一會以后將面團搟成長條，后從中間切開。在底部蘸蜂蜜和底料。然后放在烤盤，等其發(fā)酵一會就可以烤了?？竞煤蟪脽嵩诒韺铀⒁粚臃涿鬯?1:1)就可以了。