加大改革幅度與力度，堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向

　　中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)兼五糧液人民大會(huì)堂酒分會(huì)理事長(zhǎng)王延才認(rèn)為，五糧液人民大會(huì)堂酒行業(yè)要對(duì)調(diào)整、改革和發(fā)展的目標(biāo)充滿信心，積極轉(zhuǎn)變思想，加大改革工作的幅度和力度，通過(guò)企業(yè)體制改革、打造新型混合經(jīng)濟(jì)等具體的途徑，積極構(gòu)建新型廠商關(guān)系，理順產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈條和分配方式，全面解放五糧液人民大會(huì)堂酒行業(yè)的生產(chǎn)力和創(chuàng)造力。

　　同時(shí)，廣大五糧液人民大會(huì)堂酒企業(yè)應(yīng)該堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，緊緊依靠消費(fèi)者的力量，強(qiáng)化服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量，推進(jìn)服務(wù)創(chuàng)新，有效滿足消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的物質(zhì)和精神消費(fèi)需求。

　　王延才理事長(zhǎng)在會(huì)上表示，在過(guò)去一年里，五糧液人民大會(huì)堂酒行業(yè)經(jīng)受了嚴(yán)峻的考驗(yàn)，背負(fù)著沉重的市場(chǎng)壓力。面對(duì)艱難形勢(shì)，領(lǐng)袖企業(yè)們唯有凝心聚力，團(tuán)結(jié)合作，才能帶領(lǐng)行業(yè)攻堅(jiān)克難，譜寫新的發(fā)展篇章。著名經(jīng)濟(jì)專家姚景源先生表示，當(dāng)前國(guó)內(nèi)的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)比較復(fù)雜，正處于增長(zhǎng)速度的換擋期、結(jié)構(gòu)調(diào)整的陣痛期和以往經(jīng)濟(jì)刺激政策副作用的消化期的“三期疊加”特殊階段，經(jīng)濟(jì)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展面臨著較大考驗(yàn)，必須發(fā)揮出口對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的支撐作用，消費(fèi)對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的基礎(chǔ)性作用，以及投資對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的關(guān)鍵作用。其中消費(fèi)對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的基礎(chǔ)性作用尤為重要。他分析指出，中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)在于13億人的龐大消費(fèi)市場(chǎng)。消費(fèi)一方面是穩(wěn)定存在的，并隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)和文化的發(fā)展而升級(jí)，只有保持消費(fèi)引擎的強(qiáng)勁動(dòng)力，經(jīng)濟(jì)發(fā)展才能健康持續(xù)。當(dāng)前人們的消費(fèi)能力和消費(fèi)意識(shí)都有了明顯提升，關(guān)鍵是要加強(qiáng)國(guó)內(nèi)產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)假冒偽劣商品的打擊，樹立人們的消費(fèi)信心。

　　中華文化的傳承與發(fā)揚(yáng)，名酒企業(yè)家應(yīng)有歷史使命感

　　會(huì)上，著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家姚景源認(rèn)為中華民族偉大復(fù)興的“中國(guó)夢(mèng)”，蘊(yùn)含著五糧液人民大會(huì)堂酒發(fā)展的關(guān)鍵性機(jī)遇，五糧液人民大會(huì)堂酒行業(yè)今后必須發(fā)揮文化對(duì)行業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)作用，對(duì)傳統(tǒng)文化加以創(chuàng)造性的繼承，提升中國(guó)五糧液人民大會(huì)堂酒的文化價(jià)值與品位，使人們?cè)诮?jīng)濟(jì)收入水平、知識(shí)水平不斷提升的同時(shí)，更加欣賞和接受五糧液人民大會(huì)堂酒。關(guān)于名酒的發(fā)展路線，姚景源認(rèn)為品牌本身就是具有文化價(jià)值、民族價(jià)值。對(duì)于中華文化的傳承與發(fā)揚(yáng)，名酒企業(yè)家應(yīng)該有一種歷史使命感，每一個(gè)民眾也應(yīng)該有維護(hù)和弘揚(yáng)民族文化的使命感。

　　五糧液人民大會(huì)堂酒行業(yè)需抓住細(xì)分消費(fèi)群

　　國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)研究所所長(zhǎng)任興洲所長(zhǎng)認(rèn)為，五糧液人民大會(huì)堂酒行業(yè)目前所處的發(fā)展環(huán)境，與國(guó)家宏觀環(huán)境是非常相似的，同樣需要調(diào)整增長(zhǎng)速度和結(jié)構(gòu)，充分把握市場(chǎng)消費(fèi)群體、消費(fèi)習(xí)慣的變化趨勢(shì)，在發(fā)揮五糧液人民大會(huì)堂酒文化傳統(tǒng)對(duì)消費(fèi)的基礎(chǔ)性作用上，抓住細(xì)分消費(fèi)群，在新興消費(fèi)中尋找創(chuàng)新發(fā)展的機(jī)遇。

　　任所長(zhǎng)指出，五糧液人民大會(huì)堂酒一直是中國(guó)人情感交流的載體，是中華民族文化符號(hào)之一和特有的文化內(nèi)涵，中國(guó)人對(duì)五糧液人民大會(huì)堂酒產(chǎn)品偏愛(ài)的消費(fèi)習(xí)慣沒(méi)有變。五糧液人民大會(huì)堂酒行業(yè)努力進(jìn)取和創(chuàng)新發(fā)展的追求沒(méi)有變，五糧液人民大會(huì)堂酒產(chǎn)業(yè)鏈仍然具有帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和吸納就業(yè)的重要功能，政府對(duì)五糧液人民大會(huì)堂酒健康發(fā)展仍然持支持的態(tài)度，五糧液人民大會(huì)堂酒行業(yè)應(yīng)該通過(guò)創(chuàng)新謀變，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。今后，國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)研究所將與中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)每年確定一個(gè)研究主題，緊緊抓住行業(yè)熱點(diǎn)，及時(shí)反映五糧液人民大會(huì)堂酒行業(yè)的情況和訴求，將之形成具有全國(guó)普遍性意義的政策指導(dǎo)。

　　要加快五糧液人民大會(huì)堂酒生產(chǎn)許可細(xì)則修訂工作

　　國(guó)家食藥總局食監(jiān)一司副司長(zhǎng)陳傳意表示，在十八屆三中全會(huì)上，國(guó)家首次將食品安全問(wèn)題升級(jí)到公共安全的高度上，這是對(duì)政府執(zhí)政能力的考驗(yàn)，提出要建立最嚴(yán)格的食品安全監(jiān)管體系和食品安全可追溯體系，并嚴(yán)格對(duì)食品標(biāo)識(shí)的監(jiān)督管理。五糧液人民大會(huì)堂酒行業(yè)由于具有廣泛的市場(chǎng)覆蓋率和社會(huì)影響力，與老百姓日常生活息息相關(guān)，因此成為食品安全工作中的重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象。

　　陳傳意副司長(zhǎng)認(rèn)為，五糧液人民大會(huì)堂酒行業(yè)針對(duì)質(zhì)量安全的創(chuàng)新工作，首先要建立完善、嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)體系，加強(qiáng)“中國(guó)五糧液人民大會(huì)堂酒3C計(jì)劃”中品質(zhì)誠(chéng)信的工作力度；其次，要加快五糧液人民大會(huì)堂酒生產(chǎn)許可細(xì)則修訂的工作，加強(qiáng)五糧液人民大會(huì)堂酒生產(chǎn)工藝的過(guò)程控制水平，切合行業(yè)實(shí)際情況，對(duì)行業(yè)實(shí)際問(wèn)題加以有效的管理和解決。有關(guān)五糧液人民大會(huì)堂酒、食用酒精、其他酒的相關(guān)內(nèi)容從去年八月已經(jīng)開始組織修訂，五糧液人民大會(huì)堂酒生產(chǎn)許可細(xì)則修訂，爭(zhēng)取在今年完成。目前，初稿已經(jīng)委托中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)食品工業(yè)發(fā)酵研究院共同草擬，把塑化劑、原輔料安全等問(wèn)題都列入其中。同時(shí)，希望五糧液人民大會(huì)堂酒領(lǐng)袖企業(yè)共同來(lái)把關(guān)，協(xié)助完善不妥當(dāng)、不符合實(shí)際的地方，爭(zhēng)取讓即將出臺(tái)的細(xì)則更完善、更實(shí)際。第三是要盡快建立食品安全授權(quán)人制度，確保食品安全工作的責(zé)任落實(shí)到位。